Maailma Terviseorganisatsioon on avaldanud vähikasvu prognoosi. Kui täna diagnoositakse neid maailmas 14 miljonil inimesel, siis 2035. aastaks ulatub see arv 24 miljonini, s.t. kasv 1,7 korda - ütlevad eksperdid. Teadlased on mures, et elanikkond teab vaid piiratud arvu vähktõve põhjuste kohta: keemilised kantserogeenid, ultraviolettkiirgus ja suitsetamine. Toitumise roll on endiselt alahinnatud.
Kõige rohkem vähisurmasid aastas põhjustab kopsude, mao, maksa, käärsoole ja rindade kahjustus. Vene Föderatsioonis on rinnavähk naiste seas haigestumuse ja suremuse osas esikohal. 2012. aastal läbi viidud Rosstati uuringu kohaselt sureb igal aastal rinna pahaloomuliste kasvajate ilmnemise tõttu üle 23 tuhande naise.
Piimanäärme muutused sõltuvad hormoonidest ja on seotud steroidhormooni östrogeeni ülemäärase tootmisega. Selle tasemel naise kehas mõjutab otseselt dieeti, nimelt rasva tarbimist. Loomses toidus sisalduvate küllastunud rasvhapete (punane liha, vorstid, rasvapiim, või) arvukus suurendab östrogeeni kontsentratsiooni vereplasmas, mistõttu käivitub kantserogenees.
Harvardi meditsiinikool ja Bostoni naistehaigla leidsid 714 naise 8-aastase dieedi ühise jälgimise käigus, et rasvade piimatoodete ja punase liha tarbimine suurendas vähki haigestumise riski.
Loomsete rasvade vähendamine dieedis ja nende osaline asendamine taimsete rasvadega, mis sisaldavad polüküllastumata rasvhappeid, võib vähendada plasma östrogeeni taset. Nende taseme vaid 17% vähendamine peaks rinnavähi riski vähendama 4-5-kordselt.
Kuid lisaks küllastunud rasvadele võivad vähki mõjutada ka muud tüüpi rasvhapped, mida regulaarselt toiduga tarbime - transrasvad. Erinevalt küllastunud rasvadest, mida seostatakse konkreetselt rinnavähiga, on transrasvad kõigi olemasolevate vähkide potentsiaalne põhjus. Nende hävitava mõju põhjustajaks keharakkudele on kõverjooneline molekulaarstruktuur. Transrasvad moodustuvad hüdrogeenimise käigus - taimeõlide kunstlikuks kõvenemiseks -, kuid neid toodetakse loodusliku hüdrogeenimise tõttu pidevalt ka mäletsejaliste maos. Sellepärast tasub meeles pidada, et transrasvad ei sisaldu mitte ainult kiirtoidus ja maiustustes, vaid ka rasvastes piimatoodetes.
Maailma Terviseorganisatsiooni teadlased on veendunud, et terves kehas kasvaja esinemise tegurina on toitu võimatu ignoreerida. Elanikkonna tervislikuma tasakaalustatud toitumise poole suunamine, suitsetamise vastu võitlemine, liigne alkoholitarbimine võib kurva statistika poole võrra vähendada ja miljonite inimeste elu päästa.
Märkused
Kogu mu elu, nii palju kui ma mäletan, oli alati rasv, kui mitte rasv, ja olin selle pärast väga mures ega suutnud pikka aega kaalu kaotada. Hiljuti komistasin Internetis teavet goji marjade ja nende imeliste omaduste kohta, mis neil kehal on. Ma arvasin lahutust, kuid kuulsin, et Guzeeva oli kaalust alla võtnud koguni 20 kg. Kuigi ... vaadates mind, pean ka kaalust alla võtma vähemalt 20 võrra. Tellisin marjad ja hakkasin neid võtma, nagu seal on kirjutatud (kas puhtal kujul või keetjana). Esimese nädalaga kaotasin 8 kg! Samal ajal jäi mu toitumine mulle tuttavaks. 2 ja 3 nädalaks oli jäänud veel 14 kg, keeldusin ma üldiselt seda alguses uskumast. Mehed hakkasid mulle vaatama, millegi poole. See andis mulle veelgi rohkem stiimuleid! See on juba mõjutanud minu vaimset suhtumist. Lõpuks õnnestus mul visata 25 kg! Guzeeva rekord on katki ja varsti abiellun, need on juhtumid.
Kui midagi, tellisin selle saidi - //gooji.ru
