Päevalilleseemned - kodumaine toode, mida kõik armastavad. Neil on ravivad omadused, mistõttu on need inimkeha jaoks nii kasulikud. Kuid mitte kõik ei tea täpselt, kuidas seemned tervist mõjutavad ja millist kahju nad ikkagi võivad põhjustada.
Seemnete koostis ja kalorisisaldus
Päevalilleseemned on aminohapete, taimsete rasvade ja rasvlahustuvate vitamiinide allikas, mis alandavad kolesterooli ja vananemisprotsesse. Seemnete koostis sisaldab ka:
- Rasvade, valkude ja süsivesikute tasakaalustatud suhe.
- Mikroelemendid: tsink, seleen, raud ja mangaan.
- Makrotoitained: fosfor, magneesium, kaltsium, kaalium ja naatrium.
- Vitamiinid: A, B1-B6, B9, B12, C, D, E, K, PP.
560 kcal 100 grammi toote kohta.
Kasulikud omadused
Päevalilleseemned on võimelised:
- parandada nägemist;
- puhastage keha;
- südamehaiguste raviks;
- leevendada kõhukinnisust;
- parandada ajutegevust;
- tugevdada veresoonte seinu;
- abi astma korral;
- leevendada artriiti;
- tugevdada luid ja hambaid;
- sobib vähktõve ennetamiseks;
- madalam kolesteroolitase;
- neutraliseerida vabu radikaale;
- parandada seedetrakti;
- tugevdada närvisüsteemi;
- normaliseerida vererõhku;
- muudavad naha elastseks ja tooniks.
Naistele
Seemnete kasulikud omadused:
- Mineraalide ja vitamiinide olemasolu normaliseerib siseorganite ja süsteemide funktsioone, mille tagajärjel tugevnevad naisorganismi kaitsevõime.
- Juuste, naha ja küünte seisund paraneb.
- Seemnetel on antioksüdantne toime.
- Võttes arvesse igapäevaseid norme, täheldatakse võitluses liigse kehakaalu vastu abistavat toimet.
- Tugevdatakse kardiovaskulaarsüsteemi.
- Toode parandab meeleolu, rahustab ja leevendab depressiooni.
Raseduse ajal on soovitatav kasutada mitte praetud, vaid tooreid seemneid. Toodel on positiivne mõju naise seisundile ja loote moodustumisele. Peamine on tarbimismäära järgimine. Muidu võib seemnete rikkalik söömine põhjustada kõrvetisi, raskustunnet maos ja muid ebameeldivaid aistinguid.
Imetamise ajal ei soovitata seda toodet suurtes kogustes tarbida, kuna see kutsub esile allergia. Selle tagajärjel võivad lapse nahal ilmneda lööbed või punetus. Selle vältimiseks piisab, kui kasutada väikest peotäit seemneid. Toode suurendab piima rasvasisaldust ja täiendab naise keha puuduvate komponentidega.
Päevalilleseemneid kasutatakse ka kosmetoloogias. Nendest valmistatakse erinevaid koorimisi ja koorimisi, mis taastavad ja uuendavad naha struktuuri.
Meestele
Seemnete kasulikud omadused:
- Fosfor ja kaalium takistavad südameinfarkti ja stabiliseerivad kardiovaskulaarsüsteemi.
- Aminohapped pärsivad kolesterooli imendumist ja aeglustavad vananemisprotsessi.
- Seemnetuumad parandavad paljunemisfunktsiooni.
- Magneesiumi olemasolu normaliseerib ainevahetust ja stabiliseerib ainevahetusprotsesse kehas.
- Tsink vähendab juuste väljalangemise riski ja parandab testosterooni tootmist.
Lastele
Selle toote tutvustamiseks lapse toitumisega peab olema ettevaatlik. Ohutu vanus, kui saate lastele seemneid anda, kaaluge 3 aastat. Sel hetkel on beebi seedesüsteem uue toote jaoks valmis ja beebi on teadlik, et seda tuleb puhastada. Seemnete kasutamine lapsel:
- tugevdab luid;
- normaliseerib vee tasakaalu;
- parandab naha seisundit, leevendades seda liigsest kuivusest;
- ennetada südamehaigusi;
- tugevdab laste keha;
- parandab meeleolu;
- leevendada vitamiinipuudust.
Vastunäidustused
Päevalilleseemned mitte ainult ei too kasu, vaid võivad ka kehale kahjustada. Toodet ei soovitata kuritarvitada järgmiste tegurite esinemisel:
- Ülekaal. Kalorisisalduse poolest on seemned paremad šokolaadist, mõnest praetud toidust ja küpsetistest. Seetõttu lubatakse ülekaalulistel inimestel tarbida kuni 20 grammi toodet päevas.
- Seemnetele klõpsamine võib liiga tundliku emaili hävitada. Sel juhul tumenevad esihambad ja nende vahel moodustub tühimik.
- Tugevalt üleküpsetatud seemned võivad põhjustada maohaiguste ägenemist ja haavand. Nad ärritavad ka kurku, eriti häälepaelad. Seetõttu pole neid lauljatele soovitatav.
- Selline toode on jäsemete püsiva tursega inimestele täiesti vastunäidustatud.
Millised seemned on tervislikumad - toored või praetud?
Eksperdid soovitavad oma dieeti lisada ainult toored seemned. Neis säilivad kasulikud ained ja vitamiinid, mida inimkeha vajab. Toote töötlemata kujul kasutamine on ebameeldiv amet. Sellistel seemnetel pole meeldivat maitset ja neid on kestast raske koorida. Sel juhul on soovitatav toodet pisut kuivatada ahjus avatud uksega. Peaasi on seemned enne protseduuri põhjalikult loputada.
Toorainet saab kasutada ka erinevate roogade valmistamiseks. Näiteks seemnetest osutub alati maitsvat halvaad, kastet, pastat või jäätist. Arstid soovitavad salatitesse ja suppidesse lisada tooreid seemneid, et rikastada nende kasulikke omadusi ja maitset.
Röstimise ajal ei kaota toode mitte ainult oma toiteomadusi, vaid võib ka keha kahjustada. Kahjuks ignoreerivad paljud tootjad seda indikaatorit ja jätkavad seemnete praadimist enne müüki. Samal ajal lisavad nad suures koguses soola, mis suurendab toote kahjulikkust. Seetõttu ei soovita eksperdid ostetud seemneid tarbida. Sel juhul saate iseseisvalt päevalilli kasvatada ja saaki koristada.
Seemnete kasutamisel on nii plusse kui miinuseid. Kasulikud omadused, mineraalid ja vitamiinid võivad parandada keha seisundit ja täiendada seda vajalike komponentidega. Peamine on jälgida tarbimismõõtu, vastasel juhul kahjustab looduslik toode tervisele olulist kahju.
