Mulle meeldib süüa teha kiiresti, tervislikult ja ilma probleemideta.
Tingimus "kiire" on väga oluline, sest alati pole piisavalt aega.
Multikookeri tulekuga oma majja mõistsin: siin see on, pääste!
Küpsetades aeglases pliidis lihapallisupp, Mul on aega hunnik asju uuesti teha.
Aeglane pliit küpsetab seda suppi tund, kuid alates sellest ajast peate köögis viibima kokku umbes 15 minutit.
Kuidas see juhtub ...
Koostisosad
Saame kõik vajaliku.
Muidugi vajate rohkem soola, pipart ja oma lemmikmaitseaineid, ürte ja ... jne.
Pean kohe ütlema, et võite teha kerget lihapallisuppi, siis kuskuss vajab ainult 50 grammi (kaks suurt lusikatäit ülaosaga).
Sama retsepti järgi saate teha tõelist kueshi - esimene ja teine korraga, siis on vaja kolm korda rohkem kuskussi.
Mul oli kuskussi segu kuivatatud tomatitega.
Kui teil on lihtsalt teravilja, võite suppi lihapallidega lisada tomatipasta ja tükeldatud tomatid.
Keetmisviis
Vala 2,5 liitrit puhast vett ja lülitage tund aega režiim “supp” sisse. Seal sa lähed.
Kuni vesi keema hakkab (see on umbes 10 minutit): koorige köögiviljad, tükeldage peeneks sibul.
Sega kausis: hakkliha, muna, peeneks hakitud pool sibulast, sool ja pipar maitse järgi. Kui soovite saada maitsvat suppi, lisage lihapallidele manna, jahvatatud kaerahelbed või riis.
Reegel on lihtne: teravili ei tohi kaaluda rohkem kui 1/8 puhta liha massist. See tähendab, et 400 grammi hakkliha jaoks panime mitte rohkem kui 50 grammi teravilja.
Teen lihata lihapalle ilma teraviljata.
Kooritud köögiviljad. Vesi kees. Valmistame lihapallid ja viskame otse vette. Need ilmnevad 5 minutiga - vaht on vaja eemaldada.
Meie lihapallid pind, eemaldame kohe liigse vahu.
Nad lõikasid kõik: kartulid, porgandid, järelejäänud sibulad.
Laadime köögiviljad aeglasesse pliiti. Teen seda samal ajal: kõik korraga.
Võite sibulaid porganditega päevalilleõlis praadida, saate "üleküpsetatud".
Küpsetan suppi võimalikult kiiresti ja tervislikult (nagu te mäletate), nii et ma ei praadiks midagi.
5 minutit pärast keetmist magame kuskussi magama.
Soola maitse järgi (selle supi koguse eest saan teelusikatäie hernega), ärge unustage, et lihapallid on juba soolatud!
Kõik segage ja sulgege.
20 minutit on möödas. Pliidi aeglane piiksumine.
Oodake 5-10 minutit (et mitte ennast kõrvetada) ja avage kaas.
Kalla lihapallisupp taldrikutele ja kaunista sellega, mida pead.
Lusikatäis hapukoort ja värskeid ürte - see on hea!
Milline ilus ... aga see lõhnab - jumalik!
Küpsetusaeg: 1 tund
Ühe portsjoni maksumuse arvutamine
Täidis - 120 rubla
Kartul - 20 rubla
Porgand - 9 rubla
Sibul - 7 rubla
Kuskuss (150 grammi) - 35 rubla
Muna - 6 rubla
Hapukoor, roheline sibul - 20 rubla
Selle roa toodete kogumaksumus on 187 rubla.
Selgub, 11 portsjonit 310 grammi.
Seda on lihtne arvutada üks portsjon rikkalik, paks ja maitsev lihapallisupp maksab täpselt 17 rubla.
Nõu kalorisisalduse ja toiteväärtuse arvutamine
Valmistoote saagis on 3400 grammi.
Portsjoni kohta - 310 grammi:
valk 7,7
rasv 7,8
süsivesikud 13,8
Meie lihapallisupi portsjoni energiaväärtus on 158,5 kalorit.
Samal ajal küllastub see hästi ja seda saab kasutada toidunõuna.
Nad saavad toita lapsi alates 6. elukuust, eelnevalt hõõrudes kahvliga lihapalli ja köögiviljaviilusid.
