Kas soovite nautida õitsvat noorust, väärtuslikku tervist ja kütkestavat ilu? Mida sa ootad?
Pigem lisage oma igapäevasesse dieeti magusad ploomid!
Kuivatatud ploomid on toode, mida eristab mitte ainult võrreldamatu maitse, vaid ka hindamatu kasu. See sisaldab mitmeid vitamiine, mineraale ja aminohappeid. Arvestades, mis sellel on inimkehale kasulik mõju. Nii on näiteks ploomid tuntud järgmiste omaduste poolest:
• põletikuvastane;
• viirusevastane;
• antimikroobsed;
• taastav;
• lahtistid;
• tugevdamine;
• taastav;
• vananemisvastane;
• kaitsev;
• toitev;
• toonik;
• rahustav;
• valuvaigistid.
Seega on ploomid toitainete ait ja imerohi paljude haiguste vastu.
Tähelepanu! Õrnalt andis see ainult kasu, õppige, kuidas seda õigesti säilitada.
Kuivatatud ploomide õige ladustamine kodus
Kas olete otsustanud kuivatatud ploome tulevikus varuda? Kuid te ei tea, kuidas ploome kodus säilitada? Kuivatatud puuviljade tervislikuna hoidmiseks on neli suurepärast viisi.
Kuivatatud ploome säilitatakse ideaalselt:
• klaasmahutid;
• riidest kotid;
• tõmblukuga pakendid;
• puust tünnid.
Ploomide hoidmine klaasnõudes
Ploomide hoidmine klaasnõudes on suurepärane viis, kuna toode ei halvene 6–12 kuud.
1. Ploomide ettevalmistamine. Viljad korjatakse hoolikalt, kuivatatakse ahjus ja jahutatakse.
2. Mahuti valmistatakse ette. Paagid ja kaaned pestakse hästi, valatakse keeva veega ja kuivatatakse.
3. Mahutid täidetakse. Viljad sobivad tihedalt purkidesse ja anum suletakse kaanega.
4. Mahutid eemaldatakse. Ploomid saadetakse ladustamiseks kuiva ja jahedasse kohta, näiteks keldrisse.
Seda meetodit peetakse parimaks, kuna ploomid ei kaota omadusi kogu ladustamisaja jooksul. Lisaks ei karda ta mitmesuguseid putukaid ja närilisi.
Ploomide ladustamine riidest kottides
Ploomide hoidmine kottides on hea viis, sest toode ei halvene 3-6 kuud.
1. Ploomid liigutatakse: kahjustatud puuviljad eemaldatakse.
2. Kangamahutid valmistatakse: järsas soolalahuses leotatakse kotid (2–3 tundi) ja kuivatatakse.
3. Töödeldud kotid täidetakse tihedalt kuivatatud ploomidega ja seotakse tihedalt köiega.
4. Kotid saadetakse ladustamiseks kuivas kohas, näiteks pööningul või sahvris.
Riidest kottides ladustatud ploomid ei hallita ega kaota kasulikke omadusi. Kuid nad saavad hõlpsasti süüa närilisi ja mitmesuguseid putukaid. Lisaks sellele, kui tugeva lõhnaga tooteid hoitakse kottide kõrval, absorbeerivad ploomid võõraid lõhnu.
Ploomide hoidmine tõmblukuga pakkides
Ploomide hoidmine ZIP-pakkides on lihtne ja probleemivaba viis. Kinnitusvahendiga anumas tiivas ootava toote kõlblikkusaeg on 1-2 kuud.
1. Ploomid liigutatakse (võetakse ideaalses seisukorras ploomid) ja kuivatatakse lisaks ahjus.
2. Tõmblukipakid täidetakse ploomidega. Mahutid on kinnitatud, kuid mitte täielikult (ventilatsiooniks on jäetud väike ava).
3. Ploomide kotid saadetakse külmkapis ladustamiseks.
Tõmblukukottide ploomid pole halvad, kuid imavad lõhnu ja niiskust läbi anuma augu. Muidugi võite kotid sulgeda, kuid siis moodustub nende seintele kondensaat, mis mõjutab kuivatatud ploomi kahjulikult - see kasvab hallituks. Seetõttu tuleb toodet regulaarselt kontrollida ja perioodiliselt pakendist välja viia.
Ploomide hoidmine puust tünnides
Ploomiplokkide hoidmine puidust tünnides on hea viis kuivatatud ploomide ohutuks ja terveks säilitamiseks 12–24 kuud.
1. Ploomid liigutatakse, kuivatatakse ahjus, jahutatakse.
2. Tünnid täidetakse kuivatatud ploomidega ja kaetakse kaanega.
3. Puitkonteinerid saadetakse keldrisse või pööningule.
Looduslik materjal sobib suurepäraselt ploomide hoidmiseks. Perioodiliselt on vaja seda üle vaadata, kuna närilised saavad sellega maitsta.
Mõned koduperenaised soovitavad säilitada ploome plastkonteineritesse ja kilekottidesse. Ärge mingil juhul tehke seda, kuna te lihtsalt rikkute toodet. Plastmahutid premeerivad kuivatatud ploomi ebameeldiva lõhnaga ja kilekotte hallitusega.
Ploomide hoidmine: väikesed nipid
Kutsumata külaliste - mikroorganismide, putukate ja näriliste - magusa, lõhnava ja tervisliku toote päästmiseks peate:
• pange konteinerite kõrvale üks tärn nelk;
• lisage mahutisse 2-3 kuivatatud piparmündi lehte;
• pane kuivatatud ploomidega täidetud anumate kõrvale soolaloksutaja;
• töödelge kappide pinda nõrga äädikalahusega.
See on kogu tarkus.
Kuidas säilitada ploome kodus? Lihtne!
