Ameerika teadlaste tehtud uuring, mille eesmärk oli uurida rinnavähi riski vähenemist, tõi kaasa hämmastavaid tulemusi. Nagu selgus, võib värskete tomatite tarbimine toidus vähendada rinnavähi esinemist - see on naiste üks levinumaid vähihaigusi.
Katse hõlmas 70 menopausijärgset naist. Igaüks neist sõi päevas mitu tomatit. Tulemused üllatasid teadlasi: selle toote pidev kasutamine suurendab dramaatiliselt adiponektiini taset - hormooni, mis on tugevaim antioksüdant, mis suudab rakke enneaegse surma eest kaitsta.