Toitumisspetsialistide sõnul on õunad puuviljad, mis on kasulikud absoluutselt kõigile. Kui aga rääkida õunaseemnetest, kasust või kahjust, mida me nende kasutamisel saame, oli selles palju lahknevusi. Peamine põhjus on neis sisalduva aine sisaldus, mis kipub lagunema toksiliseks tsüaniiniks. Mõne sõnul saab organism õunaseemnete kasutamisest rohkem kahju kui kasu, teised aga vastupidi soovitavad süüa õuna koos luuga, uskudes, et sel viisil on võimalik keha normaalseks toimimiseks vajalike elementide varusid täiendada.
Kuidas mõjutab õunaseemnete regulaarne tarbimine keha
Kui õunaseemneid tarbitakse regulaarselt, on see garantii, et kasulikud ained võivad kehasse koguneda, mille tagajärjel paraneb nii füüsiline heaolu kui ka tuju. Õunaseemned aitavad täita järgmisi funktsioone:
1. Kõigi kehasüsteemide töö parendamine:
Immuunne
Endokriinne
Südame-veresoonkonna;
Närviline;
· Seedetrakti süsteemid.
2. Ebastabiilsete mikroobide hävitamise meetodil on tervendav ja bakteritsiidne toime.
3. Vähi ennetamine. Letril toimib vähirakkudele ega lase neil paljuneda. Samuti on selline aine nagu amügdaliinklükosiid omane õunaseemnetele, just seetõttu peetakse seemnete kasutamist kahjulikuks. Kuid selle sisaldus õunas on üsna väike, see on vaid 0,08%, seetõttu ei põhjusta see toode mõistlikes annustes mingit ohtu, muudab keha isegi radiatsiooni ja keemiaravi negatiivsete mõjude suhtes vastupidavaks. Amügdaliinklükosiidi mõju kehale on võimalik neutraliseerida, kui luud on segatud suhkru või meega.
4. Spasmolüütikumid, mille tõttu peavalud ja migreen kaovad või vähenevad.
5. Vananemisvastane - juuksed muutuvad tugevamaks, nahk muutub tervemaks alles pärast päevalilleseemnete söömist. Lisaks saab seemneid lisada kodukosmeetikale. Koduste maskide, kreemide, koorimiste, peenestamiseks purustatakse seemnetega õun, välja arvatud vaheseinad.
6. Selle toote bioloogilised omadused on väga võimsad. Luud jagavad oma energiat kahjustatud alaga. Seda meetodit nimetatakse su-jockiks. Korea keelest tõlgituna tähendab “su” harja ja “jock” tähendab jalga. Arvatakse, et kui seemneid kantakse aktiivsetele punktidele, mis vastutavad konkreetse organi eest, saab sel viisil vabaneda mõnedest vaevustest.
Nii et kui soovite veenilaienditest vabaneda, peate vajutades leidma punktid käte keskmistel ja sõrmuse sõrmedel. Kui valu ilmneb, tuleb luud fikseerida ribaga ja päeva jooksul tuleks mõnda tööd tehes neid alasid vajutada, teha pöörlevaid liikumisi.
Õunaseemned: eelised
Õunaseemned on keha jaoks väärtuslikud, kuna sisaldavad valke, rasvaseid õlisid, sahharoosi. Eriti väärtuslikud mineraalid on:
B12-vitamiin
Kaalium
Jood
Teadlaste arvates takistavad õuna luus sisalduvad ained insuldi, infarkti ja vähi arengut.
Lisaks suurendab õunaseemnete regulaarne kasutamine keha toonust, see on kasulik kiire väsimuse korral, kuna inimkeha ja närvisüsteem muutuvad hiljem kõvemaks.
Õunaseemned on kasulikud ka joodi olemasolul, mille defitsiidi korral mälu väheneb, tähelepanu kontsentratsioon on häiritud, sagedased peavalud, jõuetus, depressioon. Joodi päevase normi saamiseks piisab, kui päevas süüa 10 seemet. Kuid ekspertide sõnul ei tohiks loota ainult õunaseemnetele.
Kaaliumi kasutamine tugevdab südame-veresoonkonda, see on luude jaoks väga oluline. Ühes luus on selle 200 milligrammi. Ja suurem osa sellest mikroelemendist ei asu viljas endas, vaid selle luudes. Arstide sõnul imendub õunaseemnete kasutamisel keha väga kergesti kaaliumi, mistõttu pole mõtet proovida seda vitamiinikompleksidega täiendada.
Keha küllastamiseks õunaseemnetest pärit kaaliumiga võite valmistada toidulisandi, jahvatades kondid kohviveskiga ja segada meega.
Ka seemnete koostises on klorogeenhape, mis eemaldab kehast oblikhapet ja parandab ka maksafunktsiooni.
Õunaseemnete söömisest tulenev kahjustus
Õunaseemnetest võib kahjustada nende liigset kasutamist. Nagu juba mainitud, ei tohi päevas tarbitavate seemnete arv ületada 10 tükki ja mõne eksperdi sõnul on see 7 tükki. Selle normi ületamine võib põhjustada keha mürgistuse vanillhappega. Seejärel võib tekkida pearinglus, oksendamine, mõne organi seisundi halvenemine või rike.
Millises söödud õunaseemnete kogus tuleb kehale kasuks
Nagu oleme öelnud, sõltub õunaseemnete kahjustus või kasu, mida nad kehale toodavad, sõltuvalt nende kasutamisest. Arstide sõnul tuleks päevas süüa 5-6 tükki. Kosmeetikud soovitavad naha seisundi parandamiseks, kortsude vältimiseks süüa iga päev 7 tera.
Millistest õunaseemnetest tuleb kasu
Pidage meeles, et efekt toob ainult õigesti valitud seemned. Esiteks peab õun, millest me seda toodet võtame, olema küps. Seemned peaksid olema hästi täidetud, värvus - tumepruun. Kui õun on mäda, ei tohiks te sellest seemneid võtta. Sama kehtib seemnete kohta, millel on märgatav hallitus või kest on kahjustatud, kuna need võivad sisaldada mitmesuguseid happeid.
Kuidas õunaseemneid säilitada
Seemnete ettevalmistamine pikaajaliseks ladustamiseks pole nii lihtne. Selleks tuleb neid koorida, purustada, kuivatada. Hoida kuivas kohas.
Kui seemned jäetakse koos karbiga kuivama, siis teisel päeval muutuvad need kuivaks ega lase tuuma saada.
Õunaseemnete kasutamine toiduvalmistamisel
Võite süüa seemneid ja palju muud, kui arstid soovitavad. Kuid samal ajal tuleb neid kuumtöödelda. Tõelise roa saab neid koorides, praadides ja tuhksuhkrut lisades. Samuti võib röstitud ja pulbristatud seemneid segada meega, järgides proportsiooni 1: 2. Võite lisada jogurtile, kodujuustule, puuviljasalatitele, teraviljale.
Jookide, näiteks likööri, veini, kompoti, maitse parandamiseks lisatakse neile õunaseemneid. Maitsev ja tervislik moos, millele on lisatud õunaseemneid.
Õunaseemnete kasutamise vastunäidustused
Nagu igal teisel tootel, on õunaseemnetel oma vastunäidustused. Üks neist on kasutamine raseduse ajal, mis on äärmiselt ebasoovitav, kuna see võib põhjustada toksikoosi, üldise seisundi halvenemist, peavalu ja migreeni. Sama kehtib ka imetamise kohta.
Õunaluud võivad kehale kahjulikud olla ka seedetraktihaiguste ning tundliku ja hapra hambaemaili korral.
