Rybka biskviidist kooki küpsetamata kooki on nii lihtne valmistada, et isegi laps saab sellega hakkama. Mõnikord on olukordi, kui külalised on koduuksel, olete juba peaaegu kõik nõud valmis teinud, kuid magustoiduks pole piisavalt aega. Sellisel juhul saate küpsiste koogi teha mõne minutiga.
Kook küpsised "Kala" ilma küpsetamiseta - valmistamise põhiprintsiibid
Selle lihtsa magustoidu valmistamiseks piisab, kui käes on “Rybka” küpsised, hapupiimatooted või kondenspiim. Lisaks võite kasutada želatiini, puuvilju või marju.
Vaja on vaid kreemi valmistamine, sellele küpsiste lisamine, segamine, vormi panemine ja kreemi seadmiseks paar tundi külmkapis seista.
Kreem võib olla ükskõik milline: hapukoor, kreemjas, kohupiim või vanillikaste. Peaasi, et tooted, millest see valmistatakse, oleksid värsked. Kreem ei tohiks olla liiga vedel, seetõttu lisatakse hapukoorele sageli želatiini.
Võite katsetada, lisades koogile puuvilju, marju, pähkleid või kuivatatud puuvilju. Magustoit on eriti huvitav, kui lisate sellele mitmevärvilise tarretise tükid. Selleks lahjendatakse tarretis veega, valatakse taldrikutele ja jäetakse külmikusse kuni täieliku tahkumiseni. Siis lõigatakse see suvalisteks tükkideks, lisatakse kogumassile ja segatakse õrnalt.
Kaunista kook sulatatud šokolaadiga või hõõru seda laastudega. Magustoiduks võib puista purustatud pähkleid, mandli kroonlehti või kookospähklit.
Rybka küpsistest kook ilma küpsetamata võib olla mitte ainult magus. Seda saab valmistada vorstide, seente, köögiviljade jne abil.
Retsept 1. Küpsistest valmistatud kook "Kala" ilma kodujuustuga küpsetamata
Koostisosad
300 g kalaküpsiseid;
pool pakki äravooluõli .;
kaks klaasi jogurtit;
kondenspiim - 0,6 tassi;
400 g kodujuustu.
Keetmisviis
Ühendage sügavas kausis magus jogurt poole kondenspiimaga. Loksutage kõike vispliga ühtlaseks. Lisage "Kala" küpsised jogurtikreemile, segage ja jätke pooleks tunniks.
Võtke kaks ühesugust silikoonvormi. Segage küpsised kreemiga pooleks ja korraldage need vormi. Lamedaks ja jahuta mõnda aega.
Eraldi kausis lõigake pehme või ja ühendage ülejäänud kondenspiimaga. Vahusta koor mikseriga ühtlaseks. Jahvata sinna kodujuust. Jätkake segamist sukeldatava seguriga kuni pastataoliseks.
Eemaldage kõvenenud alus silikoonvormidest. Pintselda üks põhi kohupiimakreemiga ja kata see teisega. Suru kreemi pind ja küljed kreemiga üle ja puista kergelt küpsisepuruga.
Retsept 2. Kook küpsistest "Kala" ilma küpsisega küpsetamata
Koostisosad
neli muna;
300 g kalaküpsiseid;
granuleeritud suhkur - klaas;
õli äravool. - pakk;
seemnetega jahu - 50 g;
piim - pool liitrit;
vanilje
Keetmisviis
Vahusta munad ahju. Valage neile suhkur. Relvastatud segisti või vispliga, peksid kõik kuni sujuvaks. Lisage sellele sõelutud jahu ja vanilje. Jätkake loksutamist, nii et tükke ei jääks.
Pange piim munasegusse, samal ajal pidevalt segades. Pange madalal kuumusel ja keetke pidevalt segades kuni paksenemiseni. Kreemi valmistamise ajal lisage veidi võid.
Eemaldage pliidilt paksenenud koor. Pange küpsised selle sisse ja segage ettevaatlikult, püüdes seda mitte murda.
Vooderdage sügav tass klambriga. Pange saadud koor kreekeriseguga. Lamedaks, külmkapis ja jäta mõnda aega külma.
Mõne tunni pärast keerake kook tasasele plaadile ja eemaldage kile ettevaatlikult. Kaunista vastavalt soovile.
Retsept 3. Küpsistest valmistatud kook "Kala" ilma banaani ja šokolaadita küpsetamine
Koostisosad
kilo krakkimiskalu;
150 g tumedat šokolaadi;
liiter hapukoort;
üks küps banaan;
klaas valget suhkrut.
Keetmisviis
Võtke avaraid nõusid. Koorige küps banaan. Tükeldage puuviljad ja püreestage see kahvliga põhjalikult.
Eraldi tassis ühendage hapukoor suhkruga. Loksutage kõike, kuni kristallid on lahustunud. Vala koor banaanipüree hulka ja vahusta uuesti.
Kreemjas banaanikreemis pange kreeker. Sega. Pange saadud segu silikoonvormi ja saatke neli tundi külmkapis.
Kui küpsised paisuvad, viige mass nõusse ja andke sellele soovitud kuju. Jahvatage šokolaadiriba väikeste sektsioonidega riivis. Puista koogile ohtralt šokolaadilaaste. Saatke kook paar tundi külmas.
Retsept 4. Kook küpsistest "Kala" ilma küpsetamiseta mitmevärvilise tarretisega
Koostisosad
Küpsised "Kala" - pool kilogrammi;
kreeka pähklid - pool klaasi;
hapukoor - pool kilogrammi;
erinevat värvi puuviljaželee - kaks pakki;
roosuhkur - klaas;
želatiin - 25 g.
Keetmisviis
Enne tarretise tegemist lugege kindlasti pakendil olevaid juhiseid, ainult peate võtma veerand vähem vett, kui tootja soovitab. Lahjendage kapslites pulber vees. Valage vormi nii, et vedeliku tase ei ületaks sentimeetrit. Jahutage ja jahutage kuni tahkumiseni.
Valage hapukoore segisti kaussi. Vala sinna suhkur, lisa vanillikaun. Võtke segisti ja vahustage koor, kuni suhkrukristallid täielikult lahustuvad.
Mõõda välja õige kogus želatiini. Täitke see veega ja laske paisuda. Pange želatiinimahuti veevanni ja keetke segades, kuni želatiiniosakesed lahustuvad. Pange želatiinisegu hapukoore hulka ja segage veel viis minutit.
Marmelaad lõigatud suvalisteks tükkideks. Haki kreeka pähkli tuumad ja prae need pannil või ahjus kergelt läbi. Pange pooled tarretise tükid hapukoore sisse. Saatke küpsised ja pähklid siia. Sega.
Katke sügavad nõud klambriga. Pange sellesse saadud magustoidumass, tasandage nuga ja jagage ülejäänud tarretise tükid. Pange mitu tundi külma. Kui hapukoor on tahenenud, katke nõud tasase tassiga, keerake ettevaatlikult ümber ja eemaldage klammerduv kile.
Retsept 5. Küpsistest "Kala" valmistatud suupistekook küpsetamata
Koostisosad
350 g küpsiseid "Kala";
lahja õli;
300 g porgandeid;
250 g majoneesi;
tilli rohelised - 30 g;
250 g sibulat;
750 g konserveeritud šampinjone;
3 purki konserveeritud saury omas mahlas.
Keetmisviis
Pese porgandid, koorige ja jahvatage keskmise riiviga. Lase köögiviljas taimeõlis kastrulis pehmeks. Me nihutame porgandid eraldi plaadile.
Viska seened sõelale. Seejärel lõika seened õhukesteks viiludeks. Pool pange eraldi kaussi. Puhastame sibula, tükeldame väikesed kuubikud. Prae taimeõlis ja poolte seentega kuni helepruunini. Jahutage sibul-seene prae.
Loputage tilli, pisut kuivatage ja peeneks hakitud. Avame kalakonservid, pärast vedeliku tühjendamist viige sisu sügavale plaadile. Sõtku kala kahvliga.
Lao kook kihiti sügavasse vormi. Kõik täidise komponendid jagunevad soo järgi. Pange põhjale kiht küpsiseid. Selle peale laota sibula-seene prae. Tasandage ja katke teise küpsisekihiga. Vajutage kergelt ja heldelt majoneesiga. Me levitame pool praetud porgandit. Maitsesta pipraga ja kata majoneesiga. Kata kiht küpsiseid, vajuta õrnalt. Me levitame praetud seeni sibulaga. Määrige õhuke kiht majoneesi ja katke seened kreekeriga. Me levitame küpsisepüree saia, tasandame need. Me katame kala praetud porgandi kihiga. Me levitame küpsised järgmise kihiga ja kaetakse need majoneesiga. Nüüd pange marineeritud seened välja. Katke kreekeriga, katke see heldelt majoneesiga ja puistake peeneks hakitud tilliga. Jätame koogi seitsmeks tunniks külmkappi leotama.
Retsept 6. Kook küpsistest "Kala" küpsetamata "Sipelgapesa"
Koostisosad
Küpsised "Kala" - 400 g;
šokolaad ja kookos;
kreeka pähkli tuumad;
keedetud kondenspiim "Iiris" - purk;
õli äravool. - 300 g
Keetmisviis
Vala küpsised suurde kaussi. Pange kooritud kreeka pähkli tuumad kotti ja sõtkuge neid veeremistihvtiga suurteks laastudeks. Valage maksa pähklid ja segage.
Lõika pehme õli sügavasse kaussi, lisa keedetud kondenspiim ja klopi mikseriga madalal kiirusel läbi. Kui mass on ühtlase konsistentsiga, valage sinna küpsiste ja pähklite segu. Segage.
Me levitame massi tassi püramiidi kujul. Puista peale riivitud šokolaad ja kookos. Jätke mitu tundi külma.
Kook küpsistest "Kala" ilma küpsetamiseta - näpunäited
Koogi jaoks on parem kasutada mooniseemnete kreekerit. See on palju õrnem, seetõttu on see paremini immutatud.
Kui hapukoor on liiga õhuke, võite sellele lisada puru küpsiseid või natuke jahu.
Koogi valmistamiseks võite kasutada mis tahes puuvilju, viinamarju, kuivatatud puuvilju või pähkleid.
Magustoitu tuleb hästi leotada, parem on jätta see öösel külma.
