Peet peetakse üheks vanimaks põllumajanduse struktuuriks. Inimesed hakkasid seda kasvatama umbes kaks tuhat aastat tagasi. Peet on üsna tagasihoidlik ja sellel on võime kohaneda erinevate temperatuuritingimustega. Seetõttu sobib see ideaalselt nii sooja kui ka külma kliimaga oludesse. Tänaseks on aretajad aretanud üle 70 peedisordi.
Millised on parimate peedisortide omadused?
Selle köögivilja erinevad sordid erinevad:
· Juurviljade lehtede välimus;
· Tootlikkus;
· Küpsus;
· Maitse;
· Juurviljade suurus ja kaal;
ja teised
Mõne suve elaniku arvates on imporditud peedisordid mitmes mõttes paremad kui kodumaised. Kuid see pole nii - nii nende hulgas kui ka teiste seas on enam-vähem väärt võimalusi. Räägime parimatest peedisortidest, mida soovitatakse istutada erinevates kliimatingimustes.
12 parimat peedisorti
Bordeaux 237
Nõukogude tõuaretajad aretasid selle sordi 1943. aastal. See on hooaja keskel üks populaarsemaid. Taimed on termofiilsed, põuakindlad, nagu hea valgustus. Nende juurviljad on ümarad ja ühtlased, läbimõõduga 12–15 cm ja massiga kuni 500 g, viljaliha on Burgundia õrn konsistents. Selle sordi peet on haigustele vastupidav ja säilitatakse pikka aega. Aia ühe ruutmeetri kohta saate koristada kuni 8 kg.
Bravo
Üks peetumatutest ja parimatest sortidest peet, puuvilju säilitatakse pikka aega. Sellel peedil on siledad tumepunased juurviljad, mille pea läbimõõt on kuni 16 cm ja kaal kuni 680 g. Reeglina idaneb normaalsetes tingimustes umbes 98% külvatud seemnetest. Esimestest võrsetest kuni peedi küpsuseni möödub 3–7 kuud.
Valenta
Viljad on väikesed - kaal kuni 330 g, kuid neid säilitatakse pikka aega. Sordi saak on kõrge pärast 90–120 päeva pärast esimest idanemist. Juurviljade viljaliha on üsna mahlane, kuid rõngaste kergelt väljendunud. Selle sordi küpsed peet on teistest lihtsamini maapinnast välja tõmmata. See talub tugevat külma, kuid saagikus on veidi vähenenud. Keskmiselt võib alates 1 ruutmeetrist koguda 4 kuni 8 kg, sõltuvalt tingimustest.
Mona
Sordi kuulub keskmise varase ja keskmise saagikuse kategooriasse. Heal aastal võib igalt ruutmeetrilt maad koguda kuni 7 kg peet. Ühe võrsega taim annab tumepunase värvi ja silindrilise kujuga juurviljad. Nende liha on väga mahlane, magus ja sõna otseses mõttes sulab suus. Taime kaitsmiseks haiguste eest on vaja tihedamini läbi lõtvumist ja pealispinda.
Mulatto
Väliselt on juured ümarad ja ühtlased ning nende viljaliha on väga tume burgundjas. Need on väikesed - läbimõõduga 10–12 cm, kaalu järgi kuni 360 g. Seda punapeeti hinnatakse rõngaste ja vürtsika suhkru maitse puudumise tõttu. Lisaks on taim väga tagasihoidlik ja ei vaja praktiliselt muud hoolt peale kastmise. Peet Mulatto säilib kogu talve suurepäraselt.
Võrreldamatu A463
Ebatavalised juurviljad on ühtlase värvusega, läbimõõduga 8–10 cm. Neil on maroonnahk ja väljalaskeava kõrval muutub selle värv halliks. Õrn rõngastega tume sarlakana viljaliha on magusa pikantse maitsega. Sort valmib kiiresti - 3 kuni 6 kuud. Puuviljad sobivad ideaalselt mis tahes roogadeks ja neid säilitatakse pikka aega.
Pablo F1
Üks parimaid peedisorte on hübriidliigid, mis on aretatud mitte nii kaua aega tagasi, kuid juba üsna populaarsed. Peamised eelised on puuviljade tagasihoidlikkus ja maitse. Valmib 6-7 kuuga, saagi saak ulatub 99% -ni. Nii suure saagikuse korral saadakse kõik puuviljad "üks ühele" - ühtlased ja siledad, umbes sama suured - kuni 15 cm läbimõõduga. Väike saba, erepunane viljaliha ilma rõngasteta muudab selle sordi väga väärtuslikuks saagiks. Taim sobib ideaalselt karmis kliimas. Puuvilju hoitakse probleemideta sügisest kevadeni.
Rakett F1
Seda sorti on keeruline ühegi teisega segi ajada. Selliseid peete kasutatakse väga erinevatel eesmärkidel, sealhulgas gurmeetoitude valmistamiseks. Selle silindrikujulised juurviljad on läikiva ilusa pinnaga. Nende värv on ühtlane, lilla lähemal väljalaskeavale. Viljalihal pole rõngaid. Suurepärased sordid täiendavad sordi võlu, kõrge produktiivsus - kuni 7 kg peet ruutmeetri kohta.
Detroit
Sort on väga hea külmas kliimas. Taimed ei külmuta isegi intensiivse kevadkülma ajal ja annavad keskmise suurusega varased viljad. Aktiivse kasvu ajal ei vaja peet aktiivset ja sagedast kastmist. Erkpunase värvi viljadel pole valkjaid rõngaid. Iga juurvilja mass ei ületa 210 grammi.
Boltardi
Samuti varajane ja külmakindel sort. Seda iseloomustab hea tootlikkus. Juurviljad on aga väga väikesed - 10–160 g. Peet on tumepunase värvusega, üsna mahlane ja maitsva viljalihaga. Vaatamata radiaalsete rõngaste ilmsele olemasolule ei ole neil valkjat tooni ja sort ei kaota nende tõttu oma väärtust. Puuviljad ise on väga siledad, väljapanekul müües näevad kaunid välja.
Lisaks sellele iseloomustab sort head puuviljade säilivust. Nad ei karda madalaid temperatuure ja neid saab ladustada laos või keldris kuni kuus kuud.
Egiptuse lamepeet
Sellel on väga suured juurviljad - 500–600 g. Viljalihal on lilla-burgundia toon. Seal on väikesed radiaalsed rõngad. Maitse sobib ideaalselt salatitesse, näiteks vinaigreti juurde. Küpsemisperiood on keskmine. Puuviljade valmimine toimub 80–100 päeva pärast aias esimeste seemikute algust. Sort on vastupidav kuivadele aladele. Selle pikk säilivusaeg on üle 7 kuu.
Silinder
Nendel juurviljadel on ebatavaline kuju - pikliku väikese "vöökohaga". Keskmise kasvuga taimed, kergelt haigustele vastuvõtlikud. Tootlikkus ulatub üsna kõrgele - 5–7 kg istutatud ala meetri kohta. Magus maitse võimaldab seda peeti kasutada mitmesuguste roogade jaoks - salatitest borši ja marinaadideni. Valkjate ringide puudumine muudab selle köögiviljaga “rullid” väga ilusaks. Elastne paberimass on mugav tükeldamisel ja riivimisel.
Tuleb märkida, et kõik ei sõltu sordist. Isegi parimad peedisordid ei anna halva hooldusega soovitud tulemusi. Õige sobivus, hooldus ja tingimused on väga olulised. Selleks, et peet saaks ilusa ja erksa värvi, oleks maitsev ja säiliks pikka aega, peab suvine elanik teadma põhireegleid.
1. Tuleks tagada piisav kastmine. Pärast põuda muutub vilja värvus vähem heledaks ja viljaliha omandab kuivad ja valkjad rõngad.
2. Ka liigne niiskus on kahjulik. Juurvili muutub liiga suureks ja seetõttu vesiseks. Sees ilmub tühjus ja see vähendab köögiviljade kõlblikkusaega oluliselt.
3. Ärge istutage peet kohe pärast mulla orgaanilise ainega väetamist. Sel juhul on puuviljad mõru maitse.
4. Veenduge, et istandused ei oleks varjatud. See vähendab suhkru ja kasulike koostisosade hulka viljalihas, mistõttu köögiviljade maitse halveneb.
Parima peedisordi õige valik on väga oluline. Kui istutate selliseid seemneid õigesti ja hoolitsete nende eest õigesti, siis on teie saak kindlasti teile meelepärane nii mahu kui ka kvaliteediga.
