Magus pipar on soojust armastav põllukultuur, nii et selle kasvatamine Venemaa muutuvas kliimas oli mõnda aega võimatu. Tänapäeval võimaldavad mitmesugused sordid valida teie piirkonna jaoks kõige paremini kohandatud paprikaid. Hübriidsordid, et maitsta mitte halvemini kui lõunamaa külaline, ja nende tootlikkus rõõmustab isegi kõige valivaid aednikke.
Lõuna-Venemaa kõige paremini koristatud paprika sordid
Sooja kliimaga piirkondades on suved kuumad ja üsna pikad, nii et pipraseemneid saab külvata otse avamaale. Kuid selle saagi varajase saagi saamiseks on endiselt eelistatav kasvatada seemikuid. Istutades mitu sorti, erineva küpsusega sorti, võetakse tooteid vastu kuni külmadeni.
Lõunapoolseima piirkonna jaoks on kõige produktiivsemad sordid:
· "Punane elevant";
· "Kuldne Sõnn";
· "Stepashka".
Need sordid sobivad salatitesse, kuivatamiseks, säilitamiseks ja täidiseks.
Sort "Punane elevant" viitab varajastele suureviljalistele sortidele. Saagikoristus algab 90 päeva pärast idanemist. Põõsas on pikk, üle 80 cm, levib, võimsad võrsed. Istutamisel ei tohiks taimi paksendada, kasvatada vastavalt skeemile 50 x 35 cm .Viljad on koonusekujulised, paksuseinalised, lihavad, täieliku küpsuse staadiumis muutuvad nad tumepunaseks, kaaluvad kuni 150 g. Hea maitse ja suure saagikusega sort. 1 ruutmeetriga m ala koguda kuni 7 kg puuvilju. Soovitatav salatite valmistamiseks, säilitamiseks ja töötlemiseks.
Sort "Kuldne taurus" rõõmustab vilju 3,5–4 kuud pärast istutamist. Taim on võimas, levib, üle 70 cm kõrgune. Viljad on risttahukakujulised, väga suured. Nõuetekohase põllumajandustehnoloogia abil jõuavad need massini üle 250 grammi, kasvades harva 500 grammini. Paprika kollakasoranž, lihav, seina paksus umbes 7 mm. Sort on kuulus oma suurepärase maitse ja vastupidavuse eest erinevatele haigustele. Korjake ühe peenra ruudult rohkem kui 3,5 kg puuvilju. Vajadusel normaliseeritakse munasarjade arv, jättes ühele põõsale mitte rohkem kui 15 tükki. Sordi salat, kasvatatud avamaal ja kilede varjupaikades.
Ideaalseks täidise sordiks võib pidada pipart "Stepashka". Taim on keskmise suurusega, jõuab varakult. Viljad on väikesed, kuni 120 g. Tehnilise küpsuse staadiumis helekollane, hiljem punane. Tootlikkus on kõrge, stabiilne.
Magusa pipra sordid, mida on kõige parem kasvatada Venemaa kesk- ja keskosas
Muutuva kliimaga piirkondades on püsiv kevad ja suved külmad ja vihmased, seetõttu valitakse istutamiseks kohandatud paprikasordid. Varase saagi saamiseks kasvatatakse kultuuri filmivarju all.
Aednike seas on populaarsed sordid:
· "Kuldne lõvi";
· "Karupoeg Puhh";
· "Apelsini ime".
Need sordid sobivad istutamiseks avamaal ja kasvuhoones. Nad on võimelised täielikult valmima ja vilja kandma ka rasketes oludes.
Sort "kuldne lõvi" viitab keskmisele varajastele sortidele. See moodustab madalad kompaktsed kuni 50 cm kõrgused põõsad, näitab paksendatud istutusega häid tulemusi. Paksude seintega, kibeduseta, täisküpselistel viljadel on meeldiv kollakasoranž värv, kaal on umbes 250 grammi. Sordi sobib töötlemiseks ja värskeks tarbimiseks. See on kuulus oma stabiilse tootlikkuse, kuni 5 kg puuvilju piirkonna ühe ruudu kohta ja hea immuunsusega.
Karupoeg Puhhi pipart kasvatatakse täidiseks. Keskmise valmimisajaga viljad on hästi transporditavad ja hästi säilitatavad. Puks on alamõõduline, ainult 35 cm pikk, kompaktne. Puuviljad on koonilised, helerohelise värvusega, küpsusastmes punased. Ühe puuvilja mass ei ületa 50 grammi, maitse on hea. Tootlikkus kuni 2 kg ruutmeetri kohta, kuhu istutatakse mitte rohkem kui 10 taime.
Suure saagikusega sorti „Apelsini ime” kasvatatakse nii kasvuhoones kui ka aias. Mitmesugused keskmise küpsusega, suureviljalised. Puksid on võimsad, nad vajavad tuge ja munasarja normaliseerimist. Puuviljad on risttaolised, lihavad, seina paksus kuni 10 mm, heleoranž. Viljaliha maitseb hästi, ilma kibeduseta. Sort on ette nähtud salatite valmistamiseks, lecho valmistamiseks ja säilitamiseks. Tootlikkus kuni 14 kg ruutmeetri kohta.
Paprika Siberi ja Uuralite jaoks: parimad sordid kirjelduse ja fotoga
Paprika istutamiseks riskantse põllumajanduse piirkondades, kus suvi on lühike ja külm, valitakse varased hübriidsordid. Need on kõige paremini kohandatud kasvuhoonetes kasvatamiseks.
Aednikud tegid kindlaks mitu pipart, millel on hea saak ja suurepärane maitse:
· "Alyosha Popovitš";
· "Siberi boonus";
· "Novosibirsk";
· "Kuldnokk".
Sordi "Alyosha Popovich" sobib täitmiseks ja töötlemiseks. Viljad valmivad koos, saak on hea. Puks on uimastatud, ei vaja moodustamist ja tuge. Viljad on suured, koonusekujulised, värvuselt tumepunased. Üks vili kaalub kuni 200 g, seina paksus kuni 8 mm. Maitse on magus, ilma kibeduseta, aroom on nõrgalt väljendatud. Nõuetekohase hoolduse korral annab see kuni 5 kg ruutmeetri kohta.
Mitte vähem populaarne paksu seinaga pipar "Siberi boonus". Puksid on keskmise suurusega, vajavad moodustamist. Viljad on ilusad, oranži värvi. Viljaliha on mahlane, lihav, seina paksus kuni 10 mm. Ühe puuvilja kaal on umbes 300 gr. Maitse on meeldiv, õrn, väljendunud aroom. Tootlikkus umbes 3 kg voodimeetri kohta. Viljade arv normaliseeritakse, jättes taime kohta mitte rohkem kui 15 tk. Sordi eeliseks on puuviljade võime säilitamise ajal valmida. Erinevad universaalsed eesmärgid.
Ülimalt varajast sorti "Novosibirsk" kasvatatakse ainult kasvuhoonetes. Saak hakkab vilja kandma 95 päeva pärast istutamist. Viljad keskmise suurusega, umbes 120 grammi. Seina paksus on kuni 5 mm, viljaliha on mahlane, maitsev. Täielikult valminud viljad muutuvad punaseks. Klassi tootlikkus on kuni 10 kg peenra meetrist.
Pipar "Goldfinch" meeldib viljadele 2,5-3 kuud pärast istutamist. Puksid on madalad, kompaktsed, kuni poole meetri kõrgused. Sord on saagikas, nõuetekohase hoolduse korral annab see vähemalt 5 kg ruutmeetri kohta. Viljad on erkkollase kujuga, meenutades tünni. Seinad on lihavad, umbes 8 mm, mahlased. Puuvilja kaal kuni 200 gr. Sord sobib säilitamiseks ja töötlemiseks, saak säilitab oma esitluse pikka aega.
Parimad kuivatamiseks sobivad paprika sordid
Võite ise suppide, borši ja kastmete jaoks aromaatseid kuiva maitseaineid valmistada. Tasub istutada magus pipar, mis on neil eesmärkidel kõige sobivam. Kuivatamiseks valitakse lõhnavad sordid, millel on magus viljaliha, kuid piklikud puuviljad, nagu mõru pipar. Nad kuivavad päikese käes kiiresti ja säilitavad maksimaalselt vitamiine. Reeglina on need paprika varased sordid.
Kõige populaarsemad sordid on Sabelka ja Miracle Paprika. Neid kasvatatakse suletud kasvuhoones või kilevarju all. Hakake varakult vilja kandma. Puksid on keskmise suurusega, kompaktsed. Piklikud puuviljad sarnanevad pigem kuumade paprikatega. Küpsed puuviljad muutuvad erepunaseks, kaaluvad kuni 200 grammi, seinad on õhukesed. Maitse pipra järgi on magus, väga aromaatne. Õues kuivab 2 päevaga.
