Kodus küpsetatud pooltooted on alati maitsvad ja tervislikumad kui nende kolleegid. Kuidas sügavkülmutada veiselihakooke kanaga? Järgige meie fotoretseptorit ja saate selle ülesandega suurepäraselt hakkama.
Iga perenaine mõtles vähemalt korra, kuidas kodus pooltooteid valmistada. Lõppude lõpuks, kui teete ise ettevalmistusi, on teil palju suurem usaldus, millised tooted valiti ja kas järgiti kõiki hügieenistandardeid.
Lisaks sellele, kui te ei tegele mitte ainult majapidamise, vaid ka tööga, jääb ostude tegemiseks väga vähe aega.
Kui teil on suur pere, siis on kodus küpsetatud poolfabrikaadid teile suureks abiks, kui teil on aega lõunaks õhtusööki valmistada. Niisiis, järgime samm-sammult retsepti, et vastata küsimusele, kuidas külmutada veiseliha ja kana kotletid.
Koostis
Kanafilee - 500 g;
Veiseliha - 500 g;
Salo - 100 g;
Kartul - 1 tk;
Sibul -2 tk;
Leib - 3-4 viilu;
Piim - 1 tass;
Sool, pipar - maitse järgi;
Leivapätsid;
Retsept
Kõigepealt valmistage täidis. Peseme mõlemat tüüpi liha ja viilu värsket seapekki jooksva vee all, kuivatame ja laseme läbi hakklihamasina. Lisage soola ja pipart.
Me lõikame või purustame leiba väikesteks tükkideks ja täidame sooja piimaga. Kotlettidesse võite kasutada mitte päris värsket, kuid mitte riknenud leiba. Oodake, kuni viilud on hästi piimaga küllastunud, oodake 10-15 minutit.
Puhastame sibulat ja kartulit, peske neid ja läbime koos hakklihamasinaga koos leivaga. Piimast välja võttes pigistage leivaviilud natuke lahti, nii et liigne vedelik oleks kadunud. Segame kõik hakklihakomponendid omavahel, peksme lahti, et hakkliha oleks vastupidavam.
Vormistame kotletid. Me rullime palli peopesadesse ja rullime riivsaias ning seejärel lamedamalt kergelt, andes ellipsi kuju. Ühe kotleti jaoks võta 2-2,5 supilusikatäit hakkliha.
Panime saadud pirukad alusele või lõikelauale, kaetud klambriga. Saadeti 20-30 minutiks sügavkülma, kuni kotletid külmetasid.
Külmutatud veiseliha ja kana kotletid pannakse kotti. Toidu külmutamiseks on parem kasutada spetsiaalseid pakendeid; materjal, millest selline toidupakend on valmistatud, on kahjutu.
Niipea kui vajate, saame paraja koguse külmutatud mugavustoite ja praeime kaanega kaetud taimeõlis. Sulatamine pole vajalik.
Külmutatud veiseliha- ja kana-kotletid, mida saate igal ajal küpsetada, on valmis! Prae neid või auruta - ja sul on suurepärane lõunasöök.
Valmistamise aeg - 30 minutit
Külmumisaeg - 3-4 tundi
Küpsetusaeg - 20 minutit
Portsjonid konteineri kohta - 10
100 g kohta
Kcal - 177,23
Oravad - 14.96
Rasvad - 10,93
Süsivesikud -4,39
