Kui olete innukas kalur või lihtsalt suur kalafänn, siis kindlasti on teie majas sageli laual roogasid. Kuid küsimus on, kuidas küpsetada kala kaaviari õigesti ja maitsvalt?
Juhtub, et armukesed, teadmata, et jõekalade munadest saab palju maitsvat rooga, annavad selle lihtsalt kassile. Kuid kaaviari saab lisada kalakookidele, küpsetada sellest õrnaid pannkooke, soola, hapukurki, hautist köögiviljadega ja palju muud.
Pakun teile mitte eriti keerulist retsepti, mille järgi saate teada, kuidas kaaviari koos munaga maitsvalt pannil praadida.
Koostis
Jõekala kaaviar - 250-300 g
Sool, pipar - näputäis
Muna - 1 tk.
Praadimiseks mõeldud taimeõli.
Retsept
Loputage kaaviar õrnalt ja eemaldage kile. Soola ja lisage maitse järgi musta jahvatatud pipart.
Lisage kaaviarile kana muna.
Segage koostisosad omavahel.
Vala kuumutatud pannile heldelt taimeõli. Lase hästi soojeneda ja vala kaaviari- ja munamass.
Prae keskmisel kuumusel, aeg-ajalt segades. Kui kaaviar hakkab praadima, muudab see värvi hallikaspruunist kollakasoranžiks.
Praetage kaaviari, kuni see kõik muutub küllastunud oranžiks ja muutub lahti ja kuivaks.
Serveeri kuuma kaaviari koos köögiviljade või lisanditega. See sobib hästi riisi, kartulipüree, küpsetatud köögiviljadega.
Niisiis, nüüd teate, kuidas kaaviari munaga pannil maitsvalt praadida. Lisage see roog oma menüüsse, sest see pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga toitev.
Küpsetusaeg - 20 min.
Portsjonid konteineri kohta - 2
100 g kohta
B - 29.44
F - 17,78
U - 0,12
Kcal - 192,94
