Harilik sigur on mitmeaastane ravimtaim, mida on Napoleonist saadik kasutatud kohvi asendajana. Koliin, inuliin ja skopoletiinid on üks paljudest ainetest, mis stimuleerivad soolte ja närvisüsteemi ainevahetust.
Siguri lilli, lehti ja juuri on kasutatud nii kaasaegses kui ka rahvameditsiinis. Lilled ja lehed koristatakse juulis ja augustis ning juur koristatakse hilissügisel.
Sigurit kasutatakse endiselt mao-, maksa- ja sooltehaiguste raviks. Samal ajal määrab arst annused ja ravi kestuse!
Kasulik kohviasendaja vähendab mõnede teadlaste sõnul soolevähi tõenäosust.
Raviomadused
Peamised toimeained on inuliin ja koliin. Inuliin tugevdab soolestiku tervislikku mikrofloorat, koliin aga vähendab rasva ladestumist kehas ja vähendab survet.
Kibedad ained stimuleerivad sapi süljeeritust ja sekretsiooni. Diureetiline toime tuleneb kõrgest kaaliumi sisaldusest.
Kibedad ained erutavad keelepõhjas olevate maitsepungade retseptoreid.
Niipea kui inimene tunneb keele kibedust, stimuleeritakse sülje-, mao- ja sapimahlade tootmist.
Sülg on seedimise jaoks väga oluline. See sisaldab pisikesi valke - ensüümi α-amülaasi -, mis lagundab suhkruid (süsivesikuid) ja muudab need paremini seeditavaks. Lisaks sisaldab sülg niinimetatud mütsiine.
Mutsiinid on lima, mis muudab toidu libedaks, seega liigub see paremini seedesüsteemi kaudu. Sellepärast on nii tähtis pikka aega toitu närida - seedimine algab suus.
Sapp on osa maksast ja on eriti oluline rasvade seedimiseks. Kui toit siseneb suhu, informeerib keha maksa. Vastuseks toodab ta sapimahla, mis toetab seedimist. Rasvavaese toidu söömisel võib see mehhanism olla kahjustatud.
Selle tulemusel imendub toidurasv kehas peensooles liiga aeglaselt. Kui sigurit kasutatakse söögikordade ajal, saab sümptomeid märkimisväärselt vähendada.
Kibedad ained stimuleerivad aktiivselt sappmahlade tootmist. Siiski on oluline märkida, et sigurit ei soovitata sapikividega joomiseks.
Lisaks seedetrakti omadustele on sellel veel üks kasulik mõju maksale. Sigur võib stimuleerida olulise maksaensüümi (tsütokroom p450) moodustumist.
On tõestatud, et see maksaensüüm eemaldab maksas väliseid ja sisemisi toksiine. Sigur kaitseb maksa mitte ainult arvukate mürgiste ainete eest, vaid stimuleerib ka maksarakkude (hepatotsüütide) regeneratsiooni.
Patsiendid, kes peavad sageli võtma antibiootikume või vähivastaseid ravimeid, peaksid pärast kohustuslikku konsulteerimist arstiga kasutama sigurit!
Egiptuse rahvameditsiinis kasutatakse siguri juurt südamepekslemise raviks.
Väliselt on taim ette nähtud nahahaiguste ja ekseemi üldiseks raviks.
Tükeldatud lehti saab kasutada põletiku korral abivahendina.
Paljusid teisi raviomadusi uuritakse endiselt.
Suurimat teaduslikku huvi pakub siiski "inuliin" - prebiootikum.
Inuliini eelised
Inuliini saab kasutada tärklise asendajana diabeedi ravis, kuna see ei mõjuta veresuhkrut.
Inuliin ei imendu peensooles, kuna inimestel puudub spetsiaalne ensüüm (inulinaas). See siseneb pärasooles ja lagunevad bakterid lühikese ahelaga rasvhapeteks.
Inuliin normaliseerib tegelikult tasakaalu "kasulike" ja "kahjulike" bakterite vahel. Laktobatsillid töötlevad inuliini mitmesugusteks hapeteks, mis on kahjulike bakterite jaoks kahjulikud.
Sellest tulenevad gaasid võivad tundlikel inimestel põhjustada puhitust. See on inuliini ainus teadaolev kõrvaltoime.
Sigur toimib ka loodusliku isu pärssijana.
Kui seda võetakse koos toiduga, siis inimene küllastub kiiremini. Pikemas perspektiivis ei aita sigur mitte ainult kehakaalu vähendada, vaid hoiab ära ka buliimia (sundliigse ülesöömise).
Kohviasendaja
Röstitud juur oli sageli kohvi asendaja. Taim oli tuntud 17. sajandil, kuid Napoleon Bonaparte'i käe all sai see hiilguse hetkeks. 1806. aastal kehtestas Prantsuse keiser Inglismaale mandriosa blokaadi. Blokaad aga Inglismaad ei kahjustanud, kuid Prantsusmaal ja muudes Mandri-Euroopa riikides polnud piisavalt kohviube.
Eurooplased ei heitnud meelt ega hakanud sigurit kasutama kohvioa loodusliku asendajana. Taime ümber ilmus palju müüte.
Saksa vana legendi järgi on sigurililled neitsite silmad, kes ootavad lähedaste tagasitulekut. Legendi kirjeldati Heinrich von Ofterdingeni romaanides.
Kohv stimuleerib psüühikat kofeiini sisalduse tõttu ja sigur - koliini tõttu.
Joogid toimivad keemilisel tasandil erinevalt, kuid võrdselt - ka mentaalsel tasandil. Kliinilised uuringud on kinnitanud siguri stimuleerivat toimet.
Seetõttu saab seda aktiivsuse säilitamiseks kasutada terve päeva jooksul.
Kasutusmeetodid on väga erinevad ja sõltuvad reeglina inimese eelistustest.
Kasutusmeetodid
Keetmist kasutatakse seedeprobleemide korral. Siguri juur on soovitatav valada keeva veega. Lase haududa 5–8 minutit. Lase 5-10 minutit vabas õhus, kurna ja joo tee kujul.
Vannina kasutatakse koos teiste taimedega sigurit haavade, tüükade või põletike korral.
Eksootiline viis: segage Hiina ženšenn siguriga. Ženšenni juur võimendab siguri mõju, seega saavutatakse tugevam stimuleeriv toime.
Kõrge vererõhuga patsientidel soovitatakse olla ettevaatlik. Väikestes annustes ženšenn praktiliselt ei mõjuta survet, kuid suurtes annustes võib see suurendada.
Erinevalt kohvist ei mõjuta ženšenn ega sigur südamelööke.
