Millist puhkuselauda saab teha ilma võileibade ja mitmesuguste kanepita näksideta See lihtne ja samal ajal maitsev suupiste mitte ainult ei kaunista lauda, vaid muudab selle ka rikkamaks ja rahuldustpakkuvamaks. Pidulikku võileiba saab valmistada ükskõik millest, see on tõeline võlukepp peo perenaisele ja võimalus näidata kujutlusvõimet.
Näib, et lihtne leib ja või said paljude retseptide aluseks, valmistame iga päev hommikusöögiks ja tööl suupisteteks erinevaid võileibu, lisaks saab võileibu võtta ka pikale teekonnale. See on väga mugav ja mitte keerukas roog, mis aitab meid erinevates olukordades. Sõltuvalt täidisest on see ka hea toitev suupiste, mis toidab keha ja võimaldab tal hõlpsalt lõunani jõuda.
Võimalusi iga päev võileibade tegemiseks muutub üha enam. Nii on pühade ajal klassikaks muutunud punase kaaviari, heeringa, punase kala, keele ja palavikuga võileivad. Lisaks traditsioonilistele võileibadele täiendatakse iga perenaise retseptide seakatku pidevalt eksootiliste ja elegantsete suupistetega, mis ikka ja jälle külalisi üllatavad.
Kuumad võileivad või suupisted röstitud leival on eraldi teema. Neil on rikkalik maitse ja nad näevad lauale väga muljetavaldavad. Võileibade tegemisel on suupiste välimus sama oluline, sest sõltuvalt sellest, kuidas roog on kaunistatud, muutub selle serveerimine. Isegi lihtsaid kiluvõileibu saab muuta nii, et neist saaks tõeline kunstiteos.
Niisiis, tutvustame teie tähelepanu pidulike kilude võileibade keetmise retsepti, millele on lisatud üksikasjalikud samm-sammult fotod.
Fotol: pidulike võileibade valmistamiseks vajalikud tooted:
- Rukkileib - 8 tükki
- Kilud - 1 pank
- Küüslauk - 3 viilu
- Marineeritud kurgid (kornišonid) - 8-9 tk.
- Rohelised, sidrun kaunistuseks
Samm-sammult retsept pidulike võileibade valmistamiseks (koos fotoga):
Esimene samm on valmistada soolane kaste, mis katab võileivad. Selleks lisage majoneesile purustatud küüslauk ja segage hoolikalt.
Leib lõigatakse ühtlasteks, mitte väga paksudeks tükkideks, mille iga suurus peab vastama ühe kala suurusele. Määri praepann väikese koguse päevalilleõliga, kuumuta keskmisel kuumusel ja pane leivaviilud välja.
Prae leib mõlemalt poolt vaevumärgatavaks koorikuks. Sel hetkel on oluline leiba mitte üle kuivatada, muidu muutub see liiga kõvaks.
Me levitame tassi roosilist leiba ja kuni see on kuum, määrige see majoneesi-küüslaugukastmega. Jäta paariks minutiks ligunema.
Sel ajal tükeldage kurgid õhukeselt.
Me levitame neid ettevalmistatud leivatükkidele.
Laota peale paar kilu.
Lisaks maitseme kaunistame õhukeselt viilutatud sidruni ja tilliga.
Serveerimisel saate fantaasiast lahti lasta ja kaunistada pidulike võileibade ülaosa majoneesivõruga.
