Populaarne külm dieet lubab kiireid efekte: nädala jooksul võite kaotada viis kuni kuus kilogrammi.
Kõige toredam on see, et kerged hõrgutised pole keelatud, saab süüa marju ja nautida jäätist.
Põhimõte on see, et kui jahutatud toit siseneb kehasse, suureneb seedeprotsesside aktiivsus mitu korda. Külm toit paneb keha kulutama rohkem energiat oma imendumisele ja põletama seetõttu rohkem kaloreid. Ja see on tõhusa kaalukaotuse võti. Kui täiendada sellist toitu mõistliku füüsilise tegevusega, on tulemus suurem.
Külma dieedi põhimõtted
Külm ei ole tingimata "külmkapis jahutatud" toit. Tooted peavad olema vähemalt toatemperatuuril. Kuid näiteks salati valmistamine on parem neist köögiviljadest, mida hoiti külmkapi riiulil, selle asemel, et köögis korvis lebada.
Külma dieediga kehakaalu kaotamiseks peate rangelt järgima selle põhiprintsiipe:
• Kasutage kõiki nõusid külmana, tehes erandiks supid ja tee. Suurepärased võimalused külmadeks suppideks on igasugused okroshkad, peedisupp, kurgid jogurti või keefiri all, tomati- ja kalasupp, gazpacho. Tee jahutamiseks peate sellele lisama jääkuubikuid. Sama saab teha kokteilide, puuviljajookidega;
• kohaldada fraktsionaalse söötmise põhimõtet, söödes iga poolteist kuni kaks tundi väikeste kaupa, portsjonitena 250–300 grammi;
• madala kalorsusega toitude eelistamine. Külma, kuid kõrge kalorsusega söögikordade seedimisel kulutatud energia ei vähenda kogu kaloraaži, mis tähendab, et kehakaalu ei lange;
• vähendage kiirete süsivesikute sisaldust miinimumini, eelistades proteiinisisaldusega toite: kala, liha, muna, mereande;
• kasutage rohelise köögivilja rohkuse tõttu kindlasti palju kiudaineid: suvikõrvits, spargel, rohelised oad, kapsas;
• juua vähemalt poolteist ja eelistatavalt kaks liitrit puhast vett ilma gaasita. Jahutatud roheliste puuviljade teed, jääkuubikute kokteilid on lubatud ja teretulnud;
• tehke mingeid harjutusi: jalgadel, kätel, kõhulihastel, seljal, puusadel. Peaasi on hoida keha heas vormis, käivitada täiendav mehhanism kalorite põletamiseks.
Dieedi aluseks peaksid olema külmad supid, köögiviljasalatid, keedetud kanarind, madala rasvasisaldusega aurukalad. Rohelised köögiviljad peaksid asuma külmkapi riiulil ja olema alati käepärast. Brokkoli, sparglit, spinatit, mis tahes kapsast, kurki saab kasutada peaaegu ilma piiranguteta. See aitab kehal mitte ainult saada piisavalt olulisi vitamiine ja mikroelemente, vaid parandab ka soolestiku tööd tänu kasulikele kiudainetele.
Toidupiirangud külmal dieedil
Ärge sööge kuumi rasvaseid toite. Peame loobuma kõigest praetud: lihast, kalast, kartulitest. Toiduvalmistamiseks võite kasutada meetodeid, mis välistavad täiendavad kalorid: keetmine, hautamine ilma õlita aeglases pliidis, aurutamine, äärmuslikel juhtudel - küpsetamine.
Peame loobuma "nendest valgetest prantsuse kuklitest". Ei mingeid kooke ja võiga sarvesaite - oleme dieedil! Samuti on keelatud kommid, suhkur, šokolaad. Joome puuvilju või rohelist teed ilma suhkruta. Kui soovite magusat, on parem süüa ruut tumedat šokolaadi või puuviljasalatit.
Kuid madala kalorsusega jäätist, puuviljajäät, sorbetit saab süüa peaaegu ilma piiranguteta. Üldine magustoidud on dieedi loojate imeline boonus. Peaasi, et neil oleks külm. Ainus piirang puudutab piimatoodete rasvasisaldust: mitte rohkem kui kolm kuni viis protsenti. Võite hellitada end madala rasvasisaldusega jogurti ja keefiriga, täiendades neid värskete või külmutatud marjadega. Jääkuubikutega omatehtud jäätise, marja- või puuviljakülmutatud magustoitude, smuutide või kokteilide valmistamine on väga mugav ja lihtne.
Kui värskeid puuvilju ja marju pole, võib need asendada külmutatud puuviljadega ja marjadega. Kiire külmutamine võimaldab teil säästa kasulikke omadusi. Kiudained parandavad seedimist, aitavad rasvu paremini lagundada, vähendavad söögiisu.
Menüü seitse päeva
Külma dieeti ei soovitata kasutada kauem kui seitse kuni kümme päeva. Vaatamata tasakaalule ja rangete piirangute puudumisele on külma ja jahutatud toidu söömine organismile üsna tõsine stress.
Iga hommik algab klaasi jääveega, enne magamaminekut võite juua klaasi madala rasvasisaldusega jogurtit.
Esmaspäev
• Hommikusöök: klaas puhast jahutatud vett ilma gaasita.
• Lõunasöök: kakssada grammi kerget rasvavaba jäätist või puuviljajäät, sama palju rasvavaba keefirit või muud kääritatud piimatooteid (ryazhenka, bifidok jne).
• Lõunasöök: jahutatud roheliste köögiviljade salat, sada grammi keedetud kanarinda, tass jahutatud puljongit, milles kana keedeti.
• Suupiste: jäätis ja klaas külma jääkuubikutega vett.
• Õhtusöök: keedetud jahtunud kala köögiviljasalati, jäätunud puuviljade või rohelise teega. Enne magamaminekut võite juua klaasi külma keefirit.
Teisipäev
• Hommikusöök: klaas puhast jahutatud vett ilma gaasita.
• Lõunasöök: 130 grammi maisihelbeid ilma tuhksuhkruta ja peotäie marjade ning külma madala rasvasisaldusega piimaga.
• Lõunasöök: taldrik gazpachot jääkuubikuga, sada grammi keedetud ja viilutatud kanarinda.
• Suupiste: klaas jäävett, tass külmutatud marju või puuviljajäät.
• Õhtusöök: sada grammi külma keedetud tatrat, sama palju viilu keedetud kana, salat jahutatud rohelistest köögiviljadest lusikatäie rasvavaba jogurtiga.
Kolmapäev
• Hommikusöök: klaas puhast jahutatud vett ilma gaasita.
• Lõunasöök: kaks pätsi rukki- või täisterajahu, kakssada grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu, jahutatud, magustamata roheline tee.
• Lõunasöök: külm köögiviljasupp või kohesupp, sada grammi keedetud kanarinda, klaas madala rasvasisaldusega keefirit.
• Suupiste: jahutatud vesi ja jäätis.
• Õhtusöök: külm köögiviljade pajaroog rukkileiva või kahesaja grammi keedetud kanaliha ja leivaga.
Neljapäev
• Hommikusöök: klaas puhast jahutatud vett ilma gaasita.
• Lõunasöök: jahutatud puuviljasalat, roheline tee.
• Lõunasöök: keedetud või küpsetatud külm kala, serveeritud köögiviljasalati ja viilu rukkileivaga.
• Suupiste: jäävesi tassi marjade või kühvel jäätisega.
• Õhtusöök: kakssada grammi keedetud veiseliha või kana, kerge kastmega köögiviljasalat, magustamata roheline tee või vesi.
Reede
• Hommikusöök: klaas puhast jahutatud vett ilma gaasita.
• Lõunasöök: kaks keedetud külma muna, sada grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu.
• Lõunasöök: kanapuljong, jahutatud köögiviljasalat, roheline tee.
• Suupiste: jäävesi ja jäätis.
• Õhtusöök: sada grammi läbipaistvat viiludeks lõigatud külma veiseliha, köögiviljasalatiga kerge lusikatäie oliiviõli ja ürtide kastme all. Jäävesi ilma gaasita.
Laupäev
• Hommikusöök: klaas puhast jahutatud vett ilma gaasita.
• Lõunasöök: portsjon jäätist või külmutatud marju (puuviljad).
• Lõunasöök: sada grammi riisi viilude kana- ja köögiviljasalatiga, gaseerimata külma veega.
• Suupiste: sada grammi lõssikokteili või klaas külma värskelt pressitud puuviljamahla koos jääkuubikuga.
• Õhtusöök: taldrik madala rasvasisaldusega külma kodujuustu, külm puuviljasalat, kerge magustamata jogurt.
Pühapäeval
• Hommikusöök: klaas puhast jahutatud vett ilma gaasita.
• Lõunasöök: magustamata kerge jogurt, tass külmutatud marju, magustamata roheline tee.
• Lõunasöök: köögiviljasupp (näiteks peeneks hakitud kurkidest küüslaugu ja külma keefiriga), sada grammi keedetud liha.
• Suupiste: portsjon kerget jäätist või puuviljasorbet.
• Õhtusöök: külm kala köögiviljasalatiga, klaas külma vett.
Valmistage puuvilja-aastad või sorbett pole üldse keeruline. Näiteks võite mitme magusa ja tervisliku jää portsjoni jaoks võtta klaasi maasikaid, paar värsket või konserveeritud virsikut, natuke suhkrut või suhkruasendajat, lusikatäis tärklist ja klaasi vett. Esiteks lahustage tärklis lusikaga muus vees, seejärel kuumutage ja keetke ülejäänud vesi suhkru ja tärklisega. Püreesta ja sega marjad ja puuviljad vedelikuga, sega, vala ja vormi ning pane mitmeks tunniks sügavkülma.
Sorbeti, näiteks kirsi, jaoks peate võtma kolmsada grammi kirssi, värsket või külmutatud, sama keefiri või jogurtit ja natuke suhkrut. Sega kõik segistis ja külmuta vormides.
Külma dieedi toitumise olulised punktid
Külm dieet on tasakaalustatud ja seda ei peeta näljaseks. Kuid taimne kiudaine põhjustab mõnikord suurenenud isu, mida tuleb rangelt kontrollida. Muidu on "jäine kannatus" asjatu. On häid uudiseid: külmad toidud vähendavad söögiisu. Seetõttu, kui esimestel päevadel jälgitakse hoolikalt portsjonite suurust ega söö korraga rohkem kui kolmsada grammi toitu, siis ei pea te üldse isu kontrollima.
Soovitatav on süüa mitte rohkem kui sada grammi liha. Selle normi ületamine põhjustab keha liigset valgukoormust. Teraviljast saadud garneeringu maht ei ületa sada grammi. Toiduainete väikeste portsjonite sagedane tarbimine normaliseerib mao mahtu, mille võib venitada parandamatu isu, ja suurendab ainevahetusprotsesse kehas.
Kaks päeva hiljem saab see dieet tuttavaks, ei tekita ebamugavusi. Lisaks lihtsustavad lubatud magustoidud piirangute ülekandmist.
Kuid piimatooteid tuleb hoolikamalt käsitleda. Nad suudavad kehas vett hoida, mis tähendab, et te ei tohiks neist palju süüa: kaal tõuseb. Teisest küljest on piimatooted hea tervisliku valgu allikad, st aitavad kaasa kaalulangusele.
Külma dieedi vastunäidustused
Külm dieet on väga efektiivne. See võimaldab teil kiiresti ja üsna kergelt kaalust alla võtta, kuid lubatud kergete maiustuste tõttu ei põhjusta see psühholoogilist ebamugavust. Kuid salvis on kärbes.
Jahutatud toite süües on suur oht haigestuda. Külm toit võib äratada seisvaid kroonilisi haigusi: tonsilliit, sinusiit, samuti provotseerida kurguvalu, bronhiiti. Selle dieedi täieliku keelustamise aluseks on diabeet, gastriit, haavandid. Muidugi on see keelatud ka imetavatele ja rasedatele naistele.
Külmad kuupäevad
Tervisliku keha jaoks pole külm toitumine vastunäidustatud. Kuid selle põhimõtete pikk järgimine võib tervist kahjustada. Seetõttu Skeemi ei ole soovitatav kasutada kauem kui kümme kuni neliteist päeva. Dieedi juurde võite naasta nelja kuu pärast, kui kehaõõnsus taastub.
Ideaalne aeg külma dieedi jaoks on suvi. Haigestumise oht on väiksem ning hooaja jooksul on rohkem värskeid koduseid puu- ja köögivilju. Kuid talvine versioon on kehtiv. Värsked marjad ja puuviljad on küllaltki võimelised asendama külmutatud. Nii et saate mitte ainult kaotada kaalu, vaid samal ajal vabaneda avitaminoosist!
Ebatavaline toitumine muudab külma dieedi töötavate naiste seas väga populaarseks. Teil pole vaja midagi erilist küpsetada, nii et te ei pea kulutama aega, et toita oma armastatud. Kihutab entusiasmi ja asjaolu, et mõne teabe kohaselt aitas jäärakk viia kuju paljudes Hollywoodi iludustes ideaalses seisukorras.
