Seedetrakti harmoonilise töö tulemus on tavaline, tavaliselt kaunistatud tool.
Seedesüsteemi haigused, halva kvaliteediga toodete kasutamine, halb hügieen ja infektsioon võivad põhjustada kõhulahtisust. Peamine sümptom on sagedane, lahtised väljaheited 3 või enam korda päevas. Rasketel juhtudel võib esineda temperatuuri tõusu, iiveldust, mis lõppeb oksendamisega, ja kõhuvalu.
Kõhulahtisuse dieet aitab taastada mikrofloorat, normaliseerida vedeliku tarbimise protsesse, kuna peate järgima mõnda soovitust.
Dieet kõhulahtisuse korral: toitumise üldreeglid
• Esimene kord vajalik piirata mis tahes toidu kasutamist. Eelistatakse rikkalikku jooki. Päeva jooksul peate jooma 2,5-3 liitrit vett. Kõhulahtisuse korral kaob suur kogus vedelikku ja kui täheldatakse oksendamist, dehüdreerub keha veelgi. Rakud ja kuded ei saa korralikult töötada, südame-veresoonkonna, neerude ja maksa töö on häiritud. Kuna on oluline veevarusid täiendada, vähendades seeläbi komplikatsioonide riski.
• Kadunud vedelikuga elektrolüüdid, eriti kaalium, naatrium, kloor. Peate sööma toite, milles on palju neid aineid, või kasutama valmislahuseid (Regidron).
• Murdosa sööt. Kõhulahtisuse korral on suurenenud soolemotoorika, toitu soodustab kiiresti seedesüsteem, vigastades limaskesta. Jahu peaks ideaalis olema väike - natuke rohkem kui teie enda rusikas. Sellises mahus ei ärrita soole seinu, keha ei pea oma seedimisele lisajõude kulutama.
• Temperatuur. Kuum või külm toit on vastunäidustatud, järsk temperatuuri langus stimuleerib ka soolestikku, ärritades seda. Toit peaks olema soe, optimaalne temperatuur - 35-65 ° C.
• Õrn režiim. Kõhulahtisuse dieet näeb ette, et toit ei traumeeri mehaaniliselt ega keemiliselt limaskesta. Seetõttu on nõusid hõõrutud, hõõrutud, vürtsikas, soolane, vürtsikas toit on välistatud.
• Choleretic toodete kasutamine on vastuvõetamatu., käärimise stimuleerimine, gaasi moodustumine.
Dieet kõhulahtisuse korral: energiavajadus
Kalorsust ei soovitata vähendada, keha peaks saama kõiki põhiaineid, kuid nende suhe pisut muutub. Süsivesikute kogust tuleks vähendada 240 grammini, kõhulahtisuse dieet välistab maiustused, suhkur, saiakesed. Valgu päevane määr on 90–100 g, eelistatakse tailiha, kala, piimatooteid tuleks välistada. Nad parandavad soolte tööd. Rasva määr - kuni 80 g, põhjustatud taimeõlidest, munakollast. Sool on kõhulahtisuse jaoks vajalik dieedi komponent, kuna keha kaotab mitte ainult vett, vaid ka mikroelemente. Samuti pole seda toodet võimatu kuritarvitada, soovitatav on 7-8 g päevas. Vitamiinid peaksid tulema puuviljade, köögiviljadega, need aitavad kaasa limaskesta taastamisele, tugevdavad keha kaitsevõimet.
Dieet kõhulahtisuse korral: keelatud toidud
1. Rasvane toit on nõrgestatud keha poolt halvasti talutav, seetõttu ei tohiks süüa rasva, rasvast liha, rupsi (süda, maks). Töötlemisviisi kohta on oluline meeles pidada, et kõik nõud aurutatakse, küpsetatakse või keedetakse. Kõhulahtisuse dieet välistab praetud toidud.
2. Piimatooteid, hoolimata suurest valgu, kaltsiumi kogusest, ei soovitata. Need suurendavad motoorikat, eriti keefiri, täispiima, sest nende kasutamisest on parem hoiduda. Piimasõpradele on lubatud värsket madala rasvasisaldusega kodujuustu.
3. Praetud munad, kõvaks keedetud munad on välistatud, need põhjustavad suurenenud sapi sekretsiooni, suurendavad pankrease ensüümide arvu.
4. Pagaritooted, välja arvatud valge leib. Must, rukis, muffinid, kondiitritooted, koogid, koorekoogid käärivad, soodustavad seedimist.
5. Ei ole soovitatav kasutada kuumi kastmeid, majoneesi, sinepit, maitseaineid, konserve, soolatud, suitsutatud kala.
6. Keelatud viljades on palju kiudaineid, mis stimuleerivad motoorikat: avokaadod, tsitrusviljad, õunad, koorega pirnid, vaarikad.
7. Kuivatatud puuviljad: rosinad, kuivatatud aprikoosid, ploomid, datlid, viigimarjad. Lisaks suurele hulgale taimsetele kiududele on mõnel neist ka lahtistavad omadused.
8. Valge kapsas, spargelkapsas, värsked porgandid, peet, rohelised oad, kaunviljad, mais on rohkesti kiudaineid, suurendavad puhitust, täidavad soolestikku, seetõttu on kõhulahtisuse korral keelatud.
9. Gaseeritud joogid ärritavad limaskesta.
Riis - peamine toode kõhulahtisuse korral
See toode on hea alternatiiv ravimitele. See on kahjutu, fikseeriva toimega. Riisipuder või puljong aitab vedelikust väljaheitest väga kiiresti lahti saada. Riisis sisalduv tärklis mängib olulist rolli soolte vaba vee sidumisel, mille tulemusel sisu muutub viskoossemaks. Samuti ümbritseb ristluu ise soolestikku, rahustab seda, vähendab peristaltikat. Selles tootes on minimaalne kiudainete kogus, kuid palju toitaineid, mis on funktsiooni taastamiseks vajalikud. Seetõttu sisaldab kõhulahtisuse dieet tingimata riisi.
Riisi keetmine
Kolm teelusikatäit riisi valatakse keeva veega, umbes 500 ml, pannakse 40 minutiks keskmisele tulele, aeg-ajalt segades. Puljong peaks muutuma valgeks ja muutuma tihedamaks. Eemaldage tulelt, kurnake, laske jahtuda. Joo pool klaasi iga 3-4 tunni järel.
Riisipuder
Pange teravili suhtega 3: 1 keeva veega, katke kaanega, pange aeglasele tulele, viige valmisolek. Söö kuumuse kujul 250 g valmis putru.
Ettevaatust Ärge sööge liiga palju riisi, kuna võib tekkida kõhukinnisus. Parem on kasutada valget poleeritud riisi, kuna töötlemata on raskem seedida, pärsib fütiinhappe olemasolu tõttu kaltsiumi, raua imendumist.
Kõhulahtisuse dieet: dieedi alus
• Valguallikas on tailiha, nahata kana, keedetud või küpsetatud kala. Menüüd saate mitmekesistada, valmistades kondiitritooteid, lihapallid, suflesid, karbonaate.
• Keedetud teravili on vajalik normaalseks seedimiseks, see on ka vitamiinide ait. Odrapuderit on ebasoovitav kasutada, see on karedam.
• Supid peaksid olema kooritud või köögiviljapuljongid. Lisage teravilja, köögivilju, liha või kala.
• Kõhulahtisuse dieet sisaldab ainult vananenud valget leiba või kreekereid.
• Munad keedetakse pehmeks või see võib olla aurumamlett. Soovitav on kasutada mitte rohkem kui 2 munakollast päevas, valged ilma piiranguteta.
• Köögiviljad keedetakse või küpsetatakse ilma kooreta. Kartul, porgand, kõrvits, suvikõrvitsa tomatid on suurepärane vitamiinide allikas.
• Lubatud on süüa tarretist, vahukomme, tarretist või küpsetatud puuvilju ilma kooreta.
• Banaanid on veel üks viis kõhulahtisuse vastu võitlemiseks. Nad on rikas kaaliumi sisaldusega, kiudainete sisaldus on minimaalne, struktuur on püree. Üks vili iga 3-4 tunni järel parandab seedimist.
Dieet kõhulahtisuse korral: täitke vedelikukaotus
Vedelike joomine hoiab ära dehüdratsiooni. Lisaks tavalisele veele on soovitatav kasutada kompotte, teesid, ravimtaimede dekokte. Paljud neist on fikseeriva toimega, seetõttu on nad kõhulahtisuse dieedis.
Kange tee
Traditsiooniline meditsiin soovitab selle joogi positiivse efekti saavutamiseks võtta vähemalt 4 korda päevas. Sobib ainult lahtine lehttee, pakendatud tulemuste kasutamine seda ei anna. 200 ml vedelikku pange 2 tl teelehti, see tähendab, et tavaline teelehtede kogus tuleks kahekordistada.
Ole tähelepanelik! See retsept ei sobi kõrge vererõhuga inimestele, kuna tee sisaldab palju kofeiini, mille tagajärjel võib tekkida hüpertensiooniline kriis.
Tamme koor
Taim sisaldab tanniine, millel on kokkutõmbav toime. Samuti on eeliseks põletikuvastane toime, infusioonid, tammekoori dekoktid leevendavad põletikku, valu, rahustavad soolestikku. Valkudega seondumisel kaitsevad tanniinid limaskesta toksiinide, bakterite ja toidu ärritava toime eest.
1. Keetmine. Supilusikatäis purustatud toorainet valatakse liitri keeva veega, hoitakse madalal kuumusel 5-7 minutit, lastakse jahtuda, filtreeritakse. Kasuta pool klaasi 3 korda päevas.
2. Tinktuura alkoholil. Kuivaine (50 g) valatakse viinaga, lastakse nädal jahedas seista. Kandke 25 tilka kaks korda päevas.
Dieet kõhulahtisuse korral: näidismenüü
Hommikusöök: riisipuder vees (160 g), kreekerid, mis on valmistatud valgest leivast, 50 g, 1 banaan, tee.
Suupiste: 3 valgu ja 1 munakollasega aurutatud omlett, tomat 150 g.
Lõunasöök: supp köögiviljapuljongist riisi ja kana-lihapallidega 300 g, liisunud valget leiba, 30 g
Suupiste: juustu kohupiim madala rasvasisaldusega kodujuustuga 250 g, segistis hakitud marjad (vaarikad, maasikad, sõstrad) kastmena. Tee / nõrk kohv / kompott.
Õhtusöök: aurutatud kala või ahjus 200 g, tatrapuder 130 g, köögiviljasalat, riivitud oliiviõliga.
Seda menüüd saab kasutada taastumisperioodil. Esimesel päeval on nii palju kui võimalik vedelikke kasutada, kui nälg on tugev, on lubatud kreekerid, keedetud riis. Laiendage menüüd järk-järgult.
Dieet kõhulahtisuse korral: magustoidu retsept - riisipallid
Kõhulahtisuse dieet sisaldab magustoite, kuid need peavad olema korrektsed ja kasulikud. Kui ilma magusa kõvata, aitab see retsept menüüd mitmekesistada.
Keetke riis, hoidke seda pliidil kauem kui tavaliselt, nii et see oleks hästi pehme. Vesi pole soolatud, puder peaks olema värske. Jahvatage küps banaan segistis kartulipüree või riivi abil. Lisage see riisile, segage hoolikalt. Kui banaani magususest ei piisa, võite kasutada mett. Saadud massi rullkuulide abil saate rullida kookoslaastudesse, panna külmas kohas seadmiseks.
Selle retsepti koostis sisaldab riisi ja banaani, millel on fikseeriv toime, roog pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik.
Haigust on lihtsam vältida kui seda ravida. Kuna kõhulahtisuse riski vähendamiseks peate järgima mitmeid reegleid:
• Peske käsi alati enne söömist, pärast kokkupuudet loomadega või pärast tänavat.
• Köögiviljad, puuviljad pestakse enne tarbimist põhjalikult.
• On vaja jälgida toodete säilivusaega, mitte osta juba riknenud tooteid. Kui toitu valmistatakse kodus, tuleb seda teatud aja jooksul hoida külmkapis.
• Ärge sööge kahtlase lõhna või maitsega toitu.
Kõhulahtisuse korral on oluline järgida toitumissoovitusi, kuna haigusi põhjustavad halva kvaliteediga räpased toidud. Tuleb meeles pidada, et toit mõjutab seedimist erinevalt: mõned toidud võivad seda stimuleerida, neil on lahtistav toime, teised - vastupidi. Olukorra mitte süvendamiseks, vaid seedetrakti rahustamiseks, leevendamiseks on spetsiaalne dieet, mis täiendab ravi ja soodustab kiiret taastumist.
