Tee sidruniga on venekeelne jook. See oli meie jaoks see, kes pani sidruniviilud teega tassi panema.
See traditsioon tekkis siis, kui teed hakati Hiinast meie riiki toimetama. Otsustasime kasutada samovarit, alustassid ja muidugi lisada teele sidrunit. Tema lugu Venemaal algas umbes 150 aastat tagasi.
Tee sidruniga on meie maitse tõttu nii populaarne. Sidrunhape sobib hästi tee mahendamisega ja suhkru lisamisega on seda veelgi.
Inimesed joovad palju teed, sest see vabastab jõudu ja aitab viljakalt töötada. Ehkki pole vaja palju juua, soojendab isegi üks tass teed hommikul purjus teed suurepäraselt ja aitab ärgata täielikult.
Selle joogi eelised ja kahju varieeruvad sõltuvalt kasutatud tee tüübist. Must ja roheline tee sidruniga on kaks erinevat jooki. Kuid on ka Hiina Oolongi teed ja valget teed, mis sobivad hästi ka sidruniga.
Tees sidruniga ära lisa piimakui see kõverdub ja muutub helvesteks. See ei too palju kahju, kuid tee ei muutu maitsvamaks ega tervislikumaks.
Kuidas teha sidruniteed
Lihtne retsept. Kasutage musta või rohelist teed lahtiselt. Et sidrunimaitse ei kaotaks tee enda lõhna, pruulige see õiges järjekorras:
• Peate valama veekeetjasse vett ja ootama, kuni see keeb;
• Enne tee valamist teekannu tuleb see soojendada keeva veega;
• Kui mõõdate kannul tee kogust, pange seda rohkem. Sidrunhappe tõttu heledab tee ja kaotab selle tiheduse.
• Vala tee keeva veega pole lubatudnii et laske vett jahtuda. Lase temperatuuril langeda 95 kraadini.
• Täitke veekeetja veega kolmandiku võrra ja täitke 2 minuti pärast peaaegu ääreni.
• Sulgeke kann kaanega ja laske tee keema tõusta. 6 minutiga on ta valmis.
Sidrun lisatakse viimasel hetkel, kui tee valatakse tassidesse, ja seejärel valatakse suhkur. Peate sidruni lõikama õhukesteks viiludeks. Tassikesele tee üks viil või pool.
Võite tees valada sidrunimahla, kuid ärge pange viljaliha. Kuid mõnedele inimestele meeldib sidruniviilud süüa isegi koorikuga ja koos nendega näeb tee uhkem välja, st serveerimine võidab. Päris natüürmort.
Üldiselt pruulivad nad lihtsalt tavalist teed ja lisavad siis sidruni, see tähendab, et kui keegi soovib juua teed ilma sidrunita, siis ta ei saa seda peale panna.
Vene traditsioonides pruulitakse väga kanget teed, mida nimetatakse "teelehed"ja lahjendage see kuuma veega. Nii et saate tee küllastumist "reguleerida".
Kui teile meeldib magus tee, kuid tunnete, et suhkur moonutab selle maitset oluliselt, magustage teed kallis.
Parem on mitte lisada mett või suhkrut sidruniga rohelisse teesse, vaid panna keetmisel jasmiini kroonlehed või valged krüsanteemilehed.
Leht värske piparmünt või näputäis kuivatatud on selle joogi jaoks ka suurepärane. Sellest keedetakse tee.
Sidruniga ingveritee valmistamiseks peate tee termosesse panema, pannes sinna ingverlõika ribadeks või viiludeks. Sellist teed nõutakse 40 minutit, kuid sidrun pannakse, nagu tavaliselt, tassi, kui jook hakkab jahtuma.
Kas soovite maksimeerida sidruni aroomi ja maitset tees? Hautage tee keeva veega, eelnevalt segatud sidrunikooriga.
Uurige, milline vesi kraanist voolab. Juhtub, et see ei sobi teele. Võtke kauplusse vett või filtreerige kraanivett.
Mis kasu on sidruniga teest?
Tee sidruniga on õigustatult tervise vedur, sest see mitte ainult ei kaunista sööki, soojendab ja rõõmustab, vaid aitab ka paljusid vaevusi vältida.
Tsitrusviljad sisaldavad askorbiinhapet. Seetõttu on sidruniga tee rikastatud C-vitamiin, mis mängib kehas olulist rolli. See aitab rauda imada. Askorbiinhapet on vaja sidekudede, näiteks luude ja kõõluste, moodustamiseks.
Lisaks on sidruniga tee kasulik naha tervisele, kuna C-vitamiin aitab normaliseerida naharakkude uuenemist, nende elastsust ja tugevust.
Tee sidruniga on vajalik selliste haiguste nagu hüpertensioon, artriit ja skorbuut ennetamiseks ja isegi raviks. Kuid nende haiguste ägedate vormide arenguga ei piisa sidruniga tee kasulikest omadustest raviks. Arst valib õige ravi ja ravi. Keha toetamiseks võib jätkata ka sidruniteed.
Astma köha ja nohu - neid haigusi on raske ravida. Selliste nakkushaiguste krooniliseks muutumise tõenäosuse vähendamiseks tuleks hingamisteede haiguste esimeste sümptomite korral juua sidruniga teed. Traditsioonilist ravi ei saa samuti tähelepanuta jätta, sest tee sidruniga vähendab ainult põletikuliste protsesside raskust ja ei toimi ravimina.
Sidruniga tee eelised selguvad suvel, ekstreemses kuumuses. Kui janu pole teiste jookidega kustutada võimatu, aitab see seda tunnet rahustada. See tee on hea seedimiseks, nii et see on purjus isegi enne sööki.
Roheline tee koos sidruniga omandab antioksüdantsed omadused, mis suurendab immuunsust.
Oluline punkt: C-vitamiin sureb temperatuuril 60 kraadi Celsiuse järgi, nii et peate tõesti proovima sidrunit lisada viimasel hetkel, kui jook on juba hakanud jahtuma. Muidu jääb selle tee kasulikest omadustest vähe alles.
Kas sidrunitee kahjustab?
Teel sidruniga on rohkem kasu kui kahju. Sellest hoolimata võib see kehale negatiivselt mõjuda ja nüüd saate teada, milline neist.
Te eksite ja võite arvata, et sidrunitee on vastunäidustatud neile, kellel seda on allergiad tsitruseliste jaoks. Nagu ka need, kes kannatavad maomahla suurenenud happesuse või peptilise haavandi all. Kui jätkate selle tee joomist, kui teil on kehas selliseid häireid, on suur oht oma tervist kahjustada.
Tee sidruniga omakorda suureneb happesus mao, mis tähendab, et kui te seda juua liiga palju, aitab see kaasa gastriidi arengule, kuigi selline tulemus on ebatõenäoline. Kuid seda ei tohi unustada.
Must tee sidruniga on kahjulik juua mõõdetult. Kui tarbite rohkem kui 6 tassi teed, suurendab jõulisuse ja jõu asemel unisus ja väsimus. Võib tekkida depressioon ja probleemid närvisüsteemiga.
Tee sisaldab kohvimajad, mis tähendab, et see on vastunäidustatud glaukoomi korral, kuna see suurendab silmasisest rõhku. Tugev tee põhjustab õhtusel tarbimisel ka unetust.
Sidrunitee rasedatele ja imetavatele emadele: kasu ja kahju
Rasedad ei tohi sidruniga suurtes kogustes teed juua, kuna see ähvardab kõrvetiste ilmnemist. Kuid kui te juua natuke teed ja juua seda ettevaatlikult, siis ei teki ebameeldivaid tagajärgi.
Kui rasedus kulgeb hästi, siis ei ole vaja sidrunist teed keelduda. Muidugi, kui on kõrvetised, siis peaksite selle tee kasutamise lõpetama.
Teisest küljest võimaldab sidrunitee rasedatel hommikuti pingutada toksikoos. See aitab vabaneda iiveldusest.
Sidrun sobib külmetushaiguste ennetamiseks ning kuna raseduse ajal peaksid lapseootel emad hoiduma ravimite tarvitamisest, siis sidruniga tee võimaldab sel perioodil mitte haigeks jääda.
Sidrunitee on kasulik mõjutab looteid, kuna see sisaldab kaaliumi, mida on vaja aju ja lapse närvisüsteemi rakkudele.
Kas sidrunitee aitab teil kaalust alla võtta?
Tee sidruniga on kasulik polüfenoolide sisalduse tõttu inimestele, kes soovivad oma kehakaalu vähendada.
Võite seda juua isegi siis, kui peate kinni mingist dieedist. Ainult suhkur suurendab pisut toote kalorisisaldust, seetõttu on parem sellest keelduda. Ühes tassis teed kokku 3 kaloritja suhkruga - 16.
Soe tee on hea kasutada paastupäevadel, et stimuleerida ainevahetusprotsesside aktiivsust ja soolestiku toimimist. Soovitatav on juua keskmiselt 4 tassi teed päevas, sellest piisab.
Kui seedesüsteem normaliseerub, mis aitab kaasa sidrunimahlale, hakkavad toksiinid kehast väljuma. Kuna sidrunis leiduv C-vitamiin parandab seedimist, aitab see ka kaalulangust.
Tulenevalt asjaolust, et sidruni kasutamisest tulenev mao happesus suureneb, hakkab kaltsium kehas paremini imenduma. Ja kui see siseneb rakkudesse, hakkavad rasvavarud kaduma, sest kaltsiumi puudus viib lihtsalt täiuseni.
Kui lisada dieedile tee sidruniga, siis hakkavad toidust saadavad toitained paremini imenduma.
Kui pruulite sidruniteed ingveriga, suureneb vereringe ja ainevahetus. Selles sisalduvad eeterlikud õlid suurendavad ainevahetust.
Kokkuvõtteks tahan öelda, et Jaapani tarkuse järgi "ilma teeta kaotab inimene võime näha ilu ja tõde". Seetõttu parima inimkvaliteedi ja muidugi ka tervise säilitamiseks joome teed sidruniga!
