Mis on tõeline pidulaud ilma huvitava ja maitsva salata? Standardsete "Olivier" ja "Vinegret" puhul ei üllata te kindlasti kedagi.
Kui ootate külalisi või soovite lihtsalt ravida ennast millegi originaalsega, siis pöörake kindlasti tähelepanu salatile singi ja tomatitega. See rahuldab nii täiskasvanuid kui ka lapsi. Selle kulinaarse imestuse eest saate kindlasti palju tunnustusi. Proovige seda salatit kindlasti küpsetada, sest see on täitmisel väga lihtne, kuid samal ajal rikkalik ja meeldiva maitsega.
Salati keetmise põhimõtted singi ja tomatitega
Selle roogi küpsetamiseks vajate muidugi kahte peamist koostisosa - see on sink ja tomatid. Need on ideaaljuhul üksteisega ühendatud. Need kaks toodet jäävad asendamatuks ja teisi komponente saab ohutult muuta, kustutada või lemmikute hulka lisada.
Samuti on vaja eelnevalt varuda ilus kauss salatiks ja kastmeks. Nüüd saate hakata kokkama.
Salat singi ja tomatitega, täiendatud kurkide ja juustuga
Meessoost esindajad naudivad sellist singi ja tomatitega salati retsepti väga, kuna see sisaldab üsna rikkalikke ja kõrge kalorsusega koostisosi. Üks selline roog, mida saate täielikult süüa.
Koostis:
1) 180 g Parma sinki;
2) üks salatipea;
3) 1 - 2 supilusikatäit pekanipähklit;
4) 1–2 punast sibulat;
5) 2 tomatit;
6) 80 g juustu;
7) 2 supilusikatäit rohelisi herneid;
8) üks kurk;
9) üks teelusikatäis sinepit;
10) ¼ söögituba l. äädikas (palsam);
11) 1 söögituba l. õlid (oliiviõli);
12) sool ja pipar maitse järgi.
Valmistamismeetod:
Alustuseks lõikasime singi väikesteks kuubikuteks ja praadisime seda igast küljest väikese tulega. Liigne õli saab eemaldada salvrätiku paberitükiga, et vältida liigse rasva salatisse voolamist.
Pärast seda peaks liha toatemperatuuril pisut jahtuma.
Lõika punane sibul keskmise suurusega viiludeks ja salat ribadeks.
Lõika ülejäänud köögiviljad kuubikuteks ja pane kõrvale.
Järgmine samm on pähklite noaga purustamine. Protsessi kiirendamiseks võite kasutada ka segistit. Peaasi, et mitte pähkleid liiga tugevalt jahvatada.
Järgmisena segage saadud koostisosad ja pange peale riivitud juust.
Kastme jaoks on vaja eraldi kausis segada sinep, äädikas ja õli. Soola ja pipart segu ja täitke sellega valmis salat.
Saadud roog näeb suurepäraselt välja riivsaia ja ürtidega.
Salat singi ja tomatitega seente lisamisega
Tomatid ja lihatooted sobivad suurepäraselt mitmesuguste seentega, eriti kui viimane marineeritud. Salat singi ja tomatitega, millele on lisatud seeni, on suurepärane suupiste enne põhirooga ja soojendab veelgi kõigi laua taha kogunenute isu.
Koostis:
1) 100 g Parma sinki;
2) 250 g seeni;
3) 300 g kirsstomateid;
4) 5 sibulat;
5) 1 hunnik salatilehti;
6) 2 laud l. tšilli kaste;
7) 2 laud l. äädikas (vein on parem);
8) kaks söögikohta l. oliiviõli;
9) hunnik lemmikköögivilju.
Valmistamismeetod:
Alustuseks valmistage roa jaoks marinaad. Kõik vedelad tooted segatakse, sool ja pipar.
Seened tuleb pesta ja lõigata võrdseteks viiludeks, seejärel valada need saadud marinaadiga, katta klammerduva kilega ja jätta pooleks tunniks toatemperatuurile.
Vahepeal lõikasime tomatid ja singi.
Sibul lõigatakse keskmise suurusega rõngasteks ja šalottsibul võib juhuslikus järjekorras lihtsalt puruneda.
Viimasel etapil segame kõik valmis koostisosad, lisame juba marineeritud seened ja proovime neid.
Salat on valmis!
Salat singi ja tomatitega, millele on lisatud ube ja juustu
Veel üks retsept maitsva ja originaalse salati singi ja tomatitega, mis on tee igale lauale. Kuna kõik koostisosad on lihtsad ja taskukohased, on seda lihtne valmistada igal ajal aastas. Kas see pole ühegi koduperenaise õnn?
Koostis:
1) 130 g sinki;
2) 350 g oad (nööripuu);
3) sibul (punane);
4) 2 tomatit;
5) 2 kartulit;
6) üks söögikoht l. majonees;
7) üks söögikoht l. palsamiäädikas;
8) üks tee l. basiilik;
9) üks söögikoht l. oliiviõli;
10) 100 grammi juustu;
11) maitseained maitse järgi.
Valmistamismeetod:
Esmalt peate lihatoote õrnalt tükeldama ja praadima seda päevalilleõlis punase sibulaga. Viimast on parem lõigata väikeste rõngastena. Soovitav on praadida, kuni sibul muutub kuldpruuniks.
Praege sinkast eraldi rohelisi ube umbes 10-15 minutit aldente'i olekusse.
Kartulid tuleb eelnevalt keeta ja kui see jahtub, lõika väikesteks viiludeks.
Samuti lõikasime samamoodi tomatid.
Segage kõik ettevalmistatud koostisosad ja kaste majoneesikastme, äädika, oliiviõli ja vürtsidega. Soovi korral võib majoneesi eemaldada, et roog oleks vähem kaloriline ja rasvane.
Kaunistame tassi lemmiksordi hakitud juustuga.
Salat singi ja tomatitega, millele on lisatud muna (kihid)
Selline salat kaunistab täpselt ükskõik millist lauda oma värvika ja erksa välimusega. See on tõesti väga lihtne ja väga maitsev. Salat singi ja tomatitega, millele on lisatud muna, meeldib kindlasti kõigile lastele, sest kihtidesse on pandud värvilised koostisosad.
Koostis:
1) 3-4 tomatit;
2) 4 muna;
3) 120 g singivorsti;
4) 200 g juustu;
5) sool maitse järgi;
6) majonees kihtide määrimiseks.
Valmistamismeetod:
Kõigepealt valmistage ette kõik koostisosad. Keetke mune kuni valmis ja lõigake need väikesteks kuubikuteks.
Samamoodi lõigake ülejäänud koristatud tooted.
Juust tuleks riivida jämedale riivile.
Järgmisena paneme tassi kõigi ülaltoodud komponentide kihtidesse.
Kõigepealt pange juust, seejärel munad, liha, tomatid ja määrige majoneesiga. Siis teeme sama, kuni tooted saavad otsa. Viimane kiht peaks kaunistuseks olema juust.
Kui salat on valmis, peate seda umbes 40 minutit külmkapis jahutama, et see oleks majoneesiga põhjalikult leotatud.
Salat singi ja tomatitega kanepide kujul
Canape - see on ideaalne suupiste enne põhirooga. See ei näe mitte ainult laual ilusat ja huvitavat, vaid rõõmustab ka suurepärase maitsega. Kanapi kujul olev salat singi ja tomatitega on suurepärane alternatiiv tavalisele suupistele.
Peaasi, ärge unustage varraste eelküpsetamist.
Koostis:
1) 150 g singivorsti;
2) 10 tk. kirsstomatid;
3) 200 g kõva juustu;
4) oliivide pank;
5) majonees;
6) sool / pipar maitse järgi;
7) natuke palsamiäädikat.
Valmistamismeetod:
Liha delikatess tuleb lõigata väikesteks ruutudeks ja pühkida paberist salvrätikuga, et eemaldada liigne rasv.
Pese tomatid ja soovi korral lõika kaheks võrdseks osaks. Kui need on väga väikesed, võite selle otse jätta.
Juust lõika väikesteks kuubikuteks.
Kui kõik koostisosad on valmis, võtame varre ja paneme sellele kõigepealt kirsi, seejärel vorsti, juustu ja oliivi. Canape on valmis!
Kastme jaoks peate segama majoneesi äädika ja vürtsidega. See marinaad sobib hästi mini salatiga vardale. Selle võib asetada kanapite taldriku kõrvale, et külalised saaksid oma hõrgutisi selle sisse kasta.
Salat singi ja tomatitega, mida on täiendatud krutoonidega
Selline retsept on eriti asjakohane suvel, kuna iseenesest osutub see värskeks ja lõhnavaks. Salati singi ja tomatitega täiendavad kreekerid suurepäraselt, eriti kui neid valmistatakse kodus.
Koostis:
1) 200 g sinki;
2) 4 keskmise suurusega tomatit;
3) pool pätsi;
4) natuke võid (röstimiseks);
5) majonees maitse järgi;
6) üks punane pipar;
7) 150 g juustu;
8) sool.
Valmistamismeetod:
Esiteks valmistage krutoonid. Selleks lõika päts väikesteks viiludeks ja prae võiga läbi.
Järgmisena lõigake tomatid ja liha.
Hõõrume juustu suurele riivile.
Viimane samm on segada kõik koostisosad omavahel ja täita majoneesiga.
Salati värvikamaks muutmiseks võite seda kaunistada peterselli ja tilliga.
Salat singi ja tomatitega - näpunäited
1) Salati jaoks on parem alati valida õhukese koorega tomatid. Nii et see osutub õrnemaks ja meeldivamaks.
2) Selleks, et kreekerid ise ei praadiks, võite kasutada juba ostetud.
3) Majoneesi asemel võite kasutada oliiviõli, et roog oleks vähem kaloriline.
4) Valige alati kvaliteetne sink, kuna see on roo üks peamisi koostisosi, millest sõltub kogu maitse.
5) Juust peaks valima kindla sordi, näiteks Cheder.
6) Nõu kaunistamiseks võib selle laduda salati suurtele lehtedele.
7) Kui soovite seentega salatit teha, kasutage austri seeni või šampinjone. Neid saab kõige paremini ühendada peamiste koostisosadega.
8) Salati kasulikumaks muutmiseks võite singi asendada keedetud kanarindiga.
9) Salat singi ja tomatitega näeb kaunis välja läbipaistvas kausis.
10) Saate alati oma lemmiktooteid lisada, neid asendada või eemaldada.
11) Kui teate, et teete varsti kreekeritega salat singi ja tomatitega, valmistage eelnevalt päts, nii et kreekerite keetmine ei võtaks liiga palju aega.
Kokkuvõtteks tahaksin märkida, et salat singi ja tomatitega on kasulik mitte ainult pühadel, vaid ka igal tavalisel päeval. See vallutab oma lihtsuse ja taskukohasuse, aga ka värske köögivilja ja vürtsika sinki suurepärase maitse ja maitsva aroomiga. See roog meeldib kindlasti nii täiskasvanutele kui ka lastele.
