Kõik vähemalt korra pidid seda imet pangas kohtuma.
Selle avastajad on jaapanlased, nad nimetavad seda merevetikaks.
Meie avatud kohtadel sai see nime - Kombucha.
Väliselt meenutab see aina kasvavat meduusid.
Peal sile ja rabe all, kus asub tohutul hulgal pärmbaktereid, kes osalevad koosloomisprotsessis.
Kuidas kasutada Kombucha kodus? Selle eelised kehale
Kombucha tinktuuri kasutamist võib seostada alternatiivmeditsiini kategooriaga. Tema abiga vabaneda mitmesugustest haigustest ja ennetada nende uuesti ilmnemist:
• Unehäired ja unetus;
• peavalud;
• ebastabiilne vererõhk;
• Stress ja rike;
• krooniline nohu;
• krooniline tonsilliit;
• stenokardia;
• seedetrakti haigused;
• neeruhaigus;
• maksahaigused;
• Urogenitaalsüsteemi haigused;
• südame-veresoonkonna süsteemi rikkumised;
• reumaatiline südamehaigus;
• polüartriit;
• ateroskleroos.
Kombucha kasutamine on üsna lihtne. Kõigepealt peate tegema teed. Sellesse saate lisada erinevaid kasulikke ürte, mis ei sisalda õlisid. Tavaliselt lisatakse pärnaõisi, kibuvitsat, kaselehti, nõgesid, maasikaid. Pärast keedetud tee tund aega infundeerimist filtreeritakse see hoolikalt, lisatakse sellele eelnevalt valmistatud suhkrusiirup ja valatakse kolmeliitrisesse purki, kus kõik segatakse puhastatud veega. Nüüd pannakse siia hästi pestud kombucha ja purk kaetakse puhta marliga.
Nädala jooksul on tee küllastunud pärmibakterite ja äädikhapetega. Võite proovida. Kombucha maitse peaks meenutama kalja - sama teravat ja sädelevat. Kui teravusest ei piisa, peaksite ootama, kuni kodune meduus on joogi lõpetanud. See võib kesta kuni kaks nädalat.
Kuidas kasutada Kombucha koos tervisega seotud eelistega? Selle joogi fännidel ja asjatundjatel soovitatakse seda juua kuni 0,5 liitrit päevas. Tühja kõhuga hommikul aitab klaas klaas maja seenest ärgata, turgutada ja aktiveerida seedesüsteemi. Päeva jooksul on soovitatav juua Kombuchat tund enne sööki või 3 tundi pärast sööki. Klaas imelist tinktuuri öösel takistab patogeensete bakterite arengut seedetraktis, rahustab ja paneb keha puhata.
Kombucha kasutamine aitab toime tulla liigse kehakaaluga, parandab juuste ja küünte seisundit ning vabaneda probleemse nahaga.
Kombucha kasutamisest tulenev kahjustus
Tuleb meeles pidada, et valmistatud teeseenejook sisaldab suures koguses äädikhappeid, käärimist põhjustavaid pärmbaktereid ja suhkrut. Seetõttu on selle kasutamine raseduse ja rinnaga toitmise ajal lubatud ainult siis, kui ema on absoluutselt terve ja tal pole allergilisi reaktsioone.
Kombucha saate juua ka lastele. Kuid arvestades kääritamisprotsesse, ei tohiks te lapsi harjutada seda jooki juba varasest lapsepõlvest peale.
Hapete, pärmbakterite ja suhkru olemasolu joogis keelab selle haiguse inimestele, kellel on näiteks:
• mao suurenenud happesus;
• haavand;
• suhkruhaigus;
• Seenhaigused.
Individuaalsel sallimatusel Kombucha suhtes on muidugi ka koht, kus olla. Ja ebasoovitavate ilmingute esinemise korral peaksite pärast sellise tee võtmist sellest keelduma.
Kombucha kodus: kuidas kasvada?
Kombucha kasvatamine kodus on üsna lihtne, kui teate lihtsaid reegleid. Jaapanist pärit ime kasvatamiseks vajate:
• Kombucha protsess;
• kolmeliitrine puhas purk;
• tavalise musta tee valmispruulimine - 100 g 1 liitri vee kohta;
• suhkur - mitte üle 60 g;
• Puhas marli.
Nii et alustamiseks peate võtma Kombucha võrse kelleltki, kellel on juba õnnestunud seda kodus kasvatada. Kombucha aretaja on nõus seda jagama, kuna see kodus valmistatud meduus kasvab üsna kiiresti. See on võimeline lõpuks täitma kogu purgi ja saavutama teatud elutingimustes isegi 100 kg kaalu.
Seene pestud võrsed pannakse puhtasse kolmeliitrisesse purki. Tee pruulitakse eraldi, sellele lisatakse suhkur ja segatakse hoolikalt. Suhkur peab täielikult lahustuma. Kombuchale ei meeldi, kui sellele langevad lahustumata suhkru osakesed. Sellest alates võib ta hakata haiget tegema või isegi surema.
Pruulitud tee valage seeni hoolikalt. Me katame marli abil, nii et tolm ja muu soovimatu prügi ei satuks sisemusse.
Kodus Kombucha kasvatamise protsess töötab.
Kombucha kodus: miks sureb?
Kuidas kodus Kombucha kasvatamise protsessi alustada, on nüüd selge. Kuid oluline küsimus - kuidas seda päästa? Milliseid saladusi peate teadma, et kaitsta meduusid haiguste ja surma eest?
Kombucha paljude haiguste põhjus on halb hooldus:
1. Kõigepealt tuleb Kombuchale määrata tema alaline koht. See peaks olema soe ja ere, kuid otsene päikesevalgus on seenele saatuslik;
2. Otsene päikesevalgus või toatemperatuur alla 18 kraadi annab hea pinnase sinise-rohelise vetika arenguks teeseene purgis. Seene tingimuste sellise rikkumisega katavad vetikad seda, samuti purgi seinu ja hõljuvad kogu lahuses. On vaja seeni põhjalikult loputada, pesta ja kuivatada purk, parandada vigu Kombucha sisus, siis vetikad ei naase;
3. Kokkupuul lahustumatute suhkru- või teelehtedega kokkupuutumine provotseerib sellel pruunide laikude tekkimist. Nii värvitakse tee-meduuside kahjustatud piirkonnad, mis tuleb sellest eraldada;
4. Väikesed kärbsed, kes lendavad suvel sageli puuviljataldrikul, meeldivad Kombuchale väga. Nad istuvad sellel ja munevad munad. Pärast seda toituvad kärbeste ilmunud vastsed seenest, hävitades selle. See on veel üks põhjus, miks purgis teeseeni tuleks katta mitmekihilise marliga;
5. Ebapiisava happesusega noored seened on negatiivse keskkonnamõju suhtes vastuvõtlikumad kui täiskasvanud isendid. Kui ruumis temperatuuri rikutakse või seda sageli suitsetatakse, ilmub seene pinnale hallitus. Kõige sagedamini saab sellist teeseeni asendada ainult. Kuid võite proovida Kombucha kodus päästa. Selleks pestakse see hästi veega ja seejärel segatakse keedetud äädika abil. Pärast seda tuleb seene asetada puhtasse teelehte ja jälgida selle seisukorda. Ja muidugi on vaja kõrvaldada põhjused, mis selle haiguse põhjustasid.
Kodus kombucha hooldamisel tuleb seda regulaarselt pesta jaheda voolava veega. Mida vanem seene, seda suurem see on. See tee millimallikas kasvab, kasvades kihiti. Kõik neist on selgelt väljendatud. Kui kihte on palju, näitab see elusorganismi head tervist. Kuid sellises palatis hakkama saada on üha raskem. Suurenevad mõõtmed raskendavad purgist väljavõtmist. Sageli põhjustab see Kombucha pisaraid ja kärpeid. Vaevalt, et seda saab seostada tema kudede kriitilise kahjustusega. Seene taastatakse kiiresti, kuna sellel on suurepärane iseeneslik taastumine. Kuid selleks, et hõlbustada Jaapani teesõbra hooldamise protsessi, on parem ettevaatlikult eemaldada sellest teatud arv kihte.
Mida vanem ja suurem seene, seda kiiremini see joogi valmistamisega hakkama saab. Joogid on pärmbakterid ja happed. Seetõttu on valmis infusioon vaja ühendada õigel ajal. Vastasel juhul võite teeseeni liigsel kokkupuutel selle moodustatud mahlas selle rikkuda. Happesisaldus pangas kasvab iga päevaga. Olles jõudnud kriitilisse punkti, hakkab hape seene söövitama. Ta näitab seda, üritades oma küljele ümber pöörata.
Omades neid põhiteadmisi, saate hõlpsalt kodus Kombuchat kasvatada ja kasutada selle kingitust koos tervisega seotud eelistega.
Kombucha kodus: tervendav kosmetoloogia
Kombucha infusioon on juba ammu tuntud ainulaadsete kosmeetiliste omaduste poolest. Selle äädikhapete sisaldus võimaldab teil tõhusalt puhastada nahka lisanditest, samuti kergendada vanusepilte. Sellistel eesmärkidel on soovitatav kasutada infundeeritud teed nii kaua kui võimalik. Kuid on oluline tagada, et Kombucha ise ei hakkaks oma elukeskkonna suurenenud happesuse tõttu kannatama:
• Puhastuskompressid on valmistatud Kombucha kuumutatud infusioonist. Soojas tees niisutatakse marli, kantakse näole ja hoitakse 10 minutit;
• Kombucha jääkuubikud aitavad ahendada poore, toniseerida ja provotseerida loodusliku kollageeni tootmist;
• Kodused meduusid valmistatava infusiooniga lahjendatud toitvad näomaskid suurendavad oluliselt selle kasulikku toimet,
Kombucha infusioon võib näo lihtsalt pühkida. See puhastab ja kergendab seda. Kombuchaga loputades saate oma juuste tugevuse ja sära taastada.
Nagu teate, on naha ilu peidetud keha sügavale. Jaapani seente valmistatud tee puhastab suurepäraselt toksiinide, raskete ainete ja liigse kolesterooli keha. See küllastab selle kasulike bakteritega, mis viib kõigi süsteemide normaliseerumiseni. Järelikult täidetakse inimene jõuga, energiaga ja taastub särav tervislik välimus.
Kombucha kasvatamine kodus pole üldse keeruline, kui järgite lihtsaid reegleid. Noh, selle tervendava joogi eelised on alati ilmsed.
