Rasedad naised raseduse ajal lubavad endale palju süüa.
Üks populaarsemaid “rasedaid” toite on jäätis.
Kuid kuidas keelduda sellest ravist imetamise ajal? Ja kas see on üldse väärt loobumist?
Kas jäätist on võimalik imetada: millal alustada ja kuidas dieeti sisestada?
Nagu iga teine toode, tuleks jäätis imetava ema toidulauale lisada väga hoolikalt. Parem on seda teha mitte varem kui kuu pärast sündi. Esimesel kuul on soovitatav järgida ranget dieeti.
Esmakordselt on parem hakata proovima piima või koorejäätist. Äärmuslikel juhtudel - jäätis. Tervet briketti ei tohi kohe visata, alguses piisab väga väikesest kogusest. Järgmisena peate hoolikalt jälgima beebi seisundit. Koolikud tekivad mõne tunni pärast. Allergia korral pikeneb see aeg kolme päevani. See tähendab, et sel ajal on parem mitte süüa uusi tooteid (eriti jäätist), et mitte segi ajada reaktsiooni põhjust.
Kas söödavat jäätist saab lisanditega? Te ei pea dieedile lisama jäätist, näiteks marjade või šokolaadiga. Allergia korral ei selgu, mis see on: šokolaad või piimavalk?
Kas lakteerivat jäätist saab: mis on selle miinused?
Peamine oht lapsele on jäätise koostis. Kellelegi pole saladus, et maitse parendamiseks ja pikemaks säilitamiseks lisatakse sellele erinevaid aineid.
Lisaks valgule, mida leidub jäätises ja mis põhjustab sageli soolestiku häireid või allergilist reaktsiooni, võivad paksendajad, säilitusained ja stabilisaatorid mõjutada last negatiivselt. Kõik see mitte ainult ei halvenda lapse seisundit praegu, vaid võib olla tõukeks ka tõsisemate haiguste tekkele.
Selleks, et aru saada, kas jäätist on võimalik rinnaga toita, piisab teadmisest, et selle valmistamiseks tootmisettevõtetes asendatakse loomne rasv sageli sünteetilise taimse rasvaga. Kuidas see võib ohustada? Selline rasv kipub kehas ladestuma ja annab seejärel tõuke selliste haiguste tekkele nagu rasvumine, ateroskleroos või onkoloogia. Ja kuna kõik ema kehasse sisenevad ained koos rinnapiimaga kanduvad edasi ka beebile, muutub jäätis ohtlikuks mitte ainult emale, vaid ka tema lapsele.
Imetavale emale mõeldud hõrgutiste teine ebasoovitav omadus on piima rasvasisalduse suurenemine. Selle koostis ja toiteväärtus on iga naise jaoks individuaalne. Võib juhtuda, et pärast jäätise söömist tõuseb piima rasvasisaldus märkimisväärselt. See põhjustab lapse seedehäireid, lahtist väljaheidet seedimata valgu ja koolikutega.
Kas on võimalik jäätist imetada ja kuidas kodus maiuspala valmistada
Ärge arvake, et kogu aeg imetamise ajal jäätiste vahelehtede koostis. Kas ma saan jäätist imetada? Jah! Kuid ainult looduslik, ilma keemiliste lisandite ja lisanditeta. Kust seda saada? Cook ise!
Kodune jäätis ei rõõmusta mitte ainult ema, vaid küllastab beebi ka vitamiinide, mineraalsoolade, aminohapete ja tervislike rasvadega.
Selle delikatessi ettevalmistamiseks võite nüüd osta spetsiaalse seadme - jäätisevalmistaja. Ta ise teeb kõik teie heaks. Selleta on aga täiesti võimalik hakkama saada. Sel juhul asetatakse saadud mass 12 tunniks sügavkülmikusse mahutisse. Kuid iga 3 tunni järel peate segu saama ja hästi segama.
Kitsepiimajäätis
Kitsepiim on palju tervislikum kui lehmapiim. Kui varem polnud igasuguseid segusid ja mu ema kaotas piima, söödeti lastele kitsetoitu. Sellele pole allergilist reaktsiooni.
Te vajate:
● 1 liiter kitsepiima;
● 3 munakollast;
● 150 g suhkrut;
● 1,5 spl nisujahu.
Toiduvalmistamine:
Valkudest eraldatud munakollased jahvatatakse suhkruga.
Seejärel lisatakse segule järk-järgult jahu ja kõik segatakse hästi.
Homogeenne mass lahjendatakse väikese koguse kitsepiimaga.
Ülejäänud piim kuumutatakse, seejärel lisatakse saadud mass sellele.
Kõik see keedetakse, kuni see hakkab paksenema.
On väga oluline segu pidevalt segada ja veenduda, et see ei jookse ära.
Sa pead küpsetama madalaimal kuumusel.
Pärast paksendamist eemaldatakse segu tulelt ja jäetakse täielikult jahtuma.
Pärast seda pannakse see jäätise valmistajasse. Ülejäänud on tema töö.
Banaanijäätis
Banaan on hüpoallergeenne toode. See on üks esimesi eksootilisi puuvilju, mida saate imetavale emale proovida. Ja sellega koosnev jäätis osutub väga maitsvaks ja lõhnavaks.
Te vajate:
● 375 g piima;
● 375 g kreemi;
● 100 g suhkrut;
● 3 küpset banaani.
Toiduvalmistamine:
Banaanid hõõrutakse segistis kuni homogeense konsistentsini.
Massile lisatakse omakorda kõik muud koostisosad.
Kõik segatakse hästi ja saadetakse kõige vaiksemale tulele.
Mass keedetakse kuni paksenemiseni, samal ajal tuleb seda pidevalt segada.
Samuti on oluline jälgida, et mass ei keeks.
Pärast seda, kui banaanimass hakkab paksenema, eemaldatakse see tulelt.
Pärast jahutamist saadetakse need 3 tunniks sügavkülma.
Popsicle
Lapsepõlvest tuttavat maitset on kodus lihtne korrata.
Te vajate:
● 1 kana muna;
● 40 g tuhksuhkrut;
● 250 ml piima;
● 0,5 tl vanilliin.
Toiduvalmistamine:
Vanilliin segatakse tuhksuhkruga.
Muna pekstakse saumikseriga paksuks vahuks, samal ajal valatakse järk-järgult tuhksuhkur.
Siis valatakse piim ja mass saadetakse vaiksesse tulele.
See tuleb keeta, pidevalt segades.
Kui mass hakkab muutuma viskoosseks, eemaldatakse see tulelt ja valatakse nõusse.
Jahutatud saadetakse 3 tunniks sügavkülma.
Igal tunnil peate jäätise hankima ja seda hästi segama, seejärel jätke see veel 7 tunniks.
Kui äkki proovisite jäätist ja lapsel oli sellele reaktsioon, ärge heitke end. Laste seedetrakt küpseb sõna otseses mõttes iga nädal. Piisab, kui natuke taluda ja proovida jäätist nädala-kahe pärast uuesti. Võib-olla on reaktsioon kadunud ja võite julgelt oma lemmikmaitset nautida.
