Maitsvat magustoitu ei saa ainult küpsetada. Kui teil on küpsiseid, jääb ainult kreemi ettevalmistamine ja mõne minuti pärast maitsva koogi valmistamine.
Kook "Anthill" küpsistest - valmistamise põhiprintsiibid
Koogi jaoks mõeldud küpsised on kõige parem võtta küpsetatud piima aroomi abil. See mureneb kergesti ja on meeldiva aroomiga. Kuid võite katsetada ja kasutada toiduvalmistamiseks küpsiseid, kaera, lehttainast või kreekerit.
Põhimõtteliselt kasutatakse selle magustoidu jaoks kondenspiimaga vahukoort, kuid kook osutub maitsvaks ja hapukooreks. Põhimõtteliselt saate magustoidu valmistamist lihtsustada, segades lihtsalt küpsiste puru keedetud või tavalise kondenspiimaga.
Alustuseks purustatakse küpsised väikesteks tükkideks. Seejärel valmistage koor, pange see murenenud küpsiste sisse ja segage.
Saadud mass asetatakse slaidil olevale plaadile.
Magustoiduks võite lisada pähkleid, viilutatud kuivatatud puuvilju, viilu marmelaadi, kookospähklit jne.
Koogi peale saab valada šokolaadijäätise.
Kooki jäetakse mitmeks tunniks ligunema.
Retsept 1. Kiire küpsise "Sipelgapesa" kook
Koostisosad
keedetud kondenspiim - purk;
kreeka pähklid - klaas .;
rabedad küpsised - pool kilogrammi;
kaunistamiseks moon ja šokolaad.
Keetmisviis
1. Prae pähklid kuival praepannil ja koorige õhuke kile. Jahvatage pähklid spetsiaalses mördis või segistis.
2. Pisikeste kätega küpsised väikesteks tükkideks. Lisage keedetud kondenspiimas pähklid ja segage. Kombineerige küpsiste puru kondenspiimaga ja segage.
3. Levitage mass slaidi kujul ilusale nõudele.
4. Murra šokolaadiriba tükkideks, aseta väikesesse kaussi ja pane potti keeva veega. Vala magustoit sulatatud šokolaadiga ja puista peale mooniseemneid. Saadame tassi mitu tundi külmkapis.
Retsept 2. Kook "Anthill" küpsistest kookoshelvestega
Koostisosad
kolm pakki küpsiseid, igaüks 160 g;
50 g punutud laastud;
purk kondenseeritud riiulit;
100 g šokolaadibaari;
100 g kreeka pähkleid;
100 g ploome. õlid;
kakao - 80 g.
Keetmisviis
1. Sorteerige pähklid prahist, asetage need sügavasse kaussi ja tükeldage sukeldatava seguri või purustiga.
2. Võtke küpsised, et need hästi mureneksid. Jagage see suvalisteks tükkideks. Peaks olema kohal ja väga väikesed puru ja suured tükid. Segage pähklitega.
3. Kombineerige kondenspiim või tükkidega. Vahustage kõike, kuni saadakse paks ühtlane koor. Vala juurde kakao ja sega veel paar minutit.
4. Pange koor küpsiste ja pähklitega kaussi. Segage lusikaga. Peaksite saama paksu plastmassi, millest saaksite skulptuure valmistada. Vajadusel lisage veel küpsiseid.
5. Pange mass plaadile, andes sellele slaidi kuju. Murra šokolaad tükkideks ja pane kaussi. Asetage see potti keeva veega ja hoidke, kuni šokolaad sulab. Kui glasuur on paks, võite lisada paar supilusikatäit piima.
6. Kata kook jäätisega ja puista kookospähkliga. Pange paariks tunniks külmkappi.
Retsept 3. Kook "Anthill" kuivatatud aprikoosidega küpsistest
Koostisosad
Alus
pool kilogrammi küpsetatud piimamaitselisi küpsiseid;
viis tükki kuivatatud aprikoosid;
peotäis kreeka pähkleid.
Kreem
500 ml keedetud kondenspiima;
80 g hapukoort;
200 g õli äravoolu. pehme.
Kaunistamine
piimašokolaad.
Keetmisviis
1. Purustage küpsised kätega väikesteks tükkideks.
2. Prae pähklid kuival praepannil, koorige ja tükeldage. Vala kuivatatud aprikoosid keeva veega. Nõrutage infusioon. Kuivatage kuivatatud puuviljad ja lõigake viiludeks. Lisage kõik küpsistele ja segage.
3. Vala kondenspiim pehme või sisse. Saatke siia hapukoor ja segage.
4. Lisage koor alusele ja segage. Vormi massist kaunile nõule slaid ja lase sellel kolm tundi leotada.
Retsept 4. Kook "Anthill" küpsistest ploomide, kuivatatud aprikooside ja pähklitega
Koostisosad
800 g küpsiseid;
50 g kakaod;
200 g pehmendatud äravoolu. õlid;
50 g rosinaid;
380 g keedetud kondenspiima;
100 g pähkleid, kuivatatud aprikoose ja ploome.
Keetmisviis
1. Küpsiste purustamine suvalise suurusega tükkidega. Pange see kaussi.
2. Prae kreeka pähkleid kuival pannil kuldpruuniks. Seejärel jahutage ja jahvatage keskmise suurusega tükkideks.
3. Peske kuivatatud puuviljad, pange sügavasse kaussi ja valage kuuma vett. Jäta pooleks tunniks. Seejärel tühjendame vett ja lõikame ploomid ja kuivatatud aprikoosid väikesteks tükkideks. Lisage kõik kuivatatud puuviljad ja pähklid kaussi koos puruga. Sega.
4. Pange pehme või segisti kaussi, lisage keedetud kondenspiim ja keetke, kuni saadakse paks tihe mass.
5. Kaunistuseks on jäetud pisut koort. Pange ülejäänud kaussi küpsiste, kuivatatud puuviljade ja pähklitega. Segage lusikaga ja seejärel kätega. Me levitame massi plaadil, moodustades slaidi.
6. Lisage edasilükatud koorele kakao ja segage. Katke kook šokolaadikreemiga. Määri pähklitega ja jäta kolm kuni neli tundi ligunema.
Retsept 5. Kook "Anthill" küpsistest kodujuustuga
Koostisosad
küpsised "Kohvile" - 30 tükki;
vanillisuhkur;
rasv kodujuust - 250 g;
tuhksuhkur - 80 g;
madala rasvasisaldusega hapukoor - 100 ml;
Kakao - 30 g;
õli äravool. - pool pakki.
Keetmisviis
1. Pange kodujuust tükkideks peeneks sõelaks ja jahvatage lusikaga. Lisage kohupiimamassile tuhksuhkur, hapukoor, vanillisuhkur ja pehme või. Segage, kuni saadakse kohupiim.
2. Me purustame küpsised suvalisteks tükkideks.
3. Kohupiima mass kantakse purustatud küpsistele ja segatakse lusikaga. Me võtame ilusa roogi ja levitame sellel slaidi kujul küpsiste ja kodujuustu massi. Puista koogi peale kakao ja jäta mitmeks tunniks seisma. Magustoit peaks hästi leotama.
Retsept 6. Kook "Anthill" küpsistest küpsisekreemiga
Koostisosad
800 g küpsiseid;
jahu - 140 g;
piim - liiter;
neli värsket muna;
suhkur - 600 g;
vanillisuhkur;
300 g õli äravoolu.
Keetmisviis
1. Jagage küpsised juhuslikeks tükkideks ja pange puru sügavasse kaussi.
2. Lisage liitrile piimale tavaline ja vanillisuhkur. Segage ja pange tulele.
3. Vahusta neli muna poole klaasi suhkruga. Lisage jahu munasegule ja segage.
4. Vala muna ja jahu segu keeva piima hulka, samal ajal lusikaga tugevalt segades. Vahusta koor mikseriga otse pliidile. Saada lopsakas mass ilma tükideta. Jahutage koor.
5. Pange vanillikaste osade kaupa küpsiste puru sisse ja segage, nii et järele ei jääks ühtegi kuiva küpsise tükki.
6. Pange saadud mass slaidi kujul plaadile. Kaunista kookos- või šokolaadilaastudega.
Retsept 7. Kook "Anthill" küpsistest koos marmelaadiga
Koostisosad
pakk ploome. õlid;
kondenspiim - purk;
küpsised - pool kilogrammi;
marmelaad.
Keetmisviis
1. Võtke küpsiseid suhkru- või kohviaroomiga. Jagage kondiitritooted meelevaldseteks tükkideks, kuid olge ettevaatlik, et need ei läheks liiga suureks. Peab kohal olema ja beebi. Asetage sügavasse kaussi.
2. Pange pehme või segisti kaussi, lisage sellele kondenspiim ja vahustage, kuni saadakse paks paks mass.
3. Lõika marmelaad tükkideks ja lisa purule küpsised. Sega.
4. Kombineerige koor alusega ja sõtke kõigepealt lusikaga ja seejärel kätega.
5. Võtke ilus roog ja hakake saadud mass levitama slaidi kujul. Pange neljaks tunniks külmkappi. Määri kook marmelaadiviiludega.
Retsept 8. Kook "Anthill" küpsistest rosinatega
Koostisosad
350 g küpsiseid;
100 g rosinaid;
purk kondenspiima;
50 g šokolaadi;
purk keedetud kondenspiima;
pakkimisõli äravool .;
kreeka pähklid - virn.
Keetmisviis
1. Loputage rosinaid. Pange see kaussi ja täitke see kuuma veega. Leota veerand tundi.
2. Purustage küpsised väikesteks tükkideks. Võite võtta tavalisi ja šokolaadiküpsiseid, nii et magustoit on huvitavam.
3. Prae klaasist pähkleid kuival praepannil viis minutit. Segage praadimise ajal pidevalt. Asetage röstitud pähklid segisti kaussi ja jahvatage. Lisage purustatud küpsistesse pähklipuru ja segage.
4. Nõruta rosinad. Aurutatud rosinad, saatke ülejäänud koostisosadega kaussi ja segage uuesti.
5. Pange kaussi pehme või ja kahte tüüpi kondenspiim. Nüüd segage kõike, kuni saadakse plastmass. Ärge jätke ühte kuiva küpsise tükki.
6. Vormi plaadile slaidikook. Jahvatage šokolaad kõige peenemale riivile ja puista sellele kook. Leotage seda mitu tundi.
Kook "Anthill" küpsistest - näpunäited
Maitsva koogi peamine saladus on kvaliteetne kondenspiim. Kasutage toodet, mis sisaldab ainult koort ja suhkrut.
Koogi jaoks võta hapukoor, mille rasvasisaldus ei ületa 15%.
Järgige koore koostisosade õiget osakaalu: 200 g või kohta võetakse 200 g kondenspiima.
Küpsised on parem võtta otsetee või piim.
