Peskarianism on eluviis, kus soojavereliste loomade liha jäetakse toidust välja. Kuid toitumismenüü õigesti koostamisel ei saa selline piirang tervist kahjustada.
Pesquarians asendab liha ja linnuliha mereandidega. Samuti pole keelatud muude valguallikate kasutamine: munad ja piimatooted. Ainus reegel, mida tuleb järgida, on mitmekesine ja tasakaalustatud toitumine.
Nad mõtlevad liha dieedist välja jätmisele mitte ainult eetilistel põhjustel, vaid ka tervise parandamiseks. Seda dieeti soovitatakse rasvumisega ning südame- ja veresoonkonnahaigustega inimestele. Seda seletatakse küllastunud rasvhapete (kahjuliku kolesterooli) sisaldusega lihatoodetes, mis põhjustab veresoonte ummistumist, südamehaigusi, diabeeti ja vähki.
See menüü sobib nii lühiajaliseks dieediks kui ka põhidieediks.
7-päevane pescari taimetoit
Esmaspäev (tingimuslik)
Hommikueine: praetud munad ürtide ja paprikatega
Suupiste: kodujuust kuivatatud aprikooside või ploomidega
Lõunasöök: madala rasvasisaldusega kala + tatar putru
Õhtusöök: aurutatud köögiviljad + 2 viilu juustu
Teisipäev
Toitlustamine:
1. Magustamata maisihelbed + piim
2. Puuviljasalat pähklitega
3. Oahautis köögiviljadega
4. Pasta merekokteiliga
Kolmapäev
1. Kaerahelbed pähklite ja marjadega
2. Kodused Tofu juustukreekerid
3. Läätsed või hernepüree
4. Aurutatud kala uute kartulitega
Neljapäev
1. Kohupiimajuustukoogid + 1 tsitrusvilja
2. Juustu- ja munavõileib
3. Mereandide pasta
4. Köögiviljahautis
Reede
1. Puuviljasalat + looduslik jogurt
2. Omlett juustu ja köögiviljadega
3. Krevetiga riis (risott)
4. Kohupiima pajaroog
Laupäev
1. Rösti või leib + kaerahelbed marjadega
2. Naturaalne jogurt + kõik puuviljad
3. Makaronid ja juust
4. Madala rasvasisaldusega kala + grillitud köögiviljad
Pühapäeval
1. Tataripuder vee peal. Joo klaas piima või keefirit
2. Peotäis pähkleid + sama palju kuivatatud puuvilju
3. Tuunikalakonservid pruuni riisiga
4. Munavalged + kodujuust ürtidega
Kala ei ole vaja süüa iga päev, eriti kui teie dieet sisaldab piisavalt muid loomseid valguprodukte. See on lihtsalt näidismenüü, mida saab kohandada vastavalt teie individuaalsetele ja maitseeelistustele.
Nagu näete, on see dieet tasakaalus valkude, rasvade ja süsivesikute osas ning optimaalses vahekorras on nii küllastumata (kasulikke) kui ka küllastunud rasvhappeid, kahjustamata seejuures tervist ja kuju.
