Toitumisspetsialistid on leidnud, et kehakaalu kaotamise protsessi, mida paljud ei suuda täielikult säilitada, saab hõlbustada: peate sööma mitte vähem, vaid lihtsalt kindla ajavahemiku järel.
Selgus, et kui sööte 12 tundi päevas (näiteks kella 9–21) ja ülejäänud 12 ajal ärge lihtsalt toitu puudutage, siis võite märkimisväärselt mõjutada keha rasvaprotsesse.
On uudishimulik, et see kõik ei kinnita täielikult klassikalist usku öiste suupistete uskumatusse kahjulikkusesse.
Katseisikutena kasutati laboratoorseid hiiri. 400 erineva kehakaaluga isendit istutati erinevat tüüpi dieetidesse muutuva ajapiiranguga.
Ainult rasvaseid toite söönud hiired said seda ainult 12 tunni jooksul, mistõttu nad kaalusid 25% vähem ja nende tervisenäitajad olid paremad kui neil, kellel sama toitu süües polnud selle jaoks ajalisi piiranguid.
Tervisliku toiduga toidetud hiired ei võtnud kaalus juurde, vaid suurendasid nende lihasmassi. Mis tahes lühiajalised muutused dieedis ei toonud kaasa häireid ainevahetuses.
