Krabipulgadega salat on ilmselt kõigile tuttav. Kindlasti lisab iga perenaine sellele oma “erilise” koostisosa. Tavaliselt valmistatakse seda salat riisi või kartuli, konserveeritud maisi, värske kurgi, keedetud munade lisamisega - palju võimalusi.
Muidugi, krabipulgad või krabiliha - see on peamine kohustuslik komponent. Igal inimesel on oma proportsioonid. Kuid otsustasin süüa krabisalatit ja suhkrumaisi asemel panin rohelisi herneid. Ma polnud tulemuses sugugi pettunud. Tänu konserveeritud hernestele osutus salat väga õrnaks ja omandas uue meeldiva maitse. Proovige seda retsepti ise ja otsustage, kas see väärib teie kokaraamatus kohta.
Koostis
Kartul - 2-3 tk;
Porgandid - 1 tk;
Krabipulgad - 200 g;
Rohelised herned - 1 purk;
Sool, pipar - maitse järgi;
Majonees kaste.
Retsept:
Alustuseks peseme ja keedame kartuleid ja porgandeid. Kui köögiviljad on külmad, koorige need ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Porgand pole eriti suur, lisage lihtsalt pisut magusust, samuti värvi aktsent. Krabipulgad tükeldatakse ka. Proovige kogu salat salatit teha selgelt samas vormis: ma lõikasin krabipulgad ja porgandid tavaliselt täringuks, umbes herneks, mulle tundub, et salat näeb isuäratavam välja.
Konserveeritud hernestest valage soolvesi, valage salati kaussi, lisage hakitud kartulid.
Jääb soola, pipart ja maitsesta majoneesi või hapukoorega. Kui see kaste on teie jaoks liiga rasvane, võite selle asendada paksu valge jogurtiga ilma igasuguste lõhna- ja maitseaineteta. Nii muutub salat õrnemaks. Kui teie kaste on liiga värske, lisage mõni tilk sidrunimahla.
Segame kõik komponendid kokku, viime maitsma, vajadusel lisame ja viime üle serveerimisnõudesse.
Krabipulgade ja roheliste hernestega salat on valmis! Pidulikul laual või tavalise pereõhtusöögi ajal on see väga asjakohane. Meie peres õnnestus tal saada üheks oma lemmiksalatiks. Proovige seda ja sina.
Küpsetusaeg - 120 minutit
Portsjonid konteineri kohta - 4
B - 3,77
F - 4,77
U - 12.26
Kcal - 105,74
