Kõrge vererõhk on üks peamisi rahvatervise probleeme, mis suurendab südame-veresoonkonna haiguste riski. Arteriaalse hüpertensiooni põhjustavad keskkonna ja geneetilised tegurid.
Soolatundlikkus suurendab hüpertensiooni ja ohtlike vaskulaarsete tüsistuste tekkimise riski. Kes on “soolakindlad” inimesed ja kas on võimalik vähendada tundlikkust naatriumi suhtes?
Lühidalt liigse soola ohtudest
Hüpertensiooni kõige tavalisem väline tegur on soola tarbimine toiduga. Sool on inimeste elus oluline toode, mida kasutatakse toiduvalmistamisel, maitseainete ja toitude valmistamisel üldiselt.
Esivanemad sõid toitu, mis sisaldas vähem kui 1 g soola päevas. Jahiperioodidel sõidid nomaadid liha pärast tapmist mitu tundi.
Rahvastiku kasv on viinud põllumajanduse juurutamiseni. Esimestel aastatel pärast põllumajanduse algust liha tarbimine vähenes ja taimsed toidud kasvasid 90% -ni. Sellel perioodil suurenes soola tarbimine inimestel dramaatiliselt.
Vaatlusandmed, loomkatsed ja kliinilised uuringud näitavad põhjuslikku seost soola tarbimise ja hüpertensiooni vahel. Paljud epidemioloogilised uuringud on ka näidanud, et kõrge soola tarbimine on seotud suurenenud südame-veresoonkonna haiguste riskiga. On olemas teaduslikke tõendeid, et vererõhu (BP) reaktsioon soola tarbimisele erineb inimestel märkimisväärselt.
Tähtis! Soolatundlikkus on eksperimentaalmeditsiinis hästi tuntud nähtus. Kuid hüpertensiooni tekkimise täpsed mehhanismid on teadmata.
Kuni viimase ajani peeti soola tundlikkust soola hilinenud eritumise või neerupuudulikkuse tagajärjeks. Kui soola tarbimine ületab neerude võimet seda erituda, koguneb see kehas. Üks peamisi elundisüsteeme, mis on kalduvus dieedi liigse soola tarbimise kahjulikele mõjudele, on südame-veresoonkond. Kõige sagedamini mõjutab see südant, veresooni ja neere.
Millised tegurid suurendavad soola tundlikkust?
Naatriumi tarbimise vähendamine 1 g-ni vähendab südame isheemiatõve uute juhtude arvu igal aastal 20%. Umbes 42% inimestest on soola suhtes tundetud, s.t. Ärge reageerige sellele, suurendades survet. Lauasoola suhtes tundlikkuse kujunemisel on otsustav roll pärilikul eelsoodumusel ja keskkonnateguritel.
Soolatundlikkust suurendavad riskitegurid:
- Rass (afroameeriklane);
- Neeruhaigus
- Vananemine
Neer reguleerib kehas vedelike ja mineraalide tasakaalu ning sellest tulenevalt vererõhku. Neerude patoloogilised muutused on seotud hüpertensiooni tekkega, kuid ei suuda selgitada soola tundlikkuse kõrget taset. Viimased uuringud on paljastanud teguri, mis aitab saada soolakindlaks inimeseks.
Kas on võimalik saada soolakindlaks inimeseks?
Värskes teaduslikus ülevaates näitasid teadlased, et kaaliumi lisamine dieedile ei aidanud vererõhku alandada. Kuid see vähendas keha reaktsiooni tavalisele lauasoolale. Uuring pakub kindlaid tõendeid kaaliumi rollist südame-veresoonkonna kaitses.
Hispaania uuringute tulemused näitavad, et kaaliumi ja naatriumi sisaldav dieet võib vähendada patsientide tundlikkust lauasoola suhtes.
Täiendavate uuringute eesmärk on tuvastada naatriumi ja kaaliumi mõju veresoontele ja südamele molekulaarsed ja rakulised mehhanismid. See annab teadlastele olulist teavet soolatundlikkuse mõistmise ja selle vältimise kohta.
Mis kasu on soolakindlusest?
Soola suhtes tundmatud inimesed reageerivad paremini vererõhku alandavatele ravimitele.
Teadlased rõhutavad soola tundlikkuse vähendamise tähtsust hüpertensiooniga patsientidel.
Kuni 2018. aastani leiutati 2 katset naatriumkloriidi kogusega, mis aitavad määrata soola tundlikkuse astet.
Soolatundlikkuse esinemise täpset mehhanismi pole veel kindlaks tehtud.
Käimas on täiendavad uuringud, mille eesmärk on luua meetodeid haigusseisundi ennetamiseks ja raviks.
Kaalium võib aidata vähendada tundlikkust naatriumi suhtes, kuid see ei asenda tasakaalustatud toitumist ja treenimist.
