Miks pean toiduvalmistamise ajal aknad avama?

Pin
Send
Share
Send

Enamik inimesi mõistab, et liikluse põhjustatud õhusaaste on tervisele ohtlik. Isegi suletud ruumides on aga oht - lõppude lõpuks tekivad toiduvalmistamise ja puhastamise ajal kahjulikud aurud. Uued uuringud hoiatavad, et kodu puhastamine ja toiduvalmistamine on oht tervisele.

Igapäevased majapidamistegevused halvendavad õhu kvaliteeti

Siseõhu saastamine kujutab endast tõsist terviseohtu. Halb õhk ei nõrgesta mitte ainult kopse, vaid kahjustab ka kardiovaskulaarsüsteemi. Boulderi Colorado ülikooli teadlased leidsid, et keetmine ja puhastamine põhjustavad märkimisväärses koguses lenduvaid kemikaale.

Ülikooli väitel viib see siseõhu kvaliteedi halvenemiseni saastatud linna tasemel.

Toiduainete lenduvad orgaanilised ühendid (šampoonid, parfüümid ja pesuvahendid) tulevad välja ja aitavad kaasa osooni moodustumisele. Kodukoristamine avaldab globaalsele õhusaastele suuremat mõju kui autodel ja veoautodel.

Ventileerige kortereid toiduvalmistamise ja puhastamise ajal - ohutusmeede

"Kodusid pole kunagi peetud oluliseks keskkonnareostuse allikaks ja nüüd on aeg teha uuringuid," väidavad teadlased. Spetsialistid dr Marina Vance'i juhtimisel koristasid Austinis Texase ülikooli ülikoolilinnakusse ehitatud 1200 meetri kõrguse maja.

Niinimetatud HOMEChemi eksperimendi raames valmistasid nad muu hulgas välja tänusõnad. Teate kohaselt pole lõplikke tulemusi veel laekunud. Vance sõnul on aga juba praegu selge, et korterid peaksid toiduvalmistamise ja koristamise ajal olema hästi ventileeritud.

Peamised majapidamistegevused - keeduvesi pliidil - aitavad kaasa gaasiliste õhusaasteainete ja hõljuvainete sisalduse suurenemisele. Lenduvad kemikaalid mõjutavad kahjulikult inimeste tervist.

Meeskonna üllatuseks olid siseruumides mõõdetud kontsentratsioonid nii kõrged, et nende tundlikke instrumente tuli peaaegu kohe uuesti kalibreerida. Isegi lihtne röstimisprotsess tõstis osakeste kontsentratsiooni oodatust palju kõrgemaks.

Kodumajapidamiste terviseoht

Erinevates ajakirjades viidatakse dr Marina Vance'ile Colorado ülikoolist. Ta näitas, et isegi väikesed kahjulikud ained - rasvatilgad pannilt või gaasipliidilt - põhjustavad keskkonna õhusaastet.

Samuti on sellised paarid võimelised mõjutama hingamisteid, seetõttu soovitavad eksperdid süüa teha ainult avatud aknaga. Ka õhupuhasti võib kodust aurude eemaldamiseks aidata, olgugi et see on oodatust vähem tõhus.

Siseruumides on vingugaasimürgituse oht. Teadlased märgivad, et enamasti pole põhjuseks toiduvalmistamine, vaid rikkis gaasiküttesüsteemid.

Norra teadlased on varem teatanud detergentide liigtarbimise terviseriskidest. Nad leidsid, et puhastamine võib kasutatud kemikaalide tagajärjel põhjustada samasuguseid kopsukahjustusi kui sigaretid.

Teised eksperdid ütlesid ajakirjale Science 2018. aastal, et kodumajapidamises kasutatavate keemiliste saasteainete tähtsus õhusaaste suhtes on suurenenud. Sõidukite eeskirjad on heitkoguseid viimastel aastakümnetel vähendanud, kuid ilmnenud on veel üks probleem - kodumajapidamised.

Paljud traditsioonilised allikad - fossiilkütusel töötavad sõidukid - on senisest palju puhtamad. Osooni ja tahkete osakeste mõju üle valitseb riik.

Kuid ükski neist ei paku kodumajapidamistes keemilisi ühendeid. Kuid soovituste tegemiseks oli veel liiga vara. Teadlased peaksid oma teadusuuringud keskenduma nendele allikatele ja pöörama neile sama tähelepanu, mida fossiilkütustele.

Ohutuse huvides on soovitatav süüa teha ainult avatud akendega. Kopsukahjustuste ohu vähendamiseks peaksid naised vähendama kasutatud pesuvahendi kogust.


Lenduvate orgaaniliste ainete liiga kõrge kontsentratsioon ei suurenda mitte ainult kopsuvähi, vaid ka diabeedi riski. Hispaania teadlased avastasid 2018. aastal esimesed tõendid pesuainete kahjuliku mõju kohta pankrease rakkudele.

Pin
Send
Share
Send

Vaata videot: Dragnet: Big Cab Big Slip Big Try Big Little Mother (Juuli 2024).