Laste sünnipäeva salatid - toiduvalmistamise üldpõhimõtted
Kas teil on oma lapsele puhkus ja kas plaanite koguda kõik tema sõbrad ühe laua taha? Aga kuidas lapsi ravida? On teada, et lapsed armastavad maiustusi, laaste ja jooke, kuid mitte vähem tuntud fakt, et selline toit kahjustab laste organisme. Aga mida teha nii, et lapsed sööksid isuga? Eelistage kergeid salateid! Laste sünnipäeva salatid hajuvad kiiresti ja hästi toidetud lapsed hakkavad mängima. Milliseid reegleid selliste roogade valmistamisel tuleb järgida?
Kõigepealt mõelge kui salatikastmega. Laste salatid sünnipäeval ei tohiks mingil juhul rasvased olla, nii et unustage majonees, eelistage madala rasvasisaldusega hapukoort, päevalilleõli ja sidrunimahla.
Teine oluline punkt - salatid ei tohiks olla väga soolased ega sisaldada palju maitseaineid. Laste keha töötab delikaatsemalt ja isegi kui katsute vähe roogi, võib see põhjustada söömishäireid või allergiat.
Ärge kasutage laste salatites vorsti ja rasvaseid liha. Eelistage igat sorti kalu (see on oluline põhjalikult puhastada luudest, kanahakklihast, tailihasinkist, sellistest kõrvalsaadustest nagu keel või süda.) Nende toodetega salatid on maitsvad ja kasulikud.
Pese hoolikalt kõik köögiviljad ja puuviljad, mida salatites kasutad!
Kõik lapsed armastavad maiustusi, kuid loobuvad maiustustest ja šokolaadist. Kuivatatud puuviljade sünnipäevaks on parem valmistada maitsvaid puuviljasalateid või lastesalateid.
Laste sünnipäeva salatid - toidu ja roogade valmistamine
Lapsed on kõige nõudlikumad külalised! Enne kui midagi proovida ei saa, ei saa te nendega imestada, laps saab taldriku sisu pikka aega ja tõsiselt uurida ning võib siis nõust täielikult loobuda. Kuidas panna lapsi sööma kõike isuga?
Seal on mõned lihtsad saladused.
Kaunista oma nõud! Kasutage pähkleid, seitset lina, seesami - need koostisosad panevad lapsed mõtlema "mis see on?" ja söö salatit! Kui roog on magustoit, laske kaunistuseks viilutatud kuivatatud puuviljad, marmelaadifiguurid ja suhkrustatud puuviljad, koor.
Valige nõud hoolikalt. Lapsed on näinud kodus valgeid või mustriga pühadeplaate, kuid kõigil pole muinasjutuliste tegelastega taldrikut. Sellised komplektid ei ole väga kallid, kuid need on teile mitu korda kasulikud! Kui te ei soovi eraldi nõusid osta, on teine väike saladus.
Kõik beebid on täiskasvanud. Neile meeldib isiklik tähelepanu ja lähenemine ning seetõttu kohtlevad neid lapsi eraldi. Keelduge tavalistest salatitega salatitest, laske oma maius kreemkam või martinnitsamis laiali jagada, siis ei loobu lapsed lihtsalt maitsvatest roogadest!
Laste sünnipäeva salatite retseptid:
1. retsept: laste sünnipäeva salatid
Lapsed vajavad lihtsalt kala, see toode aitab lastel kasvada tugevaks, terveks ja tugevaks. Kõige kasulikumaks peetakse igas mõttes meripunast kala, see sisaldab vitamiine ja mineraale, palju valku ja mis kõige tähtsam - oomega asendamatud rasvhapped. Valmistage laste sünnipäevasalateid punase kalaga ja te ei pea põhirooga maadlema. Kuid oluline punkt - vali kalafileest hoolikalt kõik kondid!
Vajalikud koostisosad:
- lõhe või värske lõhe 400 grammi
- värske kurk 4-5 tükki keskmise suurusega
- Hiina kapsas 500 grammi
- Toorjuust "Friendship" 3 tükki (300 grammi)
- Hapukoor tankimiseks
- Kaunistuseks: seesam, kõrvitsaseemned, hakitud pähklid
Valmistamismeetod:
Punane kala on parem saada värske ja marineerida see ise. Selleks loputage kala, eemaldage sellest luud, eemaldage nahk, seejärel piserdage lauasoolaga ja asetage 2-3 tunniks külmkappi. Pärast seda hankige kala, loputage sool. Lõika kalaliha suurteks kuubikuteks.
Kapsa tuleb pesta, eemaldada ülemised lehed, seejärel lõigata peeneks nuga.
Kurgid, peske hoolikalt ja lõigake iga õhuke viil.
Hõõru juust jämedale riivile.
Segage koostisosi, lisades salatile hapukoort. Soolasalat pole vajalik, kuna kalad saavad piisavalt soolaseid. Kaunista salat ise.
Retsept 2: laste sünnipäeva salatid singiga
Kui arvate, et lapsed ei nõua ja ei taheta, puhkusel on isegi putru, siis olete väga eksinud! Pole rangemaid kohtunikke, kui väikesed tõsised lapsed. Seetõttu ärge olge laisk, näidake oma kujutlusvõimet ja küpsetage nõusid, mis on erakordselt ebaharilikud - vastasel juhul ei puutu keegi neist! Valmistage laste sünnipäeva salateid singi ja ananassiga. Uskuge, et see roog meeldib lastele, kuna magushapu hapu ananassi ja õrna sinki kooslus ei jäta neid ükskõikseks.
Vajalikud koostisosad:
- Sink 400 grammi
- Konserveeritud ananass 200 grammi
- Šampinjoni seened 300 grammi
- Mis tahes tahke klassi juust 200 grammi
- Praadimiseks päevalilleõli
- Värske petersell
- Riietumiseks - hapukoor
Valmistamismeetod:
Sink tuleb lõigata väikesteks kuubikuteks.
Avage ananassid, tühjendage vesi ja lõigake need suurteks kuubikuteks (pole vaja lõigata, kui olete ostnud kuubikuteks lõigatud kuubikuid). Haki rohelised noaga.
Pese hoolikalt šampinjone, lõika suured (üks seene 3-4 tükiks) ja prae praepannil läbi. Prae seeni 8-10 minutit soolaga.
Juust tuleks riivida keskmise riiviga.
Salati täitke alles enne serveerimist, nii et see ei virnastaks. Kaunista laste sünnipäeva salatid singi ja ananassiga hakitud ürtide ja pähklitega.
Retsept 3: Laste sünnipäeva salatid köögiviljadega.
Kuidas saab lastelaud ilma köögiviljadeta hakkama? Lihtsalt - kui serveerite neid igavaks ja köögiviljad on kindlasti nõudlikud, kui esitate need maitsva salati kujul!
Vajalikud koostisosad:
- Kurk 4 tükki keskmise suurusega
- Pekingi kapsas 400 grammi
- Porgandid 3 tükki
- Tomat 3 tükki keskmise suurusega
- Bulgaaria pipar 2 tükki
- Oliivid (mustad ja rohelised) 100 grammi
- Petersell, till
- Kaste jaoks - oliiviõli, 1 spl sidrunimahla
- Sool
Valmistamismeetod:
Kõigepealt valmistage ette kõik köögiviljad - neid tuleb korralikult pesta, sabad ära lõigata, seemned eemaldada.
Haki õhuke kapsas.
Kurgist eemaldage nahk ja viilutage see õhukeselt viiludeks.
Lõika tomatid õhukesteks poolringikujulisteks lobuleideks.
Lõika porgandid õhukesteks, poolringikujulisteks viiludeks.
Paprika lõigatakse ribadeks.
Lõika oliivid kaheks pooleks.
Haki rohelised noaga.
Sega köögiviljad ja maitsesta salat oliiviõliga.
Laste sünnipäeva salat köögiviljadega on festivalil kindlasti nõudlik, kuna mitmekesise värvikombinatsiooni tõttu on need väga atraktiivsed.
Retsept 4: Laste sünnipäeva salatid puuviljadega.
Lastepeol on seda raske (või pigem võimatu) teha ilma magustoiduta. Kuid kas on vaja ravida lapsi tavalise rasvakoogiga? Kunstlikud maiustused kahjustavad hambaid ja tänapäeval võib tänaval kohata täis lapsi. Valmistage paremaid laste sünnipäevade salateid puuviljadega, valides ja kombineerides erinevaid koostisosi!
Vajalikud koostisosad:
- Õun 4 tükki keskmise suurusega
- Apelsinid 4 tükki keskmise suurusega
- 4 banaani
- Kiivi 4 tükki
- Pirn 3 tükki
- Viinamarjad 200 grammi
- Kastmeks kasutage naturaalset magustamata jogurtit
Valmistamismeetod:
Kõigepealt valmistage puuviljad ette - peske neid hästi, lõigake sabad ära, eemaldage koor ja eemaldage luud.
Kuubikuteks lõigatud õunad, apelsinid ja pirnid.
Banaanid ja kiivid lõika poolringikujulisteks õhukesteks viiludeks.
Eraldage viinamarjad kobarast, kui need on väga suured, siis lõigake mõlemad kaheks pooleks.
Sega koostisosad ja maitsesta jogurtiga - kuid ainult enne serveerimist, et salat ei laguneks!
Retsept 5: Laste sünnipäeva salatid kuivatatud puuviljadega.
See roog pole pigem isegi salat, vaid rafineeritud ja kasulik delikatess. Küpseta seda mitte ainult pühadeks, vaid ka igapäevaseks eluks, asendades traditsioonilised maiustused ja magustoidud. Noh, laste sünnipäeva salatitena kaob see roog mõne minutiga!
Vajalikud koostisosad:
- Kuivatatud aprikoosid 200 grammi
- Ploomid 300 grammi
- Rosina 200 grammi
- 3-4 tükki õuna
- 3-4 tükki apelsini
- Kallis
- Kaunista salat suhkrustatud puuviljade ja vahukoorega
Valmistamismeetod:
Pese õunad, puhasta need sabadest ja seemnetest, lõika kuubikuteks.
Apelsinidega eemaldage koor, lõigake need kuubikuteks, eemaldades luud.
Aurutage kuivatatud puuvilju 15 minutit kuumas vees, seejärel loputage voolava vee all ja tükeldage noaga kuivatatud aprikoosid ja ploomid.
Sega kõik koostisosad ja maitsesta salat meega. Enne serveerimist kaunistage koore ja suhkrustatud puuviljadega.
Laste sünnipäeva salatid - saladused ja näpunäited parimatelt kokkadelt
Laste silmad armastavad värvide mässu ja kasutavad seetõttu kõige ebatavalisemaid värvikombinatsioone.
Kontrollige hoolikalt kõigi toodete ja koostisosade värskust ja kvaliteeti.
Maitsesta laste sünnipäevasalateid vahetult enne serveerimist, nii et roog poleks klaasist ega hõõruks isuäratavat välimust.
