Külalised on juba koduuksel, pole absoluutselt aega neid originaalsete küpsetistega üllatada.
Sellistel juhtudel aitab kiirel käel piparkoogikook küpsetamata.
Viimasel ajal on väga populaarsed ebatavalised retseptid, mille valmistamiseks peate külmkapis pakutavatest toodetest kulutama vaid paar minutit.
Piparkoogikook lihtne ilma küpsetamiseta
Seda retsepti võib pidada põhiliseks, kuna see sisaldab piparkooke ja hapukoore koort. See valmistatakse väga kiiresti ja see osutub uskumatult maitsvaks.
Tooted:
Kookide valmistamiseks kasutatakse ainult meekooke - 500 g.
Kreemi jaoks vajate:
• Klaas 15% hapukoort (500 g);
• 1 klaas suhkrumäega;
• vanillisuhkur.
Küpsetusprotsess:
Kook valmistub väga kiiresti, kõigepealt peate valmistama kreemi.
Vahusta hapukoor ja suhkur mikseriga, õhulise valge massi saamiseks lisa vanill.
Piparkoogiküpsised lõigatakse kaheks pooleks.
Pärast kreemi valmimist saate kooki koguda. Peate võtma ümmarguse tassi ja panema põhjale kausi piparkoogipoolikutega.
Vala koor ja asetage jälle piparkookide pall, jälle koor. Selliseid palle tuleb kolm, pärast mida kreem katab koogi üla- ja küljed.
Kaunistuse osas võib siin juba kujutlusvõimet näidata: riivida šokolaadi, kaunistada puuviljaviiludega või puista peale värvilist suhkrut.
Saatke valmis kook mitu tundi külmas.
Piparkoogikook banaani ja kreeka pähklitega
Veel üks maitsev ja väga kõrge kalorsusega koogi retsept, mis meeldib mitte ainult majapidamistele, vaid ka külalistele.
Tooted:
• Tumedad piparkoogiküpsised (kõige maitsvamad on šokolaadiga) - 0,6 kg;
• 20% hapukoor - 0,6 kg;
• suhkrupulber - 100 g;
• 3 keskmise suurusega banaani;
• Kookoshelbed - 2 spl. l .;
• Mis tahes pähklid - ½ tassi;
• Šokolaad - valikuline.
Küpsetusprotsess:
Banaanidega piparkoogikoogi jaoks peate piparkoogiküpsised horisontaalselt mitmeks tükiks lõikama.
Lõika banaanid ringidesse, mille paksus on umbes 5 cm.
Segage hästi hapukoor segistiga, lisades pulbri.
Haki pähklid.
Kata sügav konteiner fooliumiga, et servad jääksid ühtlasemaks.
Pange esimene kiht piparkoogiküpsiseid, valage hapukoor.
Nüüd jälle kiht banaane ja piparkooke, vala hapukoor.
Pealmine kiht peaks olema valmistatud piparkookidest.
Saatke kausitäis kooki külmkappi, kus see peaks seisma vähemalt 2 tundi.
Pärast väljapääsu lülitage roog sisse ja eemaldage kile.
Puista kook peale šokolaadilaastud, väikesed pähklid ja kookospähkel. Saate seda serveerida, see näeb välja väga originaalne, kuid see ei tule maitsmiseks.
Piparkoogikook vahukommidega
See piparkoogikoogi retsept ei jäta kedagi ükskõikseks. Tänu vahukommi kihile on see õrn ja õhuline ning suurele seltskonnale piisab koogikogusest.
Tooted:
• piparkoogi mesi - 1 kg;
• banaanid - 7 tk;
• 7 tk. vanilli vahukommid;
Kreemi jaoks:
• 0,5 kg - hapukoor;
• 80 g rasket koort.
• 50 g kakaod;
• 125 g suhkrut;
Küpsetusprotsess:
Piparkoogikoogi valmistamiseks ilma küpsetamiseta peate koorima banaanid ja lõikama viiludeks või ringideks. Piparkoogiküpsised ja vahukommid - väikeste kuubikutega.
Pange kõik koostisosad kastrulisse ja valage koor ning valmistage see nii: segage mikseriga rõõsk koor, hapukoor, suhkur, kakao ja koor.
Pange kook õrnalt taldrikule ja libistage külmikusse külmuma.
Serveerimisel võid kaunistada pähklite või kookospähklitega.
Piparkoogikook värskete puuviljadega
Seda retsepti ei valmistata mitte ainult kiiresti, vaid see on ka väga kasulik, kuna see sisaldab palju värskeid puuvilju.
Tooted:
• 0,5 kg piparmündi piparkooke;
• 2 tükki puuvilju: kiivi, banaan ja apelsin;
• 125 g pähkleid.
Kreemi valmistamiseks vajate:
• 500 g hapukoort;
• 100 g rasva koort;
• 1 tass suhkrut.
Glasuuri jaoks:
• 40 g kakaod;
• 3 spl granuleeritud suhkur;
• pool klaasi piima;
• 10 g rasket koort.
Küpsetusprotsess:
Selles retseptis näevad kõige paremini välja ovaalsed piparkoogiküpsised ja jagage need õrnalt pikuti 3 ossa.
Pärast peate valmistama koore: rasva koor või suhkruga pulbristatud või, enne kui saate homogeense massi. Siis peaksite lisama hapukoort ja peksma segistiga hästi, kuni õhk vahustub.
Katke iga piparkoogitükk koorega ja pange kiht tassi. Kalla piparkoogipraad kõigisse lünkadesse ja määri peale kreemiga.
Banaanid, kooritud ja ringideks lõigatud, pane ülejääk, määri jälle koorega.
Nii et korrake, kuni kõik piparkoogid on ära kulutatud.
Pärast seda, kui kook on juba kokku pandud, võite hakata glasuuri valmistama: valage pannile piim, lisage suhkur, kakao ja pange tulele, keetke. Pärast keetmist lisage õli. Hoidke tuhmi tulel, kuni suhkur on lahustunud ja muutub šokolaadivärviks. Vala valmis jäätunud kook, kaunista viilude apelsini ja kiiviga, puista peale kreeka pähkleid.
Saatke külmkapis 4 tundi ja seda saab laua taga serveerida.
Piparkoogikook kondenskreemiga
Kõige sagedamini, valmistades kooki piparkoogikookidega, kasutage hapukoore baasil koort, kuid see osutub väga maitsvaks, kui segate seda eelküpsetatud kondenspiimaga.
Tooted:
Kookide jaoks võetakse piparkoogiküpsised ja lõigatakse väikesteks viiludeks.
Kreemi jaoks:
• keedetud kondenspiim - 1 purk;
• suur klaas hapukoort (parem on võtta paks);
• 3-4 supilusikatäit moosi.
Toiduvalmistamise meetod:
Kreemi kõik komponendid segatakse lusika või vispliga hästi läbi. Parem on mikserit mitte kasutada, kuna sel juhul osutub koor liiga vedelaks.
Kastke piparkoogiviilud paariks minutiks kreemi, nii et need on paremini küllastunud.
Marjad näevad selles retseptis välja väga harmoonilised ja originaalsed, parem muidugi, värsked, kuid konserveeritud olla.
Kiht piparkooke kaetakse puuviljadega, puistatakse peale pähklid.
Ja seega peate tegema mitu kihti, moodustades nõusse slaidi.
Jätke valmis kook tund aega lauale ja saatke siis mitu tundi külmas
Kuna piparkoogid on peeneks hakitud, on need väga kiired ja esmapilgul ei saa te isegi aru, mis kookidest selles koogis tehakse.
Piparkoogikook hurma ja banaaniga
See piparkoogikoogi retsept meeldib selle õrnale maitsele. Selle ettevalmistamisel võite kasutada mitte ainult hurma ja banaane, vaid ka muid puuvilju, sealhulgas konserveeritud puuvilju.
Tooted:
• Honey piparkoogiküpsised - 500 g;
• 2 suurt hurma;
• 2 banaani.
Kreemi jaoks:
• rasvakreem - 100 ml;
• suhkur - 1 spl .;
• Hapukoor - 500 g.
Glasuuri jaoks:
• 50 g hapukoort;
• 3 spl Kakao
• 3 spl suhkur.
Toiduvalmistamise meetod:
Peate hakkama kooki koorega küpsetama, alles siis jätkake koogi kokkupanekut.
Kreem valmistatakse järgmiselt: hakake segajaga segama rasvasisaldusega koort, järk-järgult lisatakse suhkrut. Pärast kõike põhjalikku segamist valage väikeste portsjonitena hapukoor, pekske hästi ja koor on valmis.
Nüüd kogume kooki, mille jaoks on parem võtta roog.
Esimene kiht pange piparkoogiküpsised, lõigake need pikuti mitmeks osaks.
Koore sisse kastke rikkalikult iga piparkookide tükki ja pange kiht tassile.
Pärast seda, kui olete pannud õhukesteks ringideks lõigatud hurmakihi.
Seejärel jälle piparkoogid koorega ja ringideks lõigatud kiht banaane.
Viimane kiht piparkooke ja vala kõik jäätised.
Jäine valmistatakse järgmiselt: pange hapukoor, kakao ja suhkur kastrulisse. Kõik tooted segatakse hästi ja pannakse tulele. Külmutage jäätumine keemiseni, kuid segage pidevalt. Eemaldage tulelt ja laske veidi jahtuda.
Purustatud pähkleid, mandariini viilusid ja muid puuvilju saab teie äranägemisel kooki peal kaunistada.
Valmis kook vähemalt 2 tundi, eelistatavalt öösel, pane külmkappi.
Piparkoogikook jogurtikreemiga
See maitsev ja üsna lihtne koogi retsept üllatab teid oma õhulisuse ja uskumatult õrna maitsega. Saate seda keeta vaid mõne minutiga.
Tooted:
• piima piparkoogiküpsised - 500 g;
• Piim - 1 tass.
Kreemi jaoks:
• puuviljajogurt - 500 g;
• hapukoor - 1 klaas;
• suhkur - ½ tassi;
• Kiire želatiin - 20 g.
Toiduvalmistamise meetod:
Esmalt peate valmistama kreemi, kuid kõigepealt leotage želatiin väheses koguses vett.
Vahusta mikseriga hästi jogurt, suhkur ja hapukoor. Kuumutage veevannis paisunud želatiin ja lisage kreemile õhuke voog, jätkates vahustamist. Kreem on valmis.
Nüüd saate hakata kooke küpsetama.
Piparkoogiküpsised lõika piki mitmeks tükiks ja vala väiksesse kaussi kokku valades piim. Laske neil mõni minut seista.
Võtke roog külgedega, see on kõige parem ristkülikukujuline ja pange kiht piparkooke, katke tühjad kohad purustatud tükkidega, valage koor, mitte liiga paks kiht.
Veel üks kiht piparkooke ja kiht kreemi.
Seega, mitme kihi valmistamiseks on peamine, et ülaosa oleks täielikult kreemiga kaetud.
Saatke kook 3-4 tundi külmkapis.
Pärast välja tulemist ja väikesteks ruutudeks lõigatud pange roog. Tükid on nõudest ideaalselt eraldatud. Puista iga tüki peale riivitud šokolaad.
Piparkoogikook - "Kirss lumes"
See piparkoogikook on väga maitsev, kuid selle valmistamise protsess on üsna töömahukas. Selle maitse huvides on tõesti proovimist väärt.
Tooted:
• 400 g šokolaadipiparkooke;
• 80 g rasket koort;
• 3 muna;
• suhkur - 1 tass;
• Kirsi marjad - 400 g.
Toiduvalmistamise meetod:
Segage kirsimarjad suhkruga (2 spl.). Pärast mahla äravoolu lisage tärklis.
Piparkoogiküpsised tuleks riivida.
Kõrge rasvasisaldusega koor segatakse 3 munakollasega, segu lisatakse piparkookide purule.
Küpsetusplaat kaetakse fooliumiga, suurem osa "tainast" asetatakse sellele, tasandatakse väikese rõhuga.
Vahustage kolm valku poole suhkru kogusega, kuni tilk seisab laiali.
Pooled saadud munandid jaotatakse piparkookide küpsistele.
Peal asetsevad kirss ja ülejäänud besee. Sulgeb õrnalt ülejäänud "tainaga". Saada 20 minutiks ahju.
Ettevalmistus on natuke tülikas, kuid tulemus palun.
Piparkoogikook ananassidega
See kook on mõõdukalt magus, kuid samas väga rahuldav ja õrn.
Tooted:
• Šokolaadised piparkoogiküpsised - 500 g;
• 15% hapukoor - 500 g;
• suhkur - 150 g;
• purk ananassiviile;
• kreeka pähklid.
Toiduvalmistamise meetod:
Vahusta hapukoor suhkruga.
Nõruta ananassimahl.
Piparkoogiküpsised lõika pikuti kaheks osaks.
Aseta piparkoogiküpsised lamedale plaadile, nirista need eelnevalt kreemi sisse. Pärast esimese kihi paigaldamist peate selle piserdama ananassitükkide ja kreeka pähklitega.
Puista järgmine kiht piparkooke ananassi ja pähklitega.
Slaidi kujul on vaja moodustada piparkoogiküpsised. Valage koor viimase kihi peale ja saatke kook külmkappi.
Tunni pärast hankige kook ja koguge kogu hapukoor, mis on koogist, määrige veel kord selle pealmine osa.
Pärast hapukoore tahkumist saate kooki kaunistada pähklite, šokolaadi või puuviljadega ja jätta paremaks immutamiseks veel paariks tunniks.
Piparkoogikook: kasulikud näpunäited
1. Piparkoogikoogi valmistamiseks võite kasutada ükskõik millist nende seast, kuid kõige maitsvam on šokolaadimagustoit.
2. Piparkoogiküpsised tuleks lõigata viiludeks, sel juhul on need kõige paremini immutatud mis tahes kreemiga.
3. Mis puudutab puuvilju, siis siin võite kasutada mis tahes, sõltuvalt teie maitseelist. Banaanidega on kook kõige magusam, aga konserveeritud ananassidega - erilise hapukusega.
4. Kui teile ei meeldi liiga magus, siis on parem lisada hapukoorele pool määratud suhkrukogusest, piparkookidest saadud jäätumine annab hapukoorele veel ühe osa magususest.
5. Hapukoore osas on siin valik armuke, kui ta soovib magustoidu rasvamaks muuta, siis on parem valida rasvane hapukoor. Kui kook peaks olema õrn - võite võtta rasvavaba.
6. Piparkoogikoogi valmistamisel saate oma kulinaarsed oskused kõige paremini lahti näidata, kuna see retsept võimaldab teil katsetada ja luua piparkookidest uusi originaalseid kooke ja kiirkooki ilma küpsetamiseta.
