Sigurit nimetatakse asendajaks kohvija isegi tee.
Selle maagilisi omadusi tuntakse iidsetest aegadest ning aroom ja maitse ahvatlevad rohkem kui ühte põlvkonda gurmeetoite.
Taimede tüübid. Siguri koostis, kasulikud omadused ja kalorikogus
Taimena kuulub sigur Asteri perekonda. Selle lehed lisatakse salatitele ja köögiviljade boršidele.
Ja joogina kasutatakse seda tavalises ja dieetköögis. Mõned tootjad lisavad kohvioa röstimisel siguri juuri. Selline lisand annab kohvitootele soolase sametise maitse.
Siguriga kohtuti esimest korda Vahemeres. Sealt viidi ta kaubalaevadel Euraasiasse, Aafrikasse ja Ameerikasse. Kuni nad avastasid imelise lille omaenda mandritelt. Lõppude lõpuks on siguril, mille kasulikud omadused on juba ammu tõestatud, suurepärane koostis ja erilised ained selles. Nõukogude ajal ilmus jook Venemaal.
Kui arvestada siguri üldist klassifikatsiooni, siis saame sellega tutvuda, kus seda öeldakse sigur on kahte tüüpi: salat ja tavaline. Mõlemad koristatakse looduses, aga ka kasvatatakse spetsiaalsel maal.
Kuid enamikku inimesi huvitavad väga erinevad siguriliigid. Nimelt sellised, mida saab jookidena tarbida. Mõelge neile lähemale:
• Vedel kontsentraat. Sellist toodet saab ainult taime juurtest ainete aurustamisel. Seda peetakse siguri esimeseks ja kõige loomulikumaks versiooniks. Toote pakendil on kirjas “looduslik siguri ekstrakt”;
• Lahustuvad toorained. Esiteks aurutatakse see veel ära, seejärel kuivatatakse pulbriks. Kui pulbri valmistamisel kasutatakse kõrgtehnoloogilisi ja õrnaid meetodeid, säilivad kõik selle kasulikud omadused;
• Röstitud ja jahvatatud toode. Selle tootmisega siguri juur röstitakse ja jahvatatakse. See on madalaima kvaliteediga tootevalik. Kuid see sisaldab ka kasulikke koostisosi, ainult madalamas kontsentratsioonis.
Tavaliselt kalorisisaldus sigur arvutatakse kalorite suhtena 100 grammi toote kohta. Lahustuvat jooki iseloomustab suhe: 11 kcal 100 grammi kohta. Väljavõttel on kõrgem energeetiline väärtus.
Taime koostis on äärmiselt huvitav nii teaduslikust kui ka igapäevasest vaatenurgast. Töödeldud juur ei sisalda peaaegu üldse rasva. Valku selle koostises on umbes 0,1 grammi. Süsivesik 2,8 grammi. Seega muutub sigur, mille tervislik kasu on ilmne, mitte ainult kasulikuks, vaid ka dieettooteks.
Tema vitamiinide koostis ka tähelepanuväärne. Sigur sisaldab vitamiinirühmi. B, C ja E. Mis a priori tõstab selle tooniliste jookide edetabelisse. Tema isiklikus tabelis olevad pektiinid ja mineraalid muudavad siguri väga tervendavaks. Ainulaadne inuliin võimaldab diabeetikutel kogu maailmas igal ajal suurepärast jooki nautida.
Mitmekülgne toode. Siguri eelised mis tahes organismile
Mõõdukate annustena on sigur kasulik peaaegu kõigile. Seda kasutatakse aedades imikutoiduks ja neid joovad ka haiglates olevad patsiendid. Kuid on haigusi, milles siguri ainulaadsed omadused on eriti väärtuslikud:
- veresoonkonna haigused;
- kerged närvikahjustused;
- verehaigused;
- soolestiku tasakaalustamatus;
- ainevahetushaigused (sealhulgas diabeet);
- neerude ja põrna haigused.
Sigur suudab kehast väljutada toksiine ja räbu. Ja ka patogeense mikrofloora vastu võitlemiseks. Samal ajal on tal võluv lõhn ja mittetriviaalne maitse. Siguri kasulikke omadusi täiendavad selle maitseomadused.
Kahjulik sigur. Ole ettevaatlik
On olemas selliseid keha erilisi seisundeid ja haigusi, mille puhul sigurit pole soovitav kasutada. Need on järgmised aspektid:
- sapikivitõbi. Sigur stimuleerib sapi tootmist, halvendades selliste patsientide üldist heaolu;
- allergiline komposiitide suhtes. Lõppude lõpuks kuulub toode sellesse perekonda;
- hemorroidid ja veenilaiendid. Need on probleemid, kus laevu ei tohiks üle koormata;
- süvenenud gastriit. Sigur ei ole nendel perioodidel purjus, kuna see võib põletikulises maos intensiivistada mõnda soovimatut protsessi;
- tõsised närvikahjustused. Toonikuna, sigurina, võib psüühikat normist kõrvalekaldumisega tarbetult erutada.
Ikka tema ei soovitata alla kolmeaastastele lasteleja need lapsed, kes on rasvunud. Sigur, mille kahju põhjustavad lihtsad meditsiinilised vastunäidustused, põhjustab harva tõelist allergiat ja on kasulik isegi rasedatele. Üldiselt on sigur üsna kahjutu jook.
Söömine rasedatel ja imetavatel. Sigurikahjustused
Raseduse alguses ja kõigi eelseisvate kuude jooksul peavad noored emad oma maitseharjumused radikaalselt ümber korraldama. Ja kui enamik neist kohvi keeldub, tuleb neile appi sigur. Kuid tal on oma vastunäidustused, nii rasedatele kui ka imetavatele emadele.
Sigur laiendab veidi veresooni, seetõttu ei saa seda kasutada rasedatel, kellel on probleeme näiteks veenilaiendite ja hemorroididega. See toonib ja gastriidi, aga ka rasedatel esineva haavandi korral tuleks sellest loobuda.
Selle vastuvõtmise takistuseks on banaalne allergia selle perekonna taimedele. Ja see allergia võib emal puududa, kuid ilmneda lapsel, keda ta imetab. Sigur, nagu enamus aineid, eritub kergesti rinnapiima.
Lapsed Siguri eelised kehale
Kas sigur on lastele kahjulik või kasulik? Vastus sõltub lapse vanusest ja tema tervisest. Sigur, tervisega seotud ilmsed eelised võivad olla kahjulikud.
Siguri kõige olulisem "lapselik" vastunäidustus on allergia. Siis minge samade haiguste alla nagu täiskasvanutel. Ja kummalisel kombel ka laste rasvumine.
See võib kahjustada, kuid võib lahendada ka laste probleeme. Ja kui laps kannatab kõhupiirkonna, düsbakterioosi või nõrga tooni all, peaks ema jooma sigurit, andes selle kasulikud omadused imetamise kaudu. Muidugi, pärast arstiga konsulteerimist.
Enne kolmeaastaseks saamist võib see toode emapiimaga imiku kehasse sattuda. Kuid toote otsene vastuvõtmine on tüsistustega täis. Kuna laste keha moodustatakse aktiivselt.
Ülejäänud sigurijook võib kohvi edukalt asendada, seda saab kasutada diabeedi ja raseduse ajal. Selle mitmekülgsed omadused on kehale kasulikud. Ja pole üldse vahet, kas tegemist on lapse või täiskasvanuga.
Dieet ja kaalulangus. Sigur: hea või halb?
Sigur, mille kasutamine on juba ammu teada, parandab ainevahetust. Tänu ainevahetusele ja madala kalorsusega sigurile aitab see toode kaasa kehakaalu langusele.
Selle omaduste tõttu eraldub kehakaalu langetavast kehast rohkem räbu; rohkem lipiide ja süsivesikuid vahetatakse. Siguril on võime vähendada ebatervislikku kolesterooli.
Siguri kalorisisaldus on väga madal, seega võivad dieeti järgivad inimesed seda juua isegi tund enne magamaminekut. See toode vähendab söögiisu, aitab kaasa toidu edukale seedimisele.
Teadus on tõestanud, et selles tootes sisalduvad pektiinid on võimsad. rasvapõletajad. Ja aine "intibiin" takistab rasva otsest tungimist rakku.
See looduslik rasvapõletus sobib teiste salendavate taimedega. Need võivad olla ürdid või ingver, mis muide aitab ka kehal kaalust alla võtta.
Nõuanded kehakaalu kaotamiseks: "Kui kasutate sigurit iga päev ja vähendate samal ajal päevas tarbitavate kalorite arvu 1500-le, saate nädalas kaalust alla võtta."
Joogisigur tugevdab keha. Sport, kui seda rakendatakse, on tõhusamad. Inimese uni ja välimus on märkimisväärselt paranenud. Täna välja töötatud spetsiaalsed teed kehakaalu langetamiseks, mis põhinevad sellel ainel.
Selle liigne kasutamine tühja kõhuga võib põhjustada põletikuliste protsesside ägenemisi. Ärge kasutage seda ja allergiate esinemise korral. Ülejäänud meditsiinilised uuringud kinnitavad joogi positiivset mõju keha kaalukaotuse protsessile.
See toode on väga kiindunud tervisliku toidu toetajatesse. Selle maitse ja lõhn põhjustavad meeldivaid seoseid ning praktiline kasu on nii suur, et vastunäidustused selle kasutamisele on üsna haruldased.
Huvitavad faktid siguri kohta
Taim oli teada iidsetest kreeklastest. Euroopas on levinud kui "Preisi kohv", või "kohvi aseaine" 18. sajandil. Märkimisväärne panus siguri levikusse kogu maailmas tegi prantslasi. Nad, nagu ameeriklased, kasvatasid seda tervete istandikega.
Suhkrutööstuse keskinstituudis (Moskva) viidi läbi olulisi taimede uuringuid. Need pärinevad 20. sajandi algusest. Uuring näitas inuliini protsenti juurtes. Ta oli 18 protsenti. Mida peetakse üsna kõrgeks näitajaks.
Farmakoloogiline piirkond ei jätnud ka sigurit tähelepanuta. Taimeekstrakti kasutatakse edukalt selliste kohutavate haiguste nagu hepatiit, diabeet ravimisel. Muidugi, osana komplekssest teraapiast.
Konnadel treenides on Briti kardioloogid leidnud, et siguri tinktuuri ekstrakt aitab aeglustada pulssi. Niisiis, neid saab ravida tahhükardiate, rütmihäirete ja muude südamehaigustega. Selline universaalsus ja maailmakuulsus teevad sigurist taime, mille kasu organismile on uskumatult suur.
