Nagar - ilmub toiduvalmistamise ajal kõigile pannidele.
Varem või hiljem seisavad kõik inimesed temaga silmitsi.
Pealegi ei sõltu see panni materjalist ega perenaise distsipliinist.
Selle eemaldamine on üsna keeruline ja pikk.
Kõigil pole kannatlikkust ja soovi. Paljud inimesed eelistavad ärahellitatud panni välja visata ja uue osta.
Kuid see variant ei sobi säästlikele koduperenaistele. Tahma moodustumise vähendamiseks ostavad inimesed keraamilise-graniit- ja teflonkattega pannid. See ei kindlusta tahma moodustumist, kuid see ilmub harvemini.
Selle kiire moodustumine kaitsekattel on enamasti tingitud ebaõigest kasutamisest ja pikema kasutamisega kui garantiiaeg. Lisaks kaitsele süsinikuladestuste vastu on sellistel pannidel ka muid eeliseid: nende peal on mugav toitu küpsetada (tänu mittenakkuvale kattekihile) ja nende kaal on tunduvalt madalam kui paksud malmist pannid.
Neil, nagu kõigil muudel asjadel, on oma puudused. Niisiis on sellisel praepannil küpsetatud toidu maitse „deformeerunud“: tavaline aroom ja „röstitud“ maitse kaovad. Veel üks punkt: paljud kahtlevad kleepumatu katte ohutuses. Erinevate riikide teadlased räägivad isegi selle kahjustusest. Paljude koduperenaiste jaoks on see praepanni valimisel määrav tegur: paljud eelistavad tänapäevase asemel malmi.
Kuid nii malmist kui ka keraamilis-graniidist kattega ilmub aja jooksul tahma. Ja selleks, et mitte pikka aega kannatada ja säästa aega ja vaeva, peate õppima, kuidas panni tahmast pesta. Altpoolt leiate samm-sammult juhised ja meetodid paani puhastamiseks. Kuid kõigepealt peate välja selgitama, kust ta pärit on.
Kuidas moodustuvad süsiniku ladestused?
Enne panni puhastamise mõistmist peate teadma selle põhjuseid. Ja ka see, mis ta on. Maardla ise on musta või pruuni kiht. Väljastpoolt on see üsna lõtv ja seest tihe. Teisisõnu on tahma põlenud rasv, mis on pärast toidu praadimist panni pinnale söönud.
See sööb järk-järgult: pärast iga kasutamist "kasvab" põletatud rasv pinnale, moodustades väga tiheda kihi. Muda on isegi siis, kui panni pestakse pärast iga keetmist põhjalikult.
Mitte kohe, järk-järgult ilmub see mitte ainult alt, vaid ka külgedelt. Moodustub tahke oskaliin, millest on väga raske vabaneda. Pannit on vaja perioodiliselt pesta ja tahma puhastada. Vastasel juhul võite varsti kaotada oma meeldiva välimuse ja võite selle ära visata.
Kuidas panni puhastada ja mitte rikkuda
Enne panni tahmast pesemist peaksite kaaluma materjali, millest see on valmistatud. Iga metall vajab oma hoolitsust.
Alumiiniumist pann
Kõige õhem eritöötlust vajav materjal on alumiinium. Nõude ilusa välimuse säilitamiseks ja selle puhastamisel mitte rikkuda tuleks järgida mõnda soovitust:
1. Ärge puhastage süsinikuladestusi metallist käsnade ja kõvade harjadega, kuna need puhastamisel võivad kriimustada. Jäme sool, liiv ja liivapaber võivad metalli kahjustada.
2. Ärge kasutage happelisi ja leeliselisi tooteid. Vastasel korral jäävad pannile tumedad laigud ja see kaotab oma esialgse sära.
3. Äsja tekkinud rasva on kõige parem pesta käsitsi. Nõudepesumasinas pann tumeneb ja tuhmub.
Saate panni puhastada sidrunhappe, sooda, sooda ja silikaatliimiga.
Roostevaba teras
Kuna see metall on kapriisne ning pulbri ja kemikaalide kasutamisel võivad jääda kriimud, kriimustused ja plekid, saate panni süsiniku ladestumisest rahvapärasel viisil pesta:
- lauasoola abil (soovitavalt hästi hakitud): puista põhjale pool tassi ja jäta 2 tunniks seisma. Seejärel loputage sooja voolava veega.
- Välised süsinikuvarud eemaldatakse sooda abil. Ta peab praepanni paksu kihiga ära määrima ja jätma mitmeks tunniks seisma. Muda pehmendab ja seda saab kergesti pesta veega või niiske käsnaga.
- aktiivsüsi: muutke paar tabletti pulbriks ja segage veega. Seejärel kandke saadud mass pinnale, jätke pool tundi - tund. Seejärel loputage puhastusvahendiga.
Kuidas pesta panni süsinikuladestusest: tööriistad ja samm-sammult juhised
Paani puhastamiseks on kaks meetodit: majapidamispuhastusvahendite ja rahvapäraste meetodite kasutamine. Igal neist on oma eelised ja valik on ainult perenaisel.
Kodukeemia
Tavapärased rasvaeemaldajad saavad süsinikuladestuste eemaldamisel teha head tööd. Peaasi, et osataks neid kasutada. Kodumajapidamises kasutatavaid kemikaale kasutatakse kõige paremini ennetamiseks, kuna põletatud rasva väljanägemist on lihtsam ära hoida kui eemaldada.
Kõige populaarsemad on tavalised pesuained. Võite kasutada nii kaubamärke (näiteks AOS, Mr. Muscle, Fairy jt) kui ka odavamaid tooteid.
Kuid kodukeemia pole inimestele täiesti ohutu. "Austus naha vastu", põhjustavad teadlased suurt kahtlust. Lisaks ei ole mingit garantiid, et pesuaine oleks nõudest täielikult pestud. On veel üks „aga”: kui ostate puhastusvahendi spetsiaalselt süsinikuladestuse eemaldamiseks, on see liiga „agressiivne”. Seda ei saa kasutada lihtsate nõude pesemiseks.
Kui see ei hirmuta, siis kodukeemia kasutamisel tasub järgida ohutuseeskirju. Puhastusvahendi pealekandmisel tuleb kanda kummikindaid. Hingamisteede kaitsmiseks peate kasutama respiraatorit. Kuid kui see tundub üleliigne, peaksite puhastamise ajal kööki hästi ventileerima või kapoti sisse lülitama täisvõimsusel.
Kuidas malmist panni puhastada
Toimetatud söestunud rasvaga ei saa mitte ainult kodukeemia, vaid ka lihtsad rahvapärased abinõud. Tõsi, paljud neist on äärmuslikud. Kuid ärge kartke, kuna neid meetodeid kasutati juba ammu enne puhastusvahendite ilmumist. Tulemused olid alati suurepärased.
Esimene selline viis: kuumutage panni puhuriga. Selle protseduuri tegemine on vajalik eranditult tänaval. Igaks juhuks peate hoonetest eemalduma, veendumaks, et läheduses pole inimesi ega loomi.
Parim on küsida mehelt abi. Naistel tuleb panni käepidet hoida ainult välja sirutatud käe peal. Ülejäänud töö teeb mees ära: ta lülitab sisse puhuri ja suunab tule sinna, kus on tagatis. Hoidke panni tulel 5-7 minutit ja põletatud rasv kaob iseenesest.
Praepanni kuumutamine. Kas te ei tunne piinamist puhuriga? Siis võite proovida teist moodi. Võite panna panni keskmisele kuumusele ja jätta mitu tundi. Parimate tulemuste saamiseks valage pannile puhas liiv. Kuid sellel meetodil on üks miinus: seal on palju suitsu ja ilmub tugev põletav lõhn. Kuid tulemus on lihtsalt suurepärane: pann näeb välja nagu uus.
Nii nagu puhuriga, tuleb ka pann puhastada tahmadest avatud alal. Pärast protseduuri peate pannil kergelt koputama ja põletatud rasv kaob iseenesest.
Äädikas. Panni pesemiseks süsinikuladestustest võib abi olla lauaäädikas. Kõigepealt peate äädikat veega lahjendama suhtega 1: 3. Saadud kontsentraat valatakse pannile. Pärast seda jätke pann madalal kuumusel kolm kuni viis tundi. Pannile on vaja perioodiliselt lisada kontsentratsioon, sest kui see keeb, aurustub see järk-järgult.
Pärast seda on panni puhastamine väga lihtne: lihtsalt kraapige see kange harjaga maha. Sellel meetodil on üks negatiivne punkt. Kõik lõhnab äädika järele: nii tuba kui ka praepann. Korter tuleb põhjalikult ventileerida, ja parem on keeta pannil sooda ja sidrunimahl.
Aktiivsüsi. Valmistage kohviveskis pulber 15 tabletist. Niisutage pann, valage pulber peal. Pärast seda loputage tunni aja pärast tavalise puhastusvahendiga.
Sooda tuhk. Seda meetodit kasutati Nõukogude Liidus. Esmalt peate vett tõmbama suurde paaki. Seejärel riivige pesemisseebi, segage see sooda ja lisage 100 grammi silikaatliimi. Kõik see lisatakse paaki ettevalmistatud veega. Seejärel sukeldage pann selle sisse, pange tulele. Hoidke paaki tulel 30 minutit. Pärast seda on panni väga lihtne pesta süsinikuladestusest.
Kuidas pesta panni süsinikuladestusest: Teflonpann
Enamikku tänapäevaseid panne müüakse kleepumatu kattega. Neid on mugav kasutada ja nad praktiliselt ei põle. Kõige sagedamini ilmub sellistes pannides tahma, kui see on üle kuumenenud. Kuid isegi kui järgitakse kõiki tööreegleid, ilmub see ikkagi, nii et peaksite teadma, kuidas pliidiplaadi pesta süsiniku ladestumisest mittenakkuva kattega.
Põlenud rasva puhastamiseks keraamilis-graniidist, keraamilisest ja teflonpannist on hea võimalus. Ainus hoiatus: seda tuleks puhastada väga hoolikalt.
Keetke lahus. Süsinikuladestuste eemaldamise lahenduse loomiseks peate segama mitu koostisosa: puhastusvahendit, sooda ja vett. Nõudepesuvahend peaks olema umbes 200 grammi (või ühe kolmandiku klaasist). Soodetuhk peaks olema kolm peotäit, mis kirjutatakse nuga otsa. Kuuma veega tuleb lisada sooda ja toode. Pärast seda lastakse saadud lahuses praepann ja pannakse tulele. Keeda 30 minutit. See lahus eemaldab süsiniku ladestused õrnalt ja õrnalt, ilma pannile kahjustamata.
