Klassikaline lääne dieet, milles on palju suhkrut ja rasva, viib inimesed enneaegselt hauda. Sellise kurva järelduse tegi Prantsuse Riikliku Meditsiini Instituudi teadlaste rühm. Kõige ohtlikumad toidud olid maiustused, valge leib, koor, punane liha, või.
Teadlased on sõlminud lepingu 5000 Suurbritannia riigiteenistujaga. Katse autorid analüüsisid hoolikalt regulaarselt tervisekontrolli läbinud vabatahtlike tervislikku seisundit. „Varasemad testid keskendusid dieedi rollile erinevate haiguste esinemisel. Keegi polnud aga seotud spetsiifikaga ehk teisisõnu dieedi mõju uurimisega eakate inimeste tervisele, “ütles dr Tasnime Akbaral.
Lääne dieedi fännide seas oli vaid 4% oma vanuse kohta eeskujulik. Kolmandikul vaadeldutest olid väikesed kõrvalekalded, mis võimaldas meil nende tervislikku seisundit normaalseks nimetada. Ülejäänud eksperimendis osalejad kannatasid mitmesuguste haiguste all, reeglina olid need südamepatoloogiad. Teadlaste sõnul ei pruugi lääne elanikud kogeda täiusliku vananemise rõõme, kui on oht surra südamehaigusesse varem.
Varem leiutasid Inglismaa teadlased "tervisliku kiirtoidu", mis valmistatakse väga kiiresti ja ei kahjusta tervist. Alustage oma lõunasööki võileiva - teraviljaleiva ja suitsulõhega. Järgmisena tuleb köögiviljasalat oliiviõliga. Pearoog on kanahautis köögiviljade ja läätsedega, mis sisaldab pantoteenhapet, mis leevendab väsimust, ja valke, mis aitavad suurendada lihasmassi.
