Lõpuks on toitumisspetsialistid alustanud pistaatsiapähklite põhjalikku uurimist. Katse käigus avastasid nad selle maitsva pähkli ühe hämmastava omaduse: selgub, et see aitab kaasa kaalukaotusele. Jah, see on õige - söö lihtsalt pistaatsiapähkleid ja kaota need lisakilod!
Eksperdid on välja töötanud ainulaadse dieedi, mida nad nimetasid ilma väljamõeldiseta - pistaatsiapähklid. Kui kahtlete selle tõhususes, kuulake ekspertide arvamust, kes uuringu käigus leidsid, et hoolimata asjaolust, et pistaatsiapähklid on väga kõrge kalorsusega toode, ei mõjuta need mingil juhul kaalu. Toitumisspetsialistid kutsusid testimises osalema vabatahtlikke, kes sõid kartulite, maisi, piimatoodete ja maiustuste asemel pistaatsiapähkleid. Tulemus raputas teadlaste kujutlusvõimet - ükski katsealune ei võtnud kaalus juurde.
Dieedi saladus on üllatavalt lihtne. California pistaatsiapähklid sisaldavad palju rasva, kuid neis on vähem kaloreid kui kreeka pähklites, sarapuupähklites või mandlites. Kolmkümmend pistaatsiapähklit sisaldavad ainult 100 kalorit, mistõttu on pistaatsia dieet nii kasulik neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Pistaatsiapähklid on kiudainerikkad, seega alandavad nad kolesterooli, aitavad säilitada suhkru taseme optimaalset tasakaalu ja vähendavad vähiriski. Suure valgusisalduse ja kiudainete tõttu küllastavad pistaatsiapähklid keha palju kiiremini kui teised tooted, nii et võite süüa vähem pistaatsiapähkleid ja rahuldada nälga täielikult.
Nõud, millele on lisatud pistaatsiapähkleid, on ebatavalise maitse tõttu alati originaalsed ja maitsvad. Näiteks maasikad toorjuustu ja pistaatsiapähklitega. Pistaatsiapähkleid lisatakse ka mitmesugustele kondiitritoodetele ja maiustustele. Pistaatsiapähkleid saab panna salatitesse, kastmetesse ja liharoogadesse ning praetud pistaatsiapähklid on suurepärane lisa magustoiduveinidele ja šampanjale. Enne erinevatele roogadele lisamist ei pea neid pähkleid spetsiaalselt töötlema, kuna kest kaitseb tuuma võimaliku saastumise eest.
Kui otsustate ise pistaatsia dieeti proovida, pidage meeles: pistaatsiapähklid on endiselt pähklid, mis sisaldavad palju rasvu, nii et kaalu kaotamiseks peate pisut vähendama järelejäänud toitude rasvasisaldust.
Kommentaarid
