Sinep - üldine kirjeldus
Sinep on aastane rohune külmakindel taim. Kuulub ristiinimeste perekonda. Taimel on sirge vars ja tüvejuur. Sinepil on palju kollaseid lilli, mis asuvad 5–8 mm pikkustel pediküüridel. Õitsemine toimub juunist juulini. Taim toodab puuvilju paadi kujul kaunade kujul. Küpsemine toimub augustis. Kaunades on väikesed, ümmargused, helekollased sileda pinnaga seemned.
Selle ravimtaime seemned on rikkad rasvhapete (oleiin-, eruuk-, steariin- ja linoleenhapped), steroidide (brassikasteriin, kampesterool, sitosterool, kolesterool, metüleenkolesterool), sinalbiini tioglükosiidi, saponiinide, sinigriinglükosiidi poolest.
Sinep - kasvu liigid ja kohad
Tänapäeval kasvatatakse ja toodetakse sinepit kõigil mandritel. Eristada saab kolme kõige kuulsamat sinepitüüpi:
- valge sinep või "inglise sinep",
- must sinep,
- Sarepta sinep, mida nimetatakse ka "vene sinepiks".
Igal ülaltoodud liigil on kindel kasvukoht. Näiteks valge sinep ilmus esmakordselt Vahemere piirkonnas. Tänapäeval on selle kasvukohad Euroopa, Ameerika, India ja Jaapan. Musta sinepi kodumaa on ka Vahemeri. Seda kasvatatakse tänapäeval sellistes riikides nagu Ühendkuningriik, Prantsusmaa, Itaalia, India, Hiina. Sarepta sinepit kasvatatakse Venemaal, Euroopa riikides, Põhja-Aafrikas, Hiinas, Indias ja teistes Aasia piirkonna riikides.
Sinep - ravivad omadused
Sinepi kasulikke omadusi on teada juba Hippokratese ajast. Siis kasutati seda kui head köha- ja köhavastast ainet, mis parandas söögiisu ja normaliseeris seedimist. Täna soovitab traditsiooniline meditsiin seedetrakti aktiveerimiseks kasutada sinepiseemneid. Samuti ravitakse hambavalu, hüpertensiooni, veresoonte skleroosi, maksa- ja sapipõiehaigusi, seedehäireid, neuralgiat, kroonilist reuma, kopsupõletikku, bronhiiti, podagra, hemorroidid. Sinepit kasutatakse ka lahtistava ja palavikuvastase ravimina.
Sinepipulbrist valmistatud sinepiplaastrid kasutavad ametlikku meditsiini. Need soojendavad väga hästi, hõlbustavad hingamist ja põhjustavad vereringet. Neid kasutatakse kopsupõletiku, bronhiidi, reuma, hüpertensiivse kriisi, insuldiriski, stenokardia raviks.
Sinep - ravimvormid
Sinepi kasulikke omadusi kasutab nii ametlik kui ka traditsiooniline meditsiin. Kõige sagedamini kasutatavad mustvalge sinepi seemned. Neid kasutatakse sinepplaastri jaoks vajaliku pulbri valmistamiseks. Jahu valmistatakse ka seemnetest. Populaarsed on ka sinepivannid. Seemnete koristamine toimub pärast keskmiste ja alumiste kaunade valmimist.
Sinepiretseptid
Kroonilise nohu raviks valatakse kuiv sinepipulber villastesse sokkidesse ja jäetakse ööseks seisma.
Nohu, köha, ägedaid hingamisteede infektsioone ravitakse kuuma soolaga vannide abil. Nende valmistamiseks on vaja sooja veega ämbrisse lahjendada 200 g soola ja 150 g sinepit. Jalade hoidmine selles lahuses on vajalik kuni punetuseni.
Hambavalu ravitakse sinepilahuse loputamisega vahekorras 1:20.
Käte ja jalgade spasme ravitakse valulike kohtade hõõrumisega sinepiõliga.
Nohu, pleuriiti, reuma, ishias, bronhiiti ja kopsupõletikku ravitakse sinepi- ja sinepivannidega. Selleks segage 250–400 g sinepipulbrit ja valage see vanni.
Sinep: vastunäidustused
Sinepil on oma vastunäidustused. Näiteks ei soovitata seda kopsupõletiku, tuberkuloosi või neeruhaigusega inimestele.
Suurte annuste sinepi kasutamine põhjustab õhupuudust, bradükardiat ja isegi teadvuse kaotust.
Paljud sinepit ei soovitata inimestele, kellel on maomahla kõrge happesus, maohaavand ja kaksteistsõrmiksoole haavand, äge gastroenterokoliit.
Sinepi sisse võttes on vaja meeles pidada, et taim on endiselt mürgine ja seetõttu tuleb selle annuse osas olla ettevaatlik.
Kommentaarid
