Enamik meist ei mõtle kunagi tohutu hulga ainete, mida nimetatakse meeldivaks sõnaks "vitamiinid", toimimise, eeliste ja kahjude peale.
Kui me neist kuuleme, ütlevad lapsepõlvest pärit pildid meile: "See on maitsev ja tervislik!". Kas see on tõesti nii?
Mis on vitamiin B 6
Mahuka nimetuse "vitamiin B6" all mõeldakse ainete rühma, nimelt: püridoksiin, püridoksamiin, püridoksaal ja nende fosfaadid. B6 levinum mõiste on püridoksiin.
See näeb välja nagu lahustuvad kristallid, millel pole värvi ja selget lõhna. Aine variseb valguse käes kiiresti kokku, kuid talub samal ajal üsna ühtlaselt kuumutamisrežiimi. See ei tähenda, et see säilitaks oma omadused täielikult pärast temperatuuri tõusu, kuid mis neid ei kaota, on kindel.
Kes vajab B 6 -vitamiini ööpäevaseid annuseid (miks vajab keha püridoksiini)
Rasedate naiste nõrgenenud organismidel, kunstlikku toitmist põdevatel lastel, täiskasvanutel, pikaajalise antibiootikumiravi kasutamisel, alkoholi- ja tubakasõltuvuses on püridoksiinipuudus.
Piisav päevane vitamiinide kogus lastele kuni aasta on 0,3–0,6 mg.
Vanematele lastele 1-1,6 mg. Täiskasvanud 1,8–2 mg.
Suurim tarbimisnorm on vajalik rasedatele ja imetavatele naistele - 2-2,2 mg.
Kõige sagedamini on püridoksiin välja kirjutatud tablettide kujul (üks tablett mitte rohkem kui kaks korda päevas). Ravi võib täiendada 1 ml 1-5% lahuse intramuskulaarse süstimisega.
See võib olla osa kreemidest ja spetsiaalsetest kehakreemidest kui vananeva naha hooldaja.
Kontsentreeritud 1% püridoksiinil on taastav toime aknele kalduvale teismelise nahale.
Üleannustamise vältimiseks on oluline teada B-vitamiini kasutamise põhireegleid. Vastasel korral on võimalikud allergilised reaktsioonid, mis võivad põhjustada isegi vereringehäireid, nahaprobleeme, iiveldust ja oksendamist.
B 6 -vitamiinide puudus - mida organism vajab (jälgime sümptomeid)
Nahalööbed (dermatiit), keele aluses kummaline valkjas kate (glossiit), stomatiit. Pearinglus, nõrkus, iiveldus, oksendamine, isutus, mälu- ja keskendumisprobleemid, unetus. Cheylosis (huulte tursed ja põiki pragunevad, krambid).
Lastel täheldatud seedetrakti probleem (häired, oksendamine), kasvu ja arengu aeglustumine, epileptivormi krambid, suurenenud ärrituvus ja agressiivsus.
Kõik ülaltoodud sümptomid võivad näidata kehas ebapiisavat vitamiini B 6 sisaldust. Õige ravi, olgu selleks dieediteraapia või vitamiinravi, saab kogenud arst valida pärast täpsustatud katseid.
Haigused, mis nõuavad reeglina vitamiini B 6 kasutamist
▪ Aneemia
▪ Hüpovitaminoos B 6
▪ Parkinsoni tõbi, Little'i tõbi, radikuliit, neuriit, neuralgia, väike koore
▪ diabeet
▪ õhus ja merehaigus. Maniere'i tõbi
▪ ateroskleroos
▪ raseduse toksikoos
▪ Krooniline gastriit, krooniline pankreatiit, Whipple'i tõbi, Crohni tõbi, radiatsiooni enteriit
▪ vöötohatis, seborreaalne sarnane dermatiit, eksudatiivne diatees
▪ Intensiivne antibiootikumravi
▪ suurenenud füüsiline aktiivsus
Tuberkuloosihaigetel, kes saavad ravi B6-vitamiini antagonistidega, tuleb jälgida püridoksiini madalat taset ja saada piisav kogus süste.
Spetsiaalse rühma B 6-vitamiini vaegusega inimestele võib omistada nii naistele, kes kasutavad rasestumisvastaseid tablette, kui ka inimestele, kes kuritarvitavad tubakat ja alkoholi sisaldavaid tooteid.
B 6 -vitamiiniga toidud (miks vajab organism aktiivset püridoksiini)
B-grupi 6 peamine eelis on selle levimus ja kättesaadavus toidus ning paljud neist moodustavad regulaarselt meie igapäevase dieedi. Vitamiin on nii laialt levinud, et igal täiskasvanul ja isegi lapsel on võimalik leida kõige maitsvam ja meeldivam toode, mis võimaldab teil saada piisavalt palju olulist komponenti meie tervisele.
Hoolimata asjaolust, et püridoksiinirikaste toitude hulgas on palju, on oluline teada, et selle aine kontsentratsioon neis on üsna väike, mistõttu on korralikult süües keeruline keha üledoosi saada.
Peamised kõrge B6-vitamiini sisaldusega tooted on:
▪ pähklid (sarapuupähklid, kreeka pähklid);
▪ tomatipasta;
▪ küüslauk;
▪ küülikuliha;
▪ veiseliha maks ja neerud;
▪ pärm;
▪ teravili (teravili);
▪ kanaliha;
▪ punane pipar (magus).
Madalamat vitamiinide sisaldust võib täheldada sellistes toitudes nagu:
▪ talleliha;
▪ mereannid (tursamaks);
▪ kõrvits;
▪ tomatid (tomatimahl);
▪ puuviljad ja marjad (kirsid, maasikad, õunad, viinamarjad);
▪ seened;
▪ uba;
▪ kakao;
▪ hapukapsas;
▪ munad;
▪ rukkijahu;
▪ piimatooted ja piimhappetooted.
Ükskõik milline neist toodetest võib mõjutada püridoksiini kogust täiskasvanu ja lapse kehas. Värsketes toitudes jääb vitamiinide arv muutumatuks. Kuumtöödeldud tooted kaotavad osaliselt B 6.
Võib-olla on kõige suurem vitamiin B 6 vitamiin troopiliste pitaya puuviljadega (dragonfruit), kasvades mitmes Aasia riigis, USA-s (Hawaii), Iisraelis, Austraalias ja Armeenias.
B 6 -vitamiini õige kasutamise mõju inimkehale - koostoime teiste vitamiinidega
Inimese kehas vitamiinide tasakaalu taastamiseks vajaliku koguse saab määrata arst. Ärge kunagi ravige ennast. See on täis seedesüsteemi komplikatsioone, kuna see suurendab maomahla happesust. Püridoksiini pikaajaline kasutamine võib avaldada negatiivset mõju keha sensoorsetele ja motoorsetele funktsioonidele. See põhjustab neuroloogilisi häireid - krampe, jäsemete ja suu tuimust.
Taimetoitlusega inimesed võivad püridoksiini saada mõne mugulakujulise köögivilja, näiteks kartuli, porgandi ja peedi nahalt. Keedetud köögiviljad kaotavad lõpmata tervisliku vitamiini omadused.
Arvestades B 6 -vitamiini koostoimet teiste mikrotoitainetega, on oluline märkida, et vitamiin B 12 mõjub sellele tänu koobaltiioonidele hävitavalt.
Tähelepanu! B 6 -vitamiin takistab B-vitamiini imendumist. Rakutasandil avaldab see positiivset mõju magneesiumi imendumisele.
B 6 -vitamiini õigel kasutamisel on kasulik mõju kogu organismi funktsioonidele:
▪ tugevdatakse immuunsust, aidates kaasa T-rakkude (lümfotsüütide) tootmisele;
▪ normaliseerib vererõhku, vähendades selliste haiguste riski nagu südame isheemiatõbi, insult, ateroskleroos, südameatakk;
▪ osaleb aktiivselt valkude ja rasvade ainevahetuses (aitab puhastada probleemset rasust nahka);
▪ normaliseerib kolesterooli taset veres;
▪ takistab aneemia teket;
▪ tagab maksarakkude uuenemise;
▪ parandab jõudlust;
▪ tugevdab mälu.
