Toit on see, mis muudab meid ilusaks, tervislikuks, tähelepanelikuks ja nooreks. Ainult taldrikult saame kogu eluks energiat, et hea välja näha ja tunda.
Ja siin ei saa te ilma korraliku toitumiseta hakkama. Mida saab selles sisaldada ja milliseid roogi valmistada, mõistame koos.
Hea toitumise eelised
Õige toitumine on valkude, rasvade, süsivesikute tasakaal, mõistlik kalorisisaldus pluss tervislike ja tervislike toitude valik dieediks. Sellisele dieedile ülemineku tulemusel saate kolmanda nädala lõpuks end ümber kujundada:
• kaotada kaalu;
• tervise parandamine;
• muudavad lihased elastsemaks ja toniseerivad neid;
• täitke keha kasulike ainetega, mis tähendab juuste, naha ja küünte ilusaks muutmist;
• vabaneda unetusest, ärrituvusest, halvast tujust, letargiast.
BJU kogus õige toitumise dieedis näeb välja vastavalt suhe 30/20/60. Kui peate kiiresti kaalust alla võtma, saate iga positsiooni vähendada 10%, see tähendab, et saada suhe 20/10/50.
Rangelt välja pakutud skeemi järgimine pole vajalik, sest igaühel on oma eesmärgid, elustiil ja tervislik seisund. Peaasi on hakata tervislikku toitu sööma.
Toitumistooted
Tervislikule toitumisele ülemineku hõlbustamiseks ja ilma jaotusteta peate külmiku ja köögikapi täitma “õigete” toodetega ja vabastama oma kodu “valedest” täielikult. Nii et isegi ei tundu kiusatus midagi kahjulikku suhu pista, vaid lihtsalt kulinaarse loovuse jaoks on see suurepärane. Kui soovite, siis ei taha, vaid peate sööma tervislikku toitu.
Tervisliku toidu hulka kuuluvad:
• madala rasvasisaldusega piima- ja hapupiimajoogid (kuni 3,2%);
• madala rasvasisaldusega pehmed juustud (fetajuust, Adyghe, ricotta);
• kodujuust, looduslik jogurt;
• piiratud kartuli ja maisiga köögiviljad;
• puuviljad ja marjad;
• kuivatatud puuviljad;
• kala ja mereannid;
• tailiha ja linnuliha (küülikuliha, vasikaliha, veiseliha, kana, kalkun)
• munad;
• teravili;
• täisteraleib;
• taimeõlid;
• teed ja taimsed preparaadid.
Saate süüa suppe, salateid, hautisi, grillitud köögivilju, mitmesuguseid teravilju. Suhkru asemel on parem kasutada mett või steviat - see on looduslik tervislik magusaine.
"Vale" mitte kasulike toodete loend sisaldab:
• premium jahutooted, muffin, rullid, kondiitritooted;
• kiirtoit, külmutatud toidud;
• suitsutatud liha, vorstid;
• rasvased ja magusad poekastmed (majonees, ketšup);
• mis tahes alkohol.
Kui te ei saa rämpstoidust kohe loobuda, piirduge sellega. Näiteks lubage endale preemiana serveerida üks või kaks korda päevas. Keha saab teada, et see pole millegagi piiratud ning pole soovi süüa pakki küpsiseid ja tünn moosi. Järk-järgult õpid tegema ilma rämpstoitu ja prügi.
Nädala õige toitumismenüü: 1 võimalus
Esmaspäev
• Hommikusöök: kaerahelbed sarapuupähklite ja meega, täisteraleib viilu juustuga.
• Lõunasöök: ahjus küpsetatud kana lihapallid, värske köögiviljasalat õli-äädika kastmega.
• Suupiste: hõõrutud kodujuust, tass värskeid või külmutatud marju.
• Õhtusöök: keedetud tatar seene- või sibularoogis, tomatisalat küüslaugu ja oliiviõliga.
Kana kotletid
Jahvata kanarind sibulaga, maitsesta hakkliha maitse järgi soola ja vürtsidega. Vormi väikesed kotletid, aseta küpsetusnõusse. Lahjendage tass naturaalset jogurtit ¼ spl. kuum vesi, sool ja täitke küpsised. Küpsetage 30 minutit temperatuuril 200 ° C eelsoojendatud ahjus.
Teisipäev
• Hommikueine: jogurti või hapukoorega maitsestatud teravilja- või kohupiimakreem, mesi. Keedetud muna, täisteraleib.
• Lõunasöök: kanafilee pruuni riisiga.
• Pärastlõunane suupiste: täisteraleib ricottaga.
• Õhtusöök: hautatud veiseliha porgandiga, küpsetatud baklažaan.
Veisehautis
Lõika liha kitsasteks ribadeks. Lõika porgandid ribadeks või viiludeks. Pruunistatud lihaviilud 1 tl. õli, sool, pipar ja katke. Hauta 10 minutit. Lisage porgandid, segage, valage klaasi vett ja viige liha valmis.
Kolmapäev
• Hommikusöök: tatar, keedetud muna, roheline tee.
• Lõunasöök: borš värske kapsa ja hapukoorega, viilud Borodino leiba, aurutatud veiseliha kotlet.
• Suupiste: kooritud kooritud kodujuust marjade ja hapukoorega
• Õhtusöök: lihaga täidetud suvikõrvits, küpsetatud lõhe.
Täidisega suvikõrvits
Lase veiseliha- või kanafilee läbi hakklihamasina sibula ja küüslauguga, soola, lisa pipar. Koorige suvikõrvits, lõigake rõngasteks, eemaldage südamik. Praadige suvikõrvitsa rõngad kiiresti mõlemalt poolt. Täitke iga rõngas hakklihaga, pange tagasi samale pannile. Lahjendage pool klaasi hapukoort sama koguse veega, soolaga. Vala suvikõrvitsakaste, hauta aeglasel keeval 30 minutit.
Neljapäev
• Hommikusöök: kodujuustupannkoogid ilma jahuta hapukoore või jogurtiga, klaas rohelist teed ja üks puuvili, millest valida.
• Lõunasöök: kartulipüree lihapallidega.
• Suupiste: apelsin või greip, pähklid, roheline tee.
• Õhtusöök: keedetud veiseliha viilutatud värskete köögiviljadega hapukoores või või-sidrunikastmes.
Juustukoogid ilma jahuta
Pühkige kodujuust. Lisage muna kaussi koos kohupiimamassiga, soola ja segage. Märgade kätega märjad juustukoogid. Kastke kaera kliid jahu mõlemalt poolt. Prae pannil mõlemalt poolt, kattes iga kord kaanega. Juustukoogid võite panna küpsetusplaadile ja küpsetada ahjus.
Reede
• Hommikusöök: kaerahelbe küpsised, magus kodujuust ja roheline tee.
• Lõunasöök: hapukoorega hapukurk, keedetud roheliste ubadega kotlet.
• Suupiste: pähklite ja kuivatatud puuviljade segu.
• Õhtusöök: küpsetatud kana grillitud köögiviljadega.
Dieet kaerahelbe küpsised
Klaas herkulaare vala ½ tassi keefirit, lase 10 minutit seista. Lisage kartulipüree mis tahes puuviljadest: banaanipüree, riivitud õun jne. Maitse järgi lisage suhkrut või magusainet. Vormi väikeste kätega väikesed küpsised ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Puista peale seesamiseemneid. Küpseta temperatuuril 220 ° C kuni keedetud.
Laupäev
• Hommikusöök: riisipuder, õun, tee.
• Lõunasöök: baklažaanipaadid hakklihaga.
• Suupiste: puuviljasalat jogurtiga.
• Õhtusöök: köögiviljahautis kanaga.
Baklažaani lihapaadid
Lõika baklažaanid pikuti läbi, vali lusika või noaga keskelt paadid. Hõõru baklažaanid soolaga, lase 15 minutit seista. lülitage ahi sisse temperatuuril 230 ° C. Tehke hakkliha mis tahes liha sibula ja küüslauguga. Loputage baklažaanid veega, kuivatage, määrige taimeõliga ja pange 20 minutiks ahju. Täitke baklažaan lihaga, pange küpsetusnõusse, täitke hapukoorekastmega. Keetke veel 30 minutit temperatuuril 210 ° C.
Pühapäeval
• Hommikusöök: omlett juustu ja tomatite, puuviljade või pähklitega.
• Lõunasöök: keedetud riis liha kotletiga, salat värsketest köögiviljadest.
• Suupiste: naturaalne jogurt kliide ja meega.
• Õhtusöök: viiner, sidruniga küpsetatud kala.
Küpsetatud kala
Roosa lõhe või lõhe, soola ja pipra lõhe. Pange fooliumiga kaetud ahjuplaadile. Pigista igale kalatükile supilusikatäis sidrunit, pane peale kaks sidrunikruusi. Küpsetage eelkuumutatud ahjus temperatuurini 220 ° C kuni keetmiseni, olenevalt kalatüki paksusest 20-30 minutit.
Kui lähed magama hilja ja pärast õhtusööki on mõne aja pärast nälg, söö tass jogurtit või joo hapupiimajooki. Need toidud sobivad ideaalselt tervislikuks toitumiseks, ei koormata soolestikku ega rahulda süsivesikute vajadust - see on külmkapis üleöö toimuvate reidede peamine põhjus.
