Venemaa on leige tomati sünnikoht ... Kes ja millal mõtles kasutada küpset tomatit? Kas on võimalik mürgitada rohelisi tomateid?
Milliste vitamiinidega on rohelised tomatid küllastunud?
Retinool või A-vitamiin, suurendades immuunsust ja keha vastupidavust erinevatele infektsioonidele, normaliseerides sugu näärmete aktiivsust. Retinool mõjutab positiivselt ka naha, juuste ja luude tugevust, parandab kudede uuenemist.
Alfa-karoteenvähi ennetamine.
Beetakaroteen, vajalik nägemise taastamiseks, hammaste ja luude emaili tugevdamiseks, higinäärmete tervislikuks tööks, rakkude kasvuks, naha, juuste ja küünte tervise säilitamiseks.
Tiamiin või B1-vitamiinmis mängib võtmerolli südame nõuetekohase toimimise säilitamisel, ainevahetusprotsessi käigus, samuti kogu keha kasvu ja arengu jaoks.
Riboflaviin või B2-vitamiinosaleb vererakkude moodustamises ja antikehade tootmises. Riboflaviin on vajalik kilpnäärme normaalseks toimimiseks, juuste ja küünte kasvu reguleerimiseks ning naha kui terviku jaoks tervikuna.
Koliin või B4-vitamiin, mida on vaja organismis metaboolsete protsesside reguleerimiseks ning aju, neerude ja maksa tervisliku toimimise säilitamiseks.
Pantoteenhape või B5-vitamiinnärvirakkude ja soolte regulatsioonis osalevad, on vajalikud atsetüülkoliini tootmisel, mis edastab närvilist erutust. Pantoteenhappe abil on võimalik leevendada antibiootikumide mõju, kiirendada naha uuenemist ja taastada immuunsus. Lisaks osaleb vitamiin B5 valkude, rasvade, süsivesikute lagunemises ja punaste vereliblede tootmises.
Askorbiinhape või C-vitamiin, mis toetab meie immuunsust külmal aastaajal ning kaitseb gripi, külmetushaiguste ja muude nakkuste eest. Askorbiinhape osaleb igat tüüpi ainevahetuses, võib suurendada hormoonide toimet, reguleerida rakkude kasvu ja soodustada kudede kiiret uuenemist.
Püridoksiinosaleb metabolismis, aga ka hemoglobiini, adrenaliini, serotoniini tootmises.
Alfa tokoferoolvajalik vere normaalseks hüübimiseks ja veresoonte täielikuks toimimiseks, vähendades ateroskleroosi riski. Alfa-tokoferoolil on antioksüdantsed omadused, seetõttu kasutatakse seda diabeedi ja Alzheimeri tõve korral. See vitamiin vähendab külmetushaiguste riski ja on esmaabiks nägemisprobleemide korral.
Fülokinoon või K-vitamiinotseselt seotud kõigi kehas toimuvate protsessidega - tugevdab kudesid, varustab rakke energiaga, aitab taastada naha ja vere hüübimist.
Niatsiin või PP-vitamiinvajalikud energia tootmiseks ja valkude vahetamiseks. Osaleb rakulise hingamise korraldamises, mao- ja kõhunäärme normaliseerimises. Niatsiin osaleb terve naha säilitamises, vereringe parandamises ja vererõhu alandamises.
Nad on küllastunud kaalium, kaltsium, alumiinium, naatrium, fosfor, raud ja muud makro- ja mikrotoitained. Rohelised tomatid sisaldavad palju kasulikke aineid, mis parandavad metaboolsetes protsessides osaleva meie keha tervist. Pärast kuumtöötlemist ei kaota enamus kasulikke omadusi.
Roheliste tomatite kasutamine toiduvalmistamise ajal on organismile samuti kasulik - väheneb vähirisk, suureneb keha üldine toon ning välditakse verehüüvete teket. Rohelised tomatid aitavad mitmesuguste põletikuliste protsesside korral, kõrvaldavad lihaste atroofia, hoiavad ära infarkti ja pakuvad meeleolu. Samuti on vähktõve ennetamiseks soovitatav valmimata köögiviljad.
Rohelised tomatid on madala kalorsusega sisalduse tõttu kasulikud ka kehakaalu langetamiseks - kompositsioonis olev kroom aitab kaasa kiirele küllastumisele, mis võimaldab teil mitte koguda liigset kaalu ja säilitada keha kuju kogu aasta vältel. Soovitame tüdrukutel naha puhastamiseks kasutada rohelisi tomateid, mis muutuvad elastseks ja nooreks.
Kahjulikud omadused
Pikka aega uskusid inimesed, et tomateid ei tohiks süüa. Neid kasvatati puhtalt dekoratiivtaimedena. Ameeriklane R. Johnson, kes sõid kohtumaja ees ämbritäis tomatit, suutis tõestada vastupidist. Elanikud, nähes, et kolonel pole mürgitatud, hakkasid toiduvalmistamisel kasutama tomateid. Küpsed köögiviljad võivad vaatamata suurele hulgale kasulikele elementidele ka kehale kahjustada. Tooresid puuvilju ei tohiks süüa - need sisaldavad soolatud veiseliha, tomatit, lükopeeni.
Solaniin - mürgine glükosiid, mis võib põhjustada tõsist toidumürgitust ja harvadel juhtudel surmaga lõppeda - solaniin on organismile kasulik ainult väga väikestes kogustes. Kui tunnete ägedat valu, krampe kõhus või sooltes, teil on palavik ja õhupuudus - need on solaniini mürgituse tunnused. Sümptomiteks on oksendamine, peavalu, süljeeritus, laienenud pupillid ja rütmihäired.
Seetõttu tarbitakse tooreid köögivilju kõige paremini konserveeritud kujul - soolatud veiseliha neutraliseeritakse soolvees või võib läbi viia pesuprotseduuri - kuidas töödelda tomateid sooja veega, pärast mida nad palju kahju ei tee. Kui teid ikkagi mürgitatakse, peate loputama mao nõrga kaaliumpermanganaadi ja aktiivsöe lahusega, helistage kindlasti kiirabi. Ärge ravige ise ravimeid, millel on pöördumatud tagajärjed.
Tomatiin - Spetsiifiline, mürgine aine, mis sisaldub väikestes kontsentratsioonides, seetõttu on raske tõsist mürgitust saada.
Lükopeen - puuvilja värvi mõjutav aine. Liigse kasutamise korral on nahavärvi muutus võimalik, kuid küpsed köögiviljad kasutamisest eemaldades saate selle normaalse seisundi kiiresti taastada.
Niisiis, soovitame teil tutvuda loetelu olukordadest, kus toores köögivili on ebasoovitav süüa suurtes kogustes.
- Esiteks ei tohiks rohelisi tomateid tarbida, kui teil on probleeme neerudega - turse või kivide moodustumine on võimalik, eriti vanemate inimeste jaoks.
- Teiseks, marineeritud ja soolatud tomatid põhjustavad südame-veresoonkonna haigustega inimestel turset.
- Kolmandaks, allergikutele kalduvatel inimestel soovitame vähendada valmimata tomatite arvu.
- Neljandaks, sa ei tohiks süüa rohelisi tomateid koos leiva, muna ja kalaga - see põhjustab puhitust ja raskustunnet maos.
- Viiendaks, haavandi, pankreatiidi või gastriidi korral tasub tomatite kasutamist minimeerida ka.
