Grog on alkohoolne jook, milles on segatud vesi ja suhkur. See on valmistatud konjakist või puhtast rummist. Kuni XVIII sajandini jõi rumm puhtaks, mitte midagi segamata, kuid XVII sajandil lahjendati jook veega. Kõik teavad, et rumm oli meremeeste lemmikjook ning kunagi admiral Edward Vernon, et vältida tekki igavest joobumist ja päästa oma meeskond, käskis segada rummi veega või nõrga õllega. Sellest ajast alates on sellel joogil oma nimi, nimelt grog. Grogrammikapi auks Admirali rüü.
Grogi valmistamiseks on lihtsalt lugematu arv erinevaid retsepte. Teie tähelepanu on üks populaarsemaid.
Klassikaline (või "kodu") grog
- Keetke keema 600 grammi vett.
- Lisage sellele kolm kuivatatud nelki nelki, loorberileht, 6 tera tähtaniisi, 3 supilusikatäit teed, paar hernes küüslaugu ja musta pipart.
- Tavaliselt lisatakse suhkrut maitse järgi, kuid kui hoida proportsioone, on ideaaljuhul 3–5 supilusikatäit.
- Joogi maitsele delikatessi lisamiseks lisage veidi kaneeli ja natuke muskaatpähklit.
Pärast kõigi elementide keevasse vette kastmist lahjendage saadud segu puhta rummi pudeliga ja laske uuesti keema. Vahetult pärast joogi keetmist peate selle pliidilt eemaldama ja laske sellel 20-25 minutit tõmmata. Saadud grogi tuleks tarbida ainult soojuse kujul.
Samuti on retsepti grogi keetmiseks ilma rummita. Selleks peate segama 700 ml Arakat ja veerand kilogrammi suhkrut, lahjendades seda kõik kuue sidruni mahlaga, panema kogu segu pliidile ja kuumutama, ilma keetmata. Seejärel lisage 750 miljonit vett ja kuumutage. Kodus grogi keetmine on väga lihtne. Saate ühendada oma kujutlusvõime ja tulla välja oma originaalse retsepti.
