Hiljuti leidsin usaldusväärsest allikast ühe ainulaadse teabe. Selgub, et USA meditsiiniosakonna andmetel peaks inimkeha täielikuks toimimiseks tänapäevastes ebasoodsates keskkonna- ja psühholoogilistes tingimustes sööma iga päev klaasitäie ploome.
Mis vili see on - ploomid ja kuidas see inimestele kasulik on?
Ploomid - See on kuivatatud ploom. Kunagi Looja ise hoolitses selle eest, et meil oleks see imeline vili, ületades kirsiploomi okastega looduses. Kuid mitte iga ploom ei sobi ploomide jaoks. Valige teatud sordid, näiteks ungari keel. Parima kvaliteediga ja parimate omadustega toodet saadakse väikeste kividega puuviljadest, mis sisaldavad piisavas koguses suhkrut. Kuivatamiseks vali küpsed, mahlased puuviljad ja isegi need, mis puult maha langesid või oksadele kuivasid. Eelvormitud (kastetud lühikeseks ajaks keevasse vette), jahutatud voolavas vees ja kuivatatud päikese käes või aurukuivatites.
Turul või kauplustes nähtavas tohutul hulgal kuivatatud puuvilju meelitavad ploomid meeldiva lõhna, tagasihoidliku ladustamise ja ei vaja spetsiaalseid valmistamismeetodeid. Nad teevad sellest moosi ja kompotid. Seda lisatakse liharoogadesse, pilafi, salatitesse ja erinevatesse küpsetistesse. See on rikas toitainete poolest, mis mõjutavad soodsalt meie tervist. Ilmselt valitakse seetõttu kuivatamiseks hästi küpsed ploomid, sest ainult neil on ravivad omadused.
Ploomide kasulikud omadused
See sisaldab suurt hulka erinevaid kasulikke aineid: suhkur, pektiinid (säilitamisel suurendab põuataluvust), valku, kiudaineid, õunhapet. Ploome on palju vitamiineseetõttu nimetatakse seda õigustatult looduslikuks "vitamiiniapteegiks".
Kuid ploomid on keha jaoks vajalike ainetega kõige küllastunud, ilma milleta pole selle normaalset toimimist võimatu ette kujutada. Selles on palju orgaanilisi happeid ja kiudaineid. See on sõna otseses mõttes küllastunud mitmesuguste mineraalidega, kõrge sisaldusega fruktoos, sahharoos, sidrun, hapuoblikas ja salitsüülhape.
Tema kalorisisaldus keskmiselt on 230–260 (!) kcal. Ma poleks kunagi osanud arvata, et paljude teiste ülemeremaade kuivatatud puuviljade hulgas on ploomidel nii kõrge kütteväärtus.
Kõrge kalorsusega ploomid, kuna selles on palju süsivesikuid. Seetõttu ärge sööge neile, kes soovivad kaalust alla võtta, palju kuivatatud ploome. Soovitatavad 5-6 kuivatatud marja päevas, mis aitab vitamiinivarusid täiendada väikese koguse kaloritega.
Piisavalt kuivatatud ploome kiudaineid, nälja kustutamiseks. Mitmed söödud puuviljad annavad kehale täiskõhutunde. See on parem kui võiga võileiba söömine, kalorikogus on peaaegu sama kui ploomide oma. Kuivatatud puuviljade eeliseks on aga see, et need ei sisalda küllastunud rasvu, mis on rasvumise ja südamehaiguste põhjustajaks.
Muide, ühte minu kuivatatud ploomide abil kehakaalu kaotamise retsepti proovis mu sõber, võttes seda mitu kuud järjest. Vaadates selle balzaki vanuse naise saledat kuju ja tema aktiivset eluviisi, olete isiklikult veendunud, et ploomide erilised omadused, selle imepärane jõud.
Ploomide raviomadused
Ploomid on ainulaadne toode, mis sisaldab suurt hulka mikro- ja makroelemente. Selles sisalduvat fosforit, kaaliumi ja kaltsiumkaaliumi on enam kui piisavalt. Ja kui lisame sellele tärklisele, süsivesikutele ja valkudele, saame üsna pika nimekirja inimkeha jaoks kõige vajalikumatest ja kasulikumatest ainetest.
1. Kuivatatud puuviljade hulgas peetakse kuivatatud puuviljade absoluutseks liidriks kuivatatud ploome. antioksüdandid. Need elemendid puhastavad veresooni kolesterooli naastudest. Vältige kahjulikke ladestusi veresoonte seintel, eemaldage kehast kolesterool. Kolesterooli vähenemine aitab inimesel vabaneda täiendavatest sentimeetritest vöökohal.
2. Lisaks antioksüdandid võidelda vabade radikaalidega (hüper-aktiivsed ühendid, mis on kehas hävitavad), põhjustades paljusid haigusi. See on ploomide hämmastav omadus, aitab kaasa vähktõve ennetamisele.
3. ploomide lisamine dieedile, parandab vereringet, noorendab keha, aitab aneemia vastu.
4. ploomides on palju poolfenoole ja ta suurendab veresoonte seinte elastsust, mis omakorda normaliseerib südame tööd.
5. Vitamiinid tugevdada närvisüsteemi, suurendavad keha vastupidavust stressiolukordadele.
6. Prune aitab vererõhu alandamine. Sageli määravad hüpertensiooniga arstid selle kuivatatud puuvilja dieedi.
7. Kaalium, milles on ohtralt ploome aitab urolitiaasi korral, aitab kaasa maksa ja neerude heale tööle. Seetõttu on kaaliumi täiendamiseks vaja lihtsalt süüa kuivatatud ploome.
8. Mõnede soolehaiguste puhul ei ole ploomid asendatavad.koos kõhukinnisusega, podagra, maksa-, neeru- ja südamekahjustused. Seda soovitatakse kasutada mao söögiisu ja sekretsiooni suurendamiseks. Pole ime, et inimesed ütlevad: "kõhukinnisusel on kaks vaenlast - ploomid ja kuivatatud aprikoosid."
Ploomid - vananemisvastane aine
Praktikas on tõestatud, et kui mao erinevate patoloogiate all kannatavad inimesed söövad iga päev 4–5 puuvilja ploomi, on võimalik normaliseerida mao happesust, vabaneda gastriidist ja taastada soolestiku funktsioon.
* Lisaks parandavad ploomid immuunsust ja üldist keha vastupidavust. See toimib noorendavana ja on väga kasulik vähktõve ennetamiseks.
* On antibakteriaalne, hävitav toime erinevatele patogeenidele. Taastab mao normaalse toimimise ja soodustab õiget ainevahetust.
* Lisaks on see "maa" ravim depressiooni vastu. Paljud inimesed teavad, et igasugune dieet on kehale omamoodi stress, mis hakkab koheselt reageerima piirangule toidus. Ja see põhjustab unehäireid, ärrituvust ja meeleolu kõikumist. Dieedi ajal on kõige parem süüa heade toiteomadustega ploome, et vabaneda negatiivsetest nähtustest.
Ploomid: toitumis- ja kulinaarsed omadused
Ploomid - dieettoode, see kuulub mitmesuguste roogade dieeti. Turul ploomide ostmisel pöörake kõigepealt tähelepanu selle välimusele. Kvaliteetsed ploomid peaksid olema mustad, kerge läikega, veidi pehmed ja elastsed. Kuid pruun varjund näitab töötlemise ajal tehnoloogilisi häireid. Sel põhjusel kaotab vili kasulikud omadused. Mõru maitse - näitab ebaõiget kuivamist.
Ploomid on toiduvalmistamisel laialdaselt kasutusel, andes roogile erilise maitse. Isegi talvel valmistatakse sellest moosi, millesse lisatakse kaneeli ja vanillisuhkrut. Sellel moosil on eriline ploomide maitse. Lisaks saab seda kohe süüa, ilma kaant sulgemata ja riiulit hoidmata.
Tehke kompott ploomidest, lõhnavast pruulist või meditsiinilisest puljongist - lihtsamalt aurutatud naeris. Tasub valada keedetud vesi kuivatatud marjade peale, katta ja lasta tund aega seista.
Selles sisalduvate antioksüdantide tõttu lisavad ploomid lihatoitudele vürtsikat maitset ja aitavad tagada, et seda rooga saab pikka aega säilitada, kaotamata oma maitset.
Kord töödeldi mind ahjus röstitud täidisega pardiga ploomidega. Mõnusalt maitstes seda imelist rooga, tundis kogu loomus selle suurepärast, soolast maitset ja vürtside võrratut aroomi.
Kas ploomidest on kahju?
Ma ütlen kohe, kõigi eelistega, mitte kõigil ja mitte kõigi haiguste korral, sellel imelisel viljal võib olla kasulik mõju. Mõõdukalt on see toode väga kasulik. Kuid väärkohtlemise korral võib see teie keha kahjustada.
* Ülesöömine võib põhjustada kõhulahtisust, mida on raske peatada.
* Inimesed, kes põevad urolitiaasi ja ploomide kasutamist, peaksid hoiduma. See sisaldab oblikhapet, mis suurendab kivide moodustumist ja võib põhjustada süvenemist.
* Lisaks ei saa ploomide kõrge suhkrusisalduse tõttu suhkruhaiguse ja rasvumisega patsientide käest ära minna.
* Ärge soovitage ploome ja imetavaid emasid. Ained, mille ploomid võivad sattuda rinnapiima ja põhjustada imikutele koolikuid. Ja ka - võib põhjustada allergilisi reaktsioone.
* Siiski ei ole rasedad naised väikestes kogustes ploomid kahjulikud. Selle puuvilja eriliste omaduste tõttu pole selle söömine mitte ainult võimalik, vaid ka vajalik. Ploomide värske keetmine puhastab keha hästi ja suurendab selle vastupidavust.
Sööge, lapsed, ploomid - saate terve olla!
Kas on võimalik last kärpida? Saab küll! See kõik sõltub kvantiteedist.
Kuivatatud ploomid on lubatud dieedile. esimese eluaasta lapsed toiduna kartulipüree kujul. See on eriti kasulik väikelastele, kellel on kõhukinnisus. Tavaliselt vajab laps väljaheite normaliseerimiseks 1-2 teelusikatäit püreesuppi päevas.
Aja jooksul tuuakse lapse toidulauale putru (näiteks tatar) ja seejärel lisatakse tatrale ploomipüree.
Lastele mõeldud ploomide ostmiseks on vaja ainult musta värvi, ilma luuta palju sära. Idas ütlevad nad: "Kivi - ploomide hing. Võtke kivi ära, ja mis juhtub?". Seetõttu on parem osta kiviga ploome ja eraldada see kodus ise. Kuid enne, kui te ei unusta puuvilju põhjalikult pesta voolavas vees. Kiviga ploomides on toitained paremini säilinud ja nende kasutamisel nakkus vähem tõenäoline.
Kui ploomid näevad välja värsked, niisked, erksavärvilised, on selge, et värskuse säilitamiseks on neid töödeldud sulfititega. Miks teie laps seda keemiat vajab? Valige kuivatatud koored ja kuivama välimusega puuviljad. Neil on rohkem kasulikke omadusi kui need, mida on töödeldud.
Ja vanematele lastele kahtlase kvaliteediga kommide, laastude ja kreekerite asemel soovitan imelist looduslikku delikatessi, milleks on ploom. See on palju maitsvam ja tervislikum.
