Canapes on maitsvad, erksad, miniatuursed suupisted, mis sobivad ideaalselt täiskasvanute ja laste söögiks.
Erinevad retseptid on hämmastavad. Canapes on liha, kala, magus, vürtsikas.
Juustuga kanapeedid on selle miniroogi igat tüüpi populaarseimad kolme teguri tõttu:
• erinevat tüüpi juustude kättesaadavus;
• toiduvalmistamise lihtsus;
• Täiuslik juustu kombinatsioon mis tahes tootega.
Juustuga kanapeedid - toiduvalmistamise üldpõhimõtted
Tavaliselt lõigatakse kanapite koostisosad erineva kujuga väikesteks tükkideks. Nad muudavad need ruudukujuliseks, ümmarguseks, kolmnurkseks ja isegi figuuriks.
Kanepi aluseks võivad olla leib, kreekerid, röstsaiad, röstsaiad. Kanepide valmistamine ilma nende komponentideta on samuti lubatud.
Juustuga kanepide valmistamiseks võite võtta absoluutselt ükskõik millise koostisosa, see toode ühendab kõik tooted: liha, vorstid, kala, köögiviljad, puuviljad, oliivid, rohelised.
Juustuga kanapeedid serveeritakse suurel tasasel roogil, kaunistades vastavalt vajadusele salatilehtede ja maitserohelisega.
Retsept 1. Kanape juustu ja siksakilise singiga
Maitsev, pidulik suupiste, mis sobib nii laste lauale kui ka täiskasvanute peoks. Erksad värvid, ebatavaline kuju - juustuga kanapid näevad lauale suurepärased ja köidavad nende tähelepanu.
Koostis:
• kaks keskmist kurki;
• 100 g kõva juustu (hollandi keel);
• 100 g Maasdami juustu;
• kirsstomatid - kanepite arvu järgi;
• 200 g sinki.
Valmistamismeetod:
1. Lõika sink pikkadeks, õhukesteks, 1,5 cm laiusteks, 2–3 mm paksusteks, umbes 10 cm pikkusteks ribadeks.
2. Lõika kahte tüüpi juust keskmise suurusega kuubikuteks.
3. Eemaldage kurkidelt koor ja lõigake need õhukesteks ringideks.
4. Kirss pestakse, kuivatatakse, lõigatakse vars ettevaatlikult, kahjustamata puuvilju ise.
5. Me augustame singi ühe otsa varrega, paneme sellesse tomati, segage kirssink ja rullige see uuesti vardale, pange Maasdam selle peale, mähkige sink juustu sisse.
6. Istutame kurgi ringi, kinnitame singi teise otsa ja sisestame varre komplekti kuuluvate koostisosadega Hollandi juustu tükki.
Retsept 2. Kanapeed juustuga "Paadid"
Selle retsepti täitmine on erakordselt lihtne ja kanepid on nii vaimustavalt ilusad, et need on haledad. Ja mis kõige tähtsam, nende ettevalmistamiseks ei vaja keerulisi tooteid, tavaliselt on kõik komponendid iga perenaise külmkapis.
Koostis:
• paks valge leib;
• või;
• keedetud vorst;
• toorjuustuplaadid;
• peterselli lehed.
Valmistamismeetod:
1. Lõika leib õhukesteks viiludeks (1 cm).
2. Lõika vorst leivaga sama paksudeks viiludeks.
3. Lõika juustuplaadid pooleks.
4. Loputage peterselli lehed ja loksutage.
5. Lõika vorsti kruusidest ja paadileiva viiludest terav nuga, lõigake juustu nurgad ära.
6. Määrige leivapõhi võiga, levitage tükk vorsti ja peterselli, kleepige kujundi keskele varras.
7. Tõmmake vardale purgina plaat juustu.
Retsept 3. Feta Canapes
Kanapeedid maitsevad nagu Kreeka salat. Suupiste on kerge ja madala kalorsusega ning soolase ja ebahariliku maitsega, mis meeldib kõigile maitsva tervisliku toidu austajatele.
Koostis:
• 10 tükki fetajuustu;
• 10 kirsstomatit;
• magus pipar;
• 10 viilu valget leiba;
• üks väike kurk;
• pool rida tšilli;
• basiiliku ja peterselli lehed;
• küüslauguküüs;
• oliiviõli;
• salatilehed.
Valmistamismeetod:
1. Jahvatage rohelised, tšilli ja küüslauk, pange sügavasse plaati, valage oliiviõli.
2. Pange feta tükid marinaadisse. Segage plaadi sisu õrnalt nii, et juust oleks täielikult marinaadis.
3. Leivaviilud prae minimaalsel hulgal oliiviõlis mõlemalt poolt mõnusalt kahvatu kuldse värvuseni. Külma leiba puistake marinaadiga, mis on juust.
4. Peske köögiviljad, vajadusel koorige ja tükeldage: pipar ruutudena, kurk kõige õhema kaldus ringiga.
5. Me kleepime leiva sisse varre, nööri keerame kurgi, pärast seda, kui see on akordioniks kokku pandud.
6. Marineeri marineeritud juustukuubik kurgi peale ja lõpeta kirsstomatiga.
7. Me levitame pestud ja kuivatatud salatilehtedel.
Retsept 4. Kanapeedid juustu ja suitsukanaga
Suupiste on tavaline oma ilu, originaalse maitse ja aroomi poolest. Canape'ile võib anda mis tahes soovitud kuju. Suitsutatud kana ühendab kõik kõvade ja poolkõvade sortide juustud.
Koostis:
• 150 grammi juustu;
• 150 g suitsukana kanafileed;
• kuus oliivi;
• kaks marineeritud kurki;
• kuus tükki leiba;
• 30 g majoneesi;
• rohelised.
Valmistamismeetod:
1. Lõika kana kuueks identseks kuubikuks.
2. Lõika juust 12 mis tahes huvitava kujuga tükiks.
3. Lõigake koor leiba küljest ja lõigake ruutudeks mitte rohkem kui kana ruudud.
4. Marineeritud kurkides lõigake koor maha ja lõigake köögiviljad viiludeks.
5. Me määrime iga leivatükki majoneesiga, pange juust peal, suitsutatud kana, juust uuesti, kinnitage kõik koostisosad varrastega.
6. Me nöörile oliivid, kaunistame rohelistega.
Retsept 5. Kanapee juustu ja peekoniga
Uskumatult maitsev ja toitev suupiste, mis näeb pidulikul laual suurepäraselt välja. Praetud peekon, juust ja täidisega oliivid - suurepärane kombinatsioon, mis on väärt mis tahes pidustusi.
Koostis:
• 200 g peekonit (ilma suurte peekonikihtideta);
• 180-200 g juustu;
• Borodino leib;
• küüslauguküüs;
• kolm või neli salatilehte;
• vürtsikad täidisega oliivid.
Valmistamismeetod:
1. Lõika peekon õhukesteks ribadeks ja prae kuivas praepannil mõlemalt poolt põsepuna ja sulatades liigse rasva. Valikuliselt saate lihatoote pipart ja soola.
2. Tükeldage Borodino leib kuubikuteks, praadige see peekonist sulatatud rasvas.
3. Hõõruge küüslaugu leivatükke, lõigake need kanepide jaoks soovitud vormi.
4. Lõika juust kuubikuteks.
5. Me jaotame leiva viiludele kahekordselt volditud peekonitüki, peal asetame kuubiku juustu, tüki salatilehe ja täidisega oliivi.
6. Kinnitame kõik koostisosad varre abil.
Retsept 6. Kanape sulatatud juustuga
Ebatavalised kanepid, mis põhinevad krõbedatel kreekeritel. Originaalne, ilus ja maitsev.
Koostis:
• 400 g sulatatud juustu;
• 100 g kõva juustu;
• kaks muna;
• kaks väikest sibulat;
• sool ja pipar maitse järgi;
• 80 g suitsutatud sealiha;
• rohelised;
• kreekerid.
Valmistamismeetod:
1. Lõigake kõva juust õhukesteks plaatideks, pange plaadid kreekeritele.
2. Lõika sealiha, sibul ja keedetud kõvaks keedetud munad väikesteks kuubikuteks. Jahvatage rohelised.
3. Segage kõik hakitud koostisosad sulatatud juustuga, lisage maitse järgi soola ja jahvatatud pipart.
4. Määrige kreekerid juustuvalmis juustu seguga.
5. Enne serveerimist jahutage külmkapis, fooliumisse või fooliumisse mähituna, nii et kanapid ei nõrguks.
Retsept 7. Kanape juustu ja lõhega
Kergelt soolatud lõhe ja toorjuustu kombinatsioon hindab isegi kõige kergemat gurmeetoitu. Lihtne ja maitsekas.
Koostis:
• valge leib;
• kurk;
• soolatud lõhefilee;
• spinati sibul;
• toorjuust;
• sidrunikoor.
Valmistamismeetod:
1. Lõigake leivast välja kõik kujundid, praadige kuival pannil 1-2 minutit mõlemalt poolt.
2. Jaotame jahutatud saiaviiludele õhukesteks ringideks viilutatud kurgi.
3. Pange peal tükk juustu, sibula poolrõngad ja õhuke kiht lõhet.
4. Piserdage kala väikseima sidrunikooriga.
Retsept 8. Kanapee juustu ja viinamarjadega
Erinevat tüüpi juust ja viinamarjad muudavad selle kanepi eriti maitsvaks ja meeldejäävaks. See on võib-olla lihtsaim juustuga kanepide retsept.
Koostis:
• 200 g rohelisi seemneteta viinamarju;
• 200 grammi siniseid seemneteta viinamarju;
• 120 g Camemberti juustu;
• 120 g Maasdami juustu;
• 120 g juustu;
• 120 grammi juustu Eedeni.
Valmistamismeetod:
1. Lõikame igat tüüpi juustud mis tahes ühtlaseks, mitte liiga paksuks vormiks.
2. Me kinnitame viinamarjad ja juust juhuslikus järjekorras.
3. Serveeri tasasele taldrikule.
Juustukanep - näpunäited
• Koostisosade tükkide lõikamiseks kasutage teravat nuga.
• Selleks, et kõik kanuu komponendid oleksid ühtlase kujuga, võtke spetsiaalsed vormid.
• Mitmevärvilised varred annavad kanepidele ebahariliku särava ilme.
• Kui ostate sinki, peekonit ja vorsti, mis on juba viilutatud, võtab suupistete valmistamine vähem aega.
• Kui praadite leiba kergelt eelnevalt, on kanepid maitsvamad ja meelepärasemad.
• Tule välja oma originaalse tootekombinatsiooniga, keskendudes muude komponentide ühilduvusele. Juust on võrdselt maitsev mis tahes koostisosaga.
